Cum de a găti orez pentru ghid rapid și ușor garnitura la viață

Cum de a găti orezul pentru un fel de mâncare din partea ... S-ar părea o chestiune simplă. Dar, cu toate acestea, el de multe ori derutat nu numai tinerii amante, dar, de asemenea, bucătari cu experiență care pregătesc mese mai complicate. Și care este secretul? Cum de a găti orezul pentru ornat, că el a fost delicios și sfărâmicios.

Acesta oferă o serie de opțiuni pentru prepararea acestei cereale în garnitura. Încercați fiecare și alegeți una care este mai aproape de tine și mai convenabil. Dar, indiferent de modul în care orezul gătit, știi că este important de a alege orezul potrivit pentru garnitura. Runda absoarbe umezeala perfect, deci nu este potrivit pentru un fel de mâncare, dar nu a putut fi mai potrivite pentru sushi, caserole și budinci. Srednezerny - conține, de asemenea, o mulțime de amidon și mai potrivit pentru supe și risotto, sarmale. Pentru ornat aceeași va fi avantajoasă de orez cu bob lung. Deci, alege un fel de mâncare parte pentru orez cu bob lung.

1 mod de a găti orez pentru garnitură

Se spală în apă rece cantitatea dorită de cereale, se toarna intr-o tigaie și se acoperă cu apă la rata de 1 fracțiune de orez și 2 părți apă. Se pune cratita la foc mediu si se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, amestecând din când în când. Apa trebuie toate evapora iar orezul ar trebui să fie în mod ideal ușor insuficient. Scoateți cratiță de la căldură și se spală terci strecurătoare apă caldă fiartă. Acest lucru va face friabil, deși va reduce utilitatea. Adăugați orezul puțin unt și garnitura gata dumneavoastră.

Se prepară orezul și apa într-un raport de 1 până la 2 (de exemplu, 1 cereale cupă și 2 cești de apă). Se toarnă apă într-o cratiță, se podsolite si se pune la fiert pe foc. În acest moment, se spală bine cu crupa. Se toarna in apa de fierbere, se acopera tigaia cu un capac și pentru a reduce căldura la cel mai mic. Amintiți-vă că nu vă puteți ridica capacul în timpul întregului proces de orez gătit. Se fierbe timp de exact 12 minute. Apoi se scoate tava de pe foc si se lasa sa stea timp de 12 minute, în continuare fără a deschide capacul. Numai atunci puteți deschide tigaie și adăugați condimente de orez sau ulei pe placul dumneavoastră.

Dacă alegeți pentru ornat sau orez brun prefiert, atunci va trebui să le gătească mai mult. Aburit fierte timp de aproximativ 20-25 de minute, iar maro - aproximativ 40 de minute. Acum știi cum să gătească orezul pentru garnitura. Tratați cei dragi mâncăruri delicioase și sănătoase. Poftă bună!