Cum de a găti botvinya, ea reteta sfeclă Botvinnik cu o fotografie
ingrediente
- 1-2 sfecla mici cu blaturi
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 cartof
- 1 ou fiert
- ulei vegetal
- Opțional - 1 rosie (nu am)
- 1 Pregătiți legumele - o clătire bună.
- 2 Se fierbe apa, se adaugă sfecla în apă clocotită (foarte tineri nu pot fi curățate, trebuie doar să clătiți cu atenție) și bec curățat.
- 3 În timp ce sfecla fierte blaturi sfeclă tocate.
- 4 morcovi taie în felii și ușor prăjite în ulei vegetal. Și nu poți prăji - va fi în continuare delicios. coji de cartofi și se taie în cuburi. sfecla noastre trebuie să fie gata - nu prea moale, dar străpuns cu un cuțit. Am si ceapa trage. Arunca ceapa si sfecla trei pe o răzătoare grosier.
- 5 Apa în care fierte sfecla si ceapa, se adaugă sare, pune cartofii, se fierbe 5 minute, apoi se adaugă vârfurile de sfeclă și morcov. După câteva minute se adaugă sfecla (dacă vă place pokislee, adăugați roșii). Se taie pătrunjelul și supa de sfeclă în ea.
- 6 Un minut botvinya gata. Pentru cei cărora le place fierbinte, este timpul să-l toarnă într-o farfurie frumos mic, se adauga smantana si ou fiert. Sooo delicioase, dieta si sanatoasa! Nu mai puțin gustos este frig.
- Salata de sfecla rosie Se fierbe sfecla si freaca-l pe o răzătoare. Mash usturoiul si sarea. Toate peremeshat.Priyatnogo poftei de mâncare!
- Mousse se fierbe sfecla si curata sfecla. Se înmoaie în apă rece frunze gelatină. Se pune sfecla într-un blender, se adaugă suc de mere, oțet și vin de port si se amesteca toate în piure de cartofi. Warm up.
- Aperitiv de pui de sfeclă fileul tăiat în fâșii. În tigaie, căldură 2 linguri de ulei de măsline. Pune file de pui și se prăjește până fierte. Apoi bucățile de carne și se pun pe o farfurie.
- Carpaccio de sfecla sfecla curat decojite și tăiate în felii subțiri. pune într-un castron, se adaugă toate ingredientele pentru marinata, se amestecă și se lasă timp de 20-30 felii minut.vylozhit SVO.