Cum de a găti macrou într-un cazan dublu cu legume reteta
Mâncarea este aburit, este considerat cel mai util. Deoarece produsele nu sunt scufundate în apă, și preparate exclusiv de abur fierbinte, vitamine și substanțe nutritive păstrat aproape 90%. Pește este considerat a fi produsul cel mai util, astfel încât peștele gătit pentru un cuplu - cel mai izbitor exemplu de prepararea alimentelor utile și sănătoase.
Rețetă pentru macrou într-un cazan dublu este foarte simplă și nu necesită abilități speciale. Cea mai grea parte a pregătirii acestor feluri de mâncare - echilibrul corect al condimentelor. Este important să nu se înfunde gustul produselor utilizate, și evidențiați cu atenție caracteristicile lor. Din moment ce fiecare pește are cea mai strălucitoare gustul și aroma, apoi stins cu legume pe fundal ei, este de dorit să se utilizeze cât mai multe ierburi proaspete. La pregătirea macroul într-un cazan dublu, am încercat pentru a ridica ingredientele, astfel încât peștele este nu mai mult de 30 la suta din total.
Prepararea macrou într-un cazan dublu
pește Pregătirea durează câteva minute. Datorită faptului că macroul nu are aproape nici solzi și oase mici, singurul lucru ce trebuie să faceți - este să gut măruntaiele și taie capul si coada. Purificat clătire pește bine sub jet de apă, și este gata pentru gătit.
Prepararea de macrou în aburitor este că va trebui să pregătească toate produsele alimentare, le spală bine și se taie în bucăți a la carte. După aceea, ei doar pune într-un recipient dublu cazan și porniți-l de ceva timp.
Spală și macrou decojite tăiate în mai multe bucăți - aproximativ 3-4 centimetri grosime, la voință, puteți elimina piatra din mijloc.
Lemon tăiat felii sau inele și să le și fiecare bucată de pește acoperă. Macrou lăsați la marinat timp de aproximativ o jumătate de oră, timp în care se pregătească legume.
Macrou cu legume într-un cazan dublu se pregătește pentru aproximativ 20-30 de minute, asa ca cel mai bine este să ia acele legume care nu necesită mult timp de gătit.
Dacă decideți să utilizați cartofi noi, apoi să ia tuberculi mai mici și se taie cartofii în mai multe părți.
Pune cartofii intr-un castron, se condimentează cu sare și se adaugă enibahar și se amestecă bine. Cartofi întins pe fundul recipientului, - acesta va fi un strat inferior.
morcovi proaspete, tăiate în inele subțiri sau benzi, răzuiesc morcovii nu sunt recomandate. Morcovii stropit pe partea de sus a cartofilor.
mărar proaspăt și pătrunjel să se spele bine și tocarea în bucăți mici pentru a pune pe partea de sus a cartofilor și morcovi. Murate pește cu sare pe toate părțile și așezați stratul superior de legume.
Ceapa este de dorit să se utilizeze verde - inelele sale de incizie mica si presara-le peste pește.
Porniți de gătit cu aburi timp de 30 de minute și se fierbe până până când peștele și cartofii sunt fragezi. Macrou într-un cazan dublu pare foarte frageda si suculenta, dar dacă doriți un gust mai luminos, puteți găti sos de smântână.
Pentru a prepara sosul, să ia două linguri de smântână, un cățel de usturoi si cateva crengute de marar. Mărar și bun cotlet de usturoi cu un cuțit, sare și se amestecă cu smântână. În prezent sosul, gatiti-l înainte de a găti macrou într-un cazan dublu.
Legumele pot lua orice - pește merge bine cu broccoli și fasole verde tinere. Se servesc acest tratează gustoase și foarte gustoase de preferință imediat după preparare. Poftă bună!
Carte de bucate (rețete sunt stocate)