Cum de a găti carnea de pui umplut cu fistic și de vițel cu fructe

Această opțiune este umplut de pui la cuptor este perfect pentru utilizare la rece, felii pentru sandwich-uri, sau pentru furnizarea la masa festivă, ca umplutura sub formă de blocuri de diferite culori este aspect foarte frumos și apetisant.

Pentru a prepara un pui, vei avea nevoie: pui Bird, 300 de grame de carne de vită, două linguri de smântână, o lingură de oțet balsamic, un amestec de ierburi franceze, o lingura de ulei vegetal, 100 ml de vin alb sec, două linguri de coniac si caise chiar uscate, fistic, mere și gutui, sau sare a acestuia.

carcasă de pui ar trebui să elibereze mai întâi din oase și carne ar trebui să fie lăsat pe piele, astfel încât oasele ar trebui să fie foarte atent pentru a elimina, puțin prin tăiere din partea de jos, de tăiere tendon cuțit, ca și în cazul în care răsucirea încet în interiorul pui. Apoi, astfel preparat carcasă stropite cu un amestec de ierburi și freca sare prin eliminarea spate.
Fistic prăji mici, caise și gutui se taie în cuburi mici și marinati în coniac. Vițel tăiat în bucăți și tocană în tigaie, golful cu vin alb, apoi se adauga nucile, apoi și fructe.
Mai mult, această carcasă întreg de pui înăbușită cu un amestec de umplere și coase orificiul rămas. Pune manșon de pui umplut pentru copt și gătit timp de 50-60 minute la 200 de grade cuptor. Pui gata să scoată din mâneca și pus sub presă, iar când se răcește - suficient pentru a se taie în felii subțiri.