Cum de a găti cele mai simple și cele mai delicioase retete supa de pui

Dacă există lumină la cea mai simplă și cea mai delicioasa supa, e supa de pui. Așa cum se spune: „Din bucătar de pui și un prost.“ Deci, într-adevăr este. Puiul este gătit foarte repede, mult mai repede decât carne și pește poate fi un pic mai mult. Deci, sarcina dumneavoastră este de a găti supă de pui este simplificată cât mai mult posibil. Supa poate fi gătită de la un pui întreg, jumătate din, doar din picioare. Desigur, supa mai gustoase pui rustic afară.

Dar este posibil să se gătească de la ceea ce ai. Asezati puiul intr-o oala, puțin câte puțin bucătar și se îndepărtează spuma. Pe măsură ce spuma este de peste, pune supa intr-un ansamblu ceapa, brut și se fierbe timp de 10-15 minute. Apoi îndepărtat și aruncat. Ce face?

Pentru miros în primul rând. Și în al doilea rând - pentru o supă îngălbenire plăcută, pe care el devine din coji de ceapa. Aceeași manipulare se poate face prin rădăcină și supa. Acum, arunca în morcovi supa cubulete, iar cinci minute mai târziu și cartofii cubulete. Toate gatiti pentru 10 minute mai mult și se încadrează tăiței adormit sau vermicelli. Se fierbe timp de 10 minute, și puteți opri gazul - apoi totul vine de la sine. Nu uitați să adăugați sare și piper. Uneori se adaugă verdeață, dar acest lucru este opțional - supa de pui este delicios pe cont propriu. Am observat ceea ce este ușor în comparație cu carne și alte supe?

Pui parfumat, și ceapă și morcovi nu au nevoie să-fry pre. totul merge mai repede. Dacă nu există nici paste sau fidea, aveți posibilitatea să adăugați supa de pui în Fig. Numai el a pus imediat după ce a aruncat o ceapa. Aceasta este, înainte de morcovi și cartofi, aproximativ 15 minute, deoarece orezul este gătit mai mult decât cartofi și morcovi, și tăiței de mult mai lungi sau vermicelli. Direct în castron de supa de pui, puteți adăuga un pumn de biscuiti albi prăjită sau o jumătate de ou fiert. Dar acest lucru este pentru chic. Pe oala supa de pui, deoarece există, mai important, pentru a se potrivi.

În medie, un 2-litri cratiță jumătate de pui - acest lucru este normal. Dacă sunteți de gătit supa de pui cu orez, apoi o jumatate de cana de orez. În cazul în care fidea, apoi o mână de 2-3. O ceapa, un morcov, 2-3 cartofi. Asta este o medie. Ce mai mult pentru a adăuga, mai groasă va fi supa.