Cum de a găti iarba crap

Cum de a găti iarba crap? Te sfătuiesc prigotovitego în întregime cu lămâi și portocale. cosaș cu citrice, complet coapte în cuptor - nu este doar un fel de mâncare gustos, este de asemenea foarte frumos, asa ca crap coapte în cuptor - fel de mâncare pentru masa de sărbătoare.

pește alb, cum ar fi cambulă, halibutul, merluciu, cod și alte, are o piele translucid strălucitoare, care preia culoarea atunci când coapte lapte. Imaginați-vă un pește crusta de lapte de aur, înconjurat de portocale luminoase felii de portocale, și vei realiza că cele mai bune decoratiuni de masă pentru vacanță nu este chiar merită cautati.

Pentru a pregăti crap iarba cu citrice, veți avea nevoie de:

• 1 întreg crap de pește (sau alți pești crap);
• 2-3 catei de usturoi;
• 1 portocala;
• 1 lamaie;
• 1 var;
• buchet mărar proaspăt;
• ulei de măsline;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

În primul rând, se taie în felii subțiri de portocală, lămâie, lămâie și usturoi. Se spală mărar și se îndepărtează partea cea mai grea a tijei.

Ia pește alb. Ideal dacă este în stare proaspătă, congelată, dar pentru acest fel de mâncare va face. Cel mai important, dezghețe în mod corespunzător pește - pune timp de câteva ore în apă rece și se lasă peste noapte în frigider.
Coaceți peștele noi chiar și în întregime, fără cap de tăiere, astfel încât peștele arata mult mai frumos. Se curăță peștele din interior, se spală și se usucă cu un prosop de hârtie. Scoateți branhii.

Cavitatea interioară a peștelui, se presara cu un amestec de sare și piper și pune în pește câteva felii de usturoi, portocala, lamaie si lime. citrice top investească în pește cativa catei de usturoi si cateva crengute de marar.

Pentru pește la cuptor uniform face mai multe tăieturi oblice superficiale pe fiecare butoi sale. Apoi, sezonul peștele cu sare și piper. Dacă doar Kaki Îmi place usturoi, puteți pune cateva felii in fantele de pe părțile laterale ale peștelui.

vas de copt sau de copt Se acoperă folia, peria cu măsline ulei de pește și locul pe ea.

Suprafața de pește, de asemenea, ungeți cu ulei de măsline și puneți deasupra felii de lamaie, portocala, lime si o crenguta de marar. Spice pește câteva picături de suc de lămâie și trimite-l în cuptor, încălzit în prealabil la 180 ° C. S.

Se coc peștele timp de aproximativ 30 de minute.
Se servesc pește alb la cuptor cu felii de citrice. Puteți adăuga, de asemenea, felii proaspete de lămâie, portocale și var. Și, desigur, o completare perfectă a vasului cu un pahar de vin alb bun.
Poftă bună!

remarcă

timp de pește alb de gătit în cuptor, depinde de dimensiunea sa. Mulți bucătari folosesc o singură regulă, aceasta se numește „abordarea canadiană“ sau o regulă „10 minute“. Esența ei este că timpul de preparare se calculează din grosimea peștelui la punctul său cel mai larg și este de 10 minute pentru fiecare 2,5 centimetri în partea mai groasă. Aceasta este în cazul în care peștele, de exemplu, în partea cea mai groasă este egală cu 5 centimetri, atunci gătești ar trebui să fie de 20 de minute.

Rețetă prăjit cosaș