Cum de a găti blocajul din căpșuni, pregătească gustoase
Cum de a găti blocajul din căpșuni în timpul iernii.
Rețete pentru gem de căpșuni delicioase.
gem de căpșuni „Berry Berry“
- 1 kg de căpșuni
- 1 kg de zahăr
- 1 g de acid citric.
- Căpșunile stratificat se toarnă zahăr.
- Pune în frigider peste noapte.
- Apoi, siropul rezultat este drenat în oală, se încălzește până la fierbere.
- Mai mici sirop de fierbere fructe de padure cu atenție (preferabil coborâți individual).
- Se fierbe timp de 15-20 minute la foc mic.
- La sfârșitul gătit, se adaugă acid de lămâie.
- Descompus gem gata de căpșuni pe borcane sterilizate.
- Închideți capacul.
gem de căpșuni „Berry Berry“
Căpșuni cu zahăr
Ingrediente pentru borcan de 1 litru
- 600-650 grame de căpșuni
- 300 de grame de zahăr.
- Căpșune bust, clătiți bine și uscat.
- Borcanele pregătite se toarnă stratul inferior al zahărului.
- Pe de zahăr pus strat de căpșuni.
- Stratul este apoi din nou zahăr etc.
- Stratul de sus ar trebui să fie de zahăr.
- Borcanele cu fructe de pădure și de zahăr pentru a acoperi capacele.
- Puneți steriliza: 0,5 litri borcane - 15 minute, băncile 1L - 25 minute.
- Apoi, băncile rola capace.
- Întoarceți cu susul în jos și înveliți cu ceva cald.
- Lăsați-l să se răcească complet căpșuni.
Al doilea exemplu de realizare căpșuni pentru iarnă în zahăr.
- 1 kg de căpșuni
- 250g zahăr tos
- Pentru a sorta și se spală căpșuni.
- Dă apa să se scurgă.
- Căpșuni cu zahăr pentru a adormi.
- Un pic se agită vasul pentru a distribui zahăr și fructe de pădure.
- Descompus căpșuni în zahăr pe borcane (boabe ar trebui să acționeze pe marginile gâtului.
- Când boabele se stabilească și să tragă la același nivel cu marginile gâtului, pasteurizate la o temperatură de 80 de grade: bănci 1L - 12-15 minute, 3 litri de bănci - 25-30 minute.
- Pot fi sterilizate în apă clocotită, timp de 7 și 15 minute.
- Băncile rola acoperă.
- Pentru a activa cu susul în jos, încheie, lăsați-l în sus pentru a finaliza de răcire.
- Depozitați într-un loc rece sau în frigider.
gem de căpșuni 1
- 1 kg de căpșuni
- 2,2 kg de zahăr
- 500 ml de apă.
- boabe Se presara 1/4 de zahăr, pus în frigider.
- A doua zi, zahărul rămas și apă pentru a găti sirop.
- Porțiunile de sirop de fierbere pus boabe, se aduce la fierbere.
- Eliminați de la căldură și se lasă timp de câteva ore să se răcească.
- Apoi, într-un mic foc fierbe din nou si se pune deoparte.
- Deci, nu mai mult de 2 ori.
- De fiecare dată când răsfoiesc.
- Dowar la foc mic pana cand siropul incepe sa fie acoperite de film.
Căpșuni gem 2
- 1 kg de căpșuni
- 1,3-1,5 kg de zahăr
- 2 g de acid citric.
- Bace toarnă zahăr și se lasă să stea la temperatura camerei, până la separarea sucului.
- Pune pe un foc mic și se încălzească, amestecând ușor până când zahărul se dizolvă.
- Consolidarea foc și se fierbe timp de 20-25 de minute mai mult.
- îndepărtarea periodică a spumei.
- La sfârșitul gătitului, se adaugă acid citric, care previne gem sugarcraft.
Dulceata de căpșuni în franceză
- 2 kg de căpșuni
- 2,1 kg de zahăr
- 1 lamaie.
- Mare greu de schimbare fructe de padure intr-un bol si se umple cu zahăr.
- A doua zi, stoarce sucul de la o lămâie în căpșuni.
- Pune pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
- Eliminați de la căldură, se răcească ușor, se toarnă siropul și se fierbe în jos ea.
- Apoi schimba siropul boabe și se fierbe până gata (aproximativ 20 minute).
- gem gata făcute din căpșuni expandat în borcane sterilizate.
- Închideți capacul.
La fel ca rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi!
REȚETE SIMILARE
Gem desert cu mere și ciocolată zmeură gem ananas Dulceata de cătină cu mandarinele nuci gem cu gem de portocale și ghimbir prune cu kiwi Peach gem gem din coji de pepene verde gem cu dovleac și caise Cherry jam cu semințe Prunele în vin gem sirop de mere
