Cum de a găti clatite cu carne
Astăzi vrem să-ți spun cum să gătească clătite cu carne. Pas cu pas reteta cu fotografii vom pregăti clatite umplute cu carne de pui. Opțional, puteți înlocui carnea de pui la cel pe care îl iubești, crescând timpul de gătire.
Aceste empanadas bine s-ar putea îngheța. Doar gatiti-le și așezați în tăvi. Scoateți congelator până la solidificare completă. Apoi, el pune pe saci. Când trebuie să se pregătească rapid ceva de gustare, trageți empanadas, le încălziți în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie, capac închis, și ne supunem masa.
reteta empanadas cu o fotografie
Deci, pregăti clatite! Ce să le gătească? Cu brânză corny, Cherry, de asemenea, într-un fel de obicei! Și noi pregătim nava spatiala cu carne lor! Sau chiar puteți schimba radical clatite umplutura, gătiți-le cu ciuperci, pește, carne! Nimeni nu a spus că clătitele trebuie să fie neapărat dulce, astfel încât să putem da frâu liber preferințele lor imaginație și gust.
Dar nu vom fi mult să viseze și să se concentreze pe carne! În primul rând, este simplu, și nu este deloc plictisitor, pentru că aici avem de ales! Carne de porc, pui sau carne de vită - totul depinde de gust, dar toată lumea are gusturi diferite! Deci, începe de gătit.
- Ouă 3 buc.
- Lapte (apa obișnuită poate fi utilizată) 500 ml
- Făină de grâu 350 gr.
- vârf de cuțit de sare
- Ulei vegetal 2 linguri. l.
Pre-gatiti umplutura:
- file de pui (l-am ales) 300 gr.
- Ceapa 1 buc.
- Ulei vegetal pentru prăjit
- Sare, piper negru măcinat după gust.
Cum de a găti clatite cu carne:
Ia-un castron, de preferință adânc, încercând să conducă la ou, sare, se toarnă lapte sau apă așa cum doresc, totul începe să se agite.
În continuare vom adăuga făina, se adaugă porțiuni mici, pentru a evita formarea de noduli, dacă exagerat cu făina, se adaugă un pic de lapte sau apă.
Faptul că ne-am luat, și este în aluat finit adăuga un pic de ulei vegetal pentru prăjit, pentru a evita lipirea la tigaie, și se lasă aluatul timp de zece minute singur.
bun pre încălzească o tigaie pe foc, trebuie doar să-l unge cu ulei vegetal și a trece la procesul principal! Începem să coace!
clatite finisate frumos îngrămădite într-o farfurie, și în timp ce altele sunt prăjite, începe pregătirea de umplere. Pui de spălare file, atunci puteți da-l să se usuce, dar dacă nu aveți timp să aștepte, puteți prosop de hârtie ușor umedă (servetel). După aceea, se taie în cuburi Fili.
Vom ajunge la o altă tigaie și se prăjește fileurile până cuburi de aur, în cazul în care este necesar, file de schimb, dacă utilizați tocată cu ea pentru a efectua aceeași procedură prăjire.
Se taie ceapa, adăugați-l la carne și se prăjește timp de încă zece minute, toate împreună până când ceapa moale. Se adaugă sare și piper după gust.
În continuare răspândit separat pe un platou clătită, asa ca va fi convenabil să-și încheie umplutura, pe care am pus în centrul clatita.
Umplutura înfășurat într-o formă de clatite plicuri, gata clătite din nou se prăjește într-o tigaie unsa cu ulei vegetal.
Totul! Am scos pe toți afară! Clatite sunt gata pentru degustare! Ele se pot aplica la tabel, împreună cu o gustare sau o răceală, totul este la latitudinea ta!
Deci, să rezumăm! Am avut o mare, și cel mai important delicioase empanadas, care sunt potrivite pentru orice ocazie! înveliți-le nu este neapărat un plic, este posibil ca doreste inima ta! Încă o dată Bon Appetit.