Cum de a găti burgeri din cartofi fara carne fabricate

chiftele de cartofi - un fel de mâncare de bunicile și mamele noastre, alimente cu un gust de copilarie. Dar acum gospodine le gătesc. Acest lucru se face de obicei în familiile, în cazul în care tradițiile țin să respecte zile rapid, și în cazul în care chiftele de cartofi firma fel de mâncare casnică.

Beneficii chiftele de cartofi

Să ne insista asupra celor mai importante și semnificative beneficii ale cotlete de cartofi:

• există multe retete pentru chiftele de cartofi.
• preparate numai cu adaos de cartofi și alte produse;
• a servit ca un fel de mâncare parte, și ca un fel de mancare principal. cu sos și sosuri;
• design simplu, preparat rapid:
• masa favorabilă: ea nu are nevoie de ingrediente scumpe.

Cum de a găti prăjituri de cartofi

Să vedem cum se fac cele mai simple cotlete opțiunea de cartofi, în viitor, aceasta va avea o bază. Avem nevoie de:

• tuberculii de cartofi 5 bucăți,
• ulei vegetal,
• pesmet,
• făină de grâu 2 linguri.

Cartofii sunt meu, curat, se fierbe. Se scurge apa, dar nu toate, lăsați aproximativ un sfert. Zdrobi un cartof fierbinte. Și, în acest stadiu, există opțiuni: puteți zdrobi cartofii bine și du-te direct la formarea

Chiftele, și puteți lua o sită fină și se freacă prin cartofi săi piure, obținerea statutului masei de aer, sau pot folosi facilitățile de civilizație - bate cu un mixer. dar, în acest din urmă caz, cartofii pot cădea în afară, și va fi dificil să se formeze. Pe scurt, rețeta pentru a face chiftele de cartofi cu piure începe. În timp ce cartofi este gătit, trebuie să luați două linguri de făină, și să-l cu trei linguri de apă clocotită, se amestecă și se adaugă apă rece, aducând greutatea de până la starea de crema destul de subțire.

chiftele de formare, le omite mai întâi într-o masă, apoi în pesmet. Chiftele fără carne sunt ouă, deci fără un mic truc ei nu vor avea forma.

Pune chiftelutele într-o tigaie de ulei si se prajeste pana se rumeneste punct de fierbere. Se condimentează cu sare de cartofi în timpul gătitului.

O varietate de gust, forma și metoda de preparare a chiftele

După ce a stăpânit rețeta de bază, merge mai departe. Chiftele de cartofi se pot adăuga prăjit

în ceapă ulei vegetal. Există, de asemenea, tigaie la plămada ceapa cu usturoiul, se adaugă pătrunjel tocat fin. Piureul poate adăuga piper. pentru iubitorii de gust picant - două mari linguri de muștar de masă. Cotlete pot fi diferite forme, iar antena va fi numit în mod diferit. Dacă faci un mic chiftele rotunde, atunci acesta va fi chiftele de cartofi. Un spread eagled pe o tigaie, pentru a primi un fel de mâncare cu o friptură mare nume de cartofi sau șnițel. Asigurați-bile foarte mici de cartofi, și veți avea găluște de cartofi. Ele pot fi inmuiate in fierbere supa de legume și de a obține un alt delicioase feluri de mâncare fără carne. În mijloc a pus cotlete ceapă prăjită, se adaugă orice legume: morcovi, dovlecei, suc de fructe, roșii. Deci, se pare zrazy. Cine a spus că este necesar să se prăjește chiftele de cartofi în tigaie? Mai interesant de a face acest lucru pe gratar sau la cuptor in folie de aluminiu. Chiftele de cartofi pot fi adăugate și alte ingrediente. De exemplu, pentru a adăuga cereale piure: orez, hrisca ─ în orice proporție. Sau chiar mai interesant pentru a pune în cartofi Mush. burgeri gustoase obținute cu aditivi legumicole: cu tocat sau tocat varza prajita, dovleac zdrobite, dovlecei, morcovi fin.

Legumele nu se pot adăuga numai la sos, dar, de asemenea, în amestec pentru scufundare. Atunci chiftelele va avea o vedere frumoasă.

Sosuri și sosuri pentru chiftele de cartofi

sos de ciuperci

În tradiția rusă de hrănire chiftele de cartofi cu sos de ciuperci. Pentru a se potrivi ei ca uscat. și ciuperci proaspete sau congelate. Să începem cu uscat. Ingrediente.