Cum de a găti caș din lapte acru, cum ar fi gătit caș din lapte acru, metode de gătit caș
Din lapte de grăsime sat obținut brânză cele mai delicioase. Deși puteți utiliza un conținut de grăsime mai mic și lapte. Principalul lucru pe care laptele acrit a fost bună, în caz contrar, brânza va primi mai puțin. Pentru prepararea brânzei trebuie să utilizeze un vas cu pereți groși.
Curd preparată de la 15 la 60 de minute, în funcție de metoda de preparare.
Branza de vaci poate fi preparat în multivarka. Pentru a face acest lucru, selectați modul „încălzire“ și setați ora - 1 ora. Într-un cazan dublu caș se poate face în 15 - 20 de minute.
Una dintre variantele de preparare de brânză de vaci: lapte acru într-o cratiță pune cald. După aceea, masa rezultată se răcească (timp de cel puțin 2 ore) și „Fold“ pe tifon. Branza de vaci este gata atunci când este drenat din întregul ser.
Dacă lapte acru supraîncălzi sau se fierbe, cheagul devine fără gust și foarte solid. Un ser care rămâne - acest lucru nu este „deșeu“.
Se adaugă la produse de patiserie (de exemplu, aluatul pentru clătite sau plăcinte), precum și preparate din fructe ei - jeleu de coacăze, jeleu și chiar de preparare a cafelei.
Total voturi: 1154
Vă rugăm să evaluați cât de util serviciile noastre: