Cum de a găti la reteta șerbet acasă și sfaturi

Franceză desert șerbet - este greutatea delicioase congelate sau refrigerate doar de orice piure de fructe sau suc cu sirop de zahăr adăugat. Șerbet, înghețat complet, de obicei servit la sfârșitul mesei ca un desert. Se aseamănă cu popsicles. De la vase pentru a furniza cea mai potrivită kremanki. O masă ușor răcită este, de obicei, a servit ca o băutură rece.

În șerbet fotografie căpșuni în kremanke

Sorbet poate îmbunătăți digestia, așa că ar trebui să fie servite în timpul feluri de mâncare pauză. Adesea, umplutura de fructe se înlocuiește cu vinuri de struguri - moale și strălucitoare. șerbet Foarte gustos, cu șampanie. Aceasta, desigur, nu este un desert, ci o băutură excelentă. Tradiția de a pregăti șerbet (de altfel, este numit șerbet) a venit la noi din Asia. Pregătiți șerbet este destul de simplu.

principii de gătit

În primul rând pyuriruyut fructe selectate, fierte dulce sirop de zahăr la domiciliu. Apoi, sucul de fructe (piure) amestecat cu sirop rece (lichior, vin - este pe gustul tau) și recoltate în congelator. Șerbet este absolut necesar să se agite câteva ori în procesul de congelare. Datorită unei astfel de proceduri simple nu formează cristale mari de gheata, care poate umezi masa. Pentru același scop utilizarea glucoza, gelatina, pectina, dar șerbet delicioase la domiciliu se poate face fără aceste componente.

Desigur, omenirea a inventat o mulțime de rețete șerbet. Toate acestea și să nu transfere, astfel încât o mulțime de ei. Case poate găti un deliciu pentru gustul tau. Uneori, în adauga lapte, ouă, smântână. De multe ori, ca parte a unui desert pot fi găsite materiale de umplutură „neașteptate“: piure si sucuri din legume, fructe de mare, toate tipurile de extracte din plante, ouă, diverse sosuri. S-ar părea destul de ingrediente nepotrivite pentru desert gătit, dar încă abordarea corectă transformă o operă de artă culinară adevărată. Desigur, infuzii sau fructele de mare nu sunt ingredientul principal - acestea completează doar tratează gust. Asta nu e doar toată lumea poate combina în mod competent componente incongruente o asemenea putere. Prin urmare, este mai bine să înceapă cu reteta clasica de preparare de apă cu gheață, și acolo puteți lăsa imaginația ta de zbor.

Reteta șerbet de casă

zi reteta deosebit de populare fierbinte pentru sorbet de lamaie. Casa este destul de simplu să-l pregătească pentru a face față chiar și amantă novice. Gustările vor aprecia să gust tot: acasă și în deplasare. Și nu numai în timpul verii, vă puteți răsfăța cu un tratament de casă. Este demn de remarcat faptul că sherbet pregătit propriile lor case, uneori, se pare de mai multe ori tastier achiziționate. Deci, este în valoare de cheltuieli puțin timp la gătire său personal.

• 270 ml apă
• 220 g de zahăr
• suc de lamaie (un pahar)
• 2 linguri. l. coaja de lamaie.

Deci, se pregătească pentru viitor bunatatile biciuire mixer, blender sau măturică obișnuită - în funcție de ceea ce se poate găsi în bucătărie. Fructele alege, de asemenea, la alegerea sa: zmeura, portocale, piersici, cireșe. Doar ține cont de faptul că sucul de fructe sau de fructe de pădure ar trebui să fie întotdeauna în stare proaspătă. Sucuri din pachete de aceste bunătăți nu se potrivesc. Ei te strica desert, timp și ingrediente irosite.

Stoarce sucul din sucul si coaja, freca pe o răzătoare mică. Pune pe un vas mic de foc, se toarnă cu apă, se adaugă zahăr. Se aduce la fierbere în masă. Ca rezultat, dizolvarea completă a siropului de zahăr ar trebui să fie. Scoateți recipientul din cuptor, se adaugă suc de lămâie, se toarnă masa într-un recipient, se acoperă și se păstrează timp de câteva ore în congelator. Preparatul implică bate tratează șerbet măturică din când în când să-l scuti de bucăți mari de gheață. Turn amestec de zăpadă-fructe. Acest amestec - este un desert care este atât de ușor de a găti acasă!

Sfaturi pentru desert de gătit

Acum știi cum să gătească un delicios asemănarea înghețată. Desert este papilele gustative foarte răcoritoare. Ceea ce rezultă de aici? Serveste-l mai bine pentru a schimba feluri de mâncare, porțiuni ar trebui să fie mici.
Conform rețetei de bază, puteți găti caise, cireșe, portocale, căpșuni și alte șerbeturi. Este citrice amestecat suc, fructe și fructe de pădure. Așa cum am menționat mai devreme, rețeta poate suplimenta în condiții de siguranță proprii.

Combinația de zahăr cu acre se adapteze tine. Amintiți-vă că, dacă vă pregătiți șerbet-băutură, el nu ar trebui să fie în măsură să lusciously dulce. Și dacă aveți nevoie pentru a pune la cale un șerbet cremos, cu îndrăzneală face mai dulce.
se adaugă bucățile de tratează fructe, boabe mici, dacă se dorește. Aici imaginația ta este nelimitată. Puteți efectua în condiții de siguranță experimente în bucătărie!