Cum de a găti cartofii în pieile lor în cuptor, rețeta
cartofi - 10 bucăți (și) ulei de masline - 3 linguri Usturoi - 4 catei
- Numărul de Portii: 4
- Timp de preparare: 40 minute
Cartofi fierți în pieile lor
Mai bine pentru a alege un soiuri de cartofi și de dimensiuni mici. Este necesar să pre-clătiți bine și să facă mici găuri în piele. Deci, este mai bine să fiarbă. începe de gătit:
1. În apă, care va umple cartofii, se adaugă două linguri de suc de lămâie. Apoi, coaja nu se va sparge.
2. Umpleți apa cartofii. Ar trebui să fie cu o marjă pentru a acoperi toate cartofii. O parte din apa va fierbe.
3. Se adaugă apă sărată. Aproximativ linguriță sare 3 litri de apă.
4. Nu lăsați la foc mic puternic. Odată ce apa începe să fiarbă, reduceți flacăra la nevoie mediu.
5. Închideți capacul și așteptați. De obicei, cartofi fierte timp de aproximativ o oră. Disponibilitatea poate fi determinată cu ajutorul unui cuțit subțire sau scobitoare.
Finețea tubercul arată dorința de feluri de mâncare. cartofi își pierd gustul lor gătită prea mult. Peel în timp ce cracare. Pentru a face mai ușor pentru a goli cartofii fierte, le omit pentru un moment în apă rece.
Cartofi în pielea lor. Rețetă de gătit în cuptor
Cartofi copți în cuptor, aromatizate cu condimente, pot fi utilizate nu numai în zilele lucrătoare, dar, de asemenea, se aplică pentru vacanțe. Pentru prepararea de nevoie:
· 10 cartofi;
· 3 linguri de ulei de măsline;
· 4 catei de usturoi;
· Piper, sare si cimbru dupa gust;
· Brânză parmezan, ras pentru decorare.
Înainte de pregătirea tuberculii trebuie să se spele perie, elimina ochii și murdăria. cartofi curate cârpă umedă. Vom începe să se pregătească:
1. cartofi se taie în jumătate.
2. Crush usturoi.
3. Cartofi puse într-un recipient cu capac.
4. Se amestecă usturoi, unt, condimente și sare. Pune într-un castron de cartofi.
5. Închideți capacul bine. Se agită pentru tuberculii au fost acoperite cu un amestec de condimente.
6. Puneți cartofii în tigaie, răspândit în prealabil o hârtie de copt.
Se încălzește cuptorul 7. la 200 ° C și se coace timp de 45 de minute. Cartofi ar trebui să obțineți o nuanță aurie moale.
8. terminat stropitul fel de mâncare cu parmezan ras si ierburi pentru decorare. Mulți oameni se întreabă cum să gătească cartofii în pieile lor în cuptor, atât de frumos a prezentat pe masă. Pur și simplu selectați tuberculii aproximativ aceeași mărime și forma dreapta. Apoi fă niște fante în fiecare cartof în care închid un amestec de usturoi, sare și condimente. Uleiul este recomandat pentru a lubrifia fiecare cartof în mod individual, astfel încât să acopere complet șorici. Coaceți la fel ca și în primul caz. cartofi Jacheta servit fierbinte din carne și salată de legume.