Cum de a găti pastarnac

Pasternak tocana, adăugat la supe, fierte sau chiar prăjită. gustul și aroma lor în amestec frumos în Strangeti cina de Crăciun. Să începem cu faptul că, pentru a vă asigura că cele pe care le cumpara sunt proaspete, de licitație și destul de ferm. Cei care nu sunt nici prea mare, nici prea mic perfectă. Mari au un nucleu foarte greu și taie problema și să se pregătească. Ca rădăcini și crește în adâncuri puțin adânci ale pământului, trebuie să vă asigurați că vă spălați-le în mod corespunzător pentru a obține orice urme de murdărie. Următorul pas este de a coaja folosind peelers.

Supa de păstârnac Supa

unt - 1 lingura
Mai multe eșalotă cubulete - 1 cana
ceapa cubulete - ¼ cana
Vin alb - ¾ cana
Cojit și feliat Pasternak - 3 ½ cani
Cartofi Semi-fierte - 1
Un fir de patrunjel - 1
supa de pui - 5 cani
Otet balsamic - ¾ linguriță
Pepper - un vârf de cuțit
Un amestec format dintr-o parte audio de lapte și smântână parte - ¾ jumătate și jumătate
Sare - dupa gust

Uleiul de masline - 1 lingura
Julien-tăiat Pasternak - 2 cani
țelina Julien-cut - ¾ cana
Julien-tăiat ardei rosu - ¾ cana
Tăiat în felii subțiri ceapa verde - o treime cana
Oțet de vin alb - ¼ cana
Muștar Dijon - 1 linguriță
Usturoi (tocat) - 2
Salata verde - 6 frunze

mod de
Amestecati pastarnac, telina, ardei gras rosu si ceapa verde intr-o tigaie cu ulei de măsline, și prăjește-le la foc mediu, până când acestea sunt crocante, dar fragede.
Se amestecă ingredientele rămase, și agitarea a fost continuată timp de aproximativ 30 de secunde, este gata de a servi.
Pasternak cu migdale

Cojit și feliat Pasternak - 1 si o jumatate de lire sterline
Puțin ou batut - 1
Unt - 3 linguri
Nucșoară sol - ¼ linguriță
sare și piper
migdale prăjite (tocate mărunt și opărite) - cana ¼

mod de
Se fierbe apa si pune Pasternak, și se adaugă sare.
Odată ce acestea sunt moi, se scurge apa și o mulțime de ele.
Adăugați ou bătut, unt, nucșoară și piper, și du-te la amestecare.
Puneți întregul amestec în tigaie și garnisiti cu migdale prăjite uniform.
Se coace timp de aproximativ 30 minute la 325 ° F. Aceasta este una dintre mai multe rețete de gătit care sugerează în cuptor.
Cel mai bun mod de a pregăti Pasternak nu le găti, deoarece este nevoie de o mulțime de produse alimentare lor de la. Poftă bună!