Cum de a găti ardei umpluți cu carne de pui tocată și orez

Dish de legume umplute practic în orice bucătărie națională. Cu toate acestea, ele sunt realizate în diferite moduri în fiecare țară. Totul depinde de tradițiile locale și preferințele gustative. Cele mai populare sunt cunoscute pentru a se bucura ardei umpluți. Cu carne de pui și orez fiert nu este întotdeauna cazul. Cu toate acestea, aceasta reteta este foarte interesant și demn de a vorbi despre asta separat.

Combinația perfectă

Multe gospodine să vă răsfățați gospodăriile lor, preferă să gătească-l umplute ardei. Cu carne de pui tocată și orez, se pare foarte frageda, suculent și savuros. Pentru cei care o vor face pentru prima dată, poate fi recomandabil să se folosească următoarea formulă: 12 bucăți de ardei gras nevoie ceașcă de orez, 350 de grame de carne de pui, sare, 2 catei de usturoi, 2 cepe, 1 morcov, piper praf, 0,5 litri de suc de roșii și un pic de ulei vegetal.

Întregul proces poate fi împărțit în mai multe etape:

1. În primul rând, se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, primul lucru pe care trebuie să fiarbă orezul. Acest lucru se face foarte simplu. orz Spălat ar adormi într-un vas, se umple cu un pahar de apă și se fierbe până când lichidul se evaporă complet.
2. Fileul pisa într-un blender. Dacă nu, puteți utiliza o mașină de tocat carne.
3. Se toaca marunt ceapa si morcov freca pe o răzătoare. Ambele produse sunt prăjite în ulei vegetal la o culoare portocalie plăcută.
4. Toate componentele sunt pregătite să treacă într-un castron, se adauga piper, sare, condimente și se amestecă bine.
5. Ardei se scot semințele, tăiate în partea de sus a fiecăreia dintre ele.
6. Umpleți legumele umplutura preparate, iar apoi le-a pus într-o oală și se toarnă sucul de roșii. Blanks trebuie să stea în poziție verticală.
7. Adăugați pentru a umple o cantitate de zahăr și sare și apoi se acoperă și se fierbe timp de 35 minute sub reflux blând.
8. La sfârșitul severității adăuga usturoi zdrobit.

Puteți apoi de pe foc și să dea vasul un pic de preparare a cafelei. Se pare ardei umpluți foarte gustoase. Cu carne de pui și pulpă de orez amestecuri de legume suculente doar perfect. Un sos de rosii este un plus bun pentru ei.

sărbătoare gust

Fanii de legume pot schimba un pic reteta pentru a găti în propriile lor ardei umpluți. Cu carne de pui si umplutura de orez devine un pic dryish. Această situație poate fi corectată prin adăugarea de câteva roșii. În acest caz, lucrările necesare: 1,5 kg piper bulgar, 1 ceapa, orez ceașcă, 2 rosii, morcov 1, 600 de grame de carne de pui, o lingura de legume, sare si jumatate de ulei de pătrunjel.

noi trebuie să acționăm acum, după cum urmează:

1. Mai întâi trebuie să taie ceapa arbitrar, rosii - morcovi cubulete si se toaca pe o răzătoare.
2. Apoi, într-o tigaie se încălzește uleiul. Pune în ea ceapa si gatiti ușor.
3. După aceea, se adaugă morcovii și le gătesc împreună timp de 3 minute.
4. Puneți bucățile de roșii și se fierbe toate împreună timp de 5 minute.
5. Carne transformat în carne tocată, folosind orice disponibile pentru acest mecanism.
6. Conectați produsele și le amestecă pentru a se obține masa cea mai omogenă.
7. Ardei curățat de semințe și partiții, și apoi umple golul de amestec fierte.
8. Puneți preforma în tigaie și se toarnă apa sărată fierbinte.

Cu o medie de fierbere de 20 de minute va fi gata legume umplute.

turnare originală

Unii cred că gustul de ardei umpluți este determinată exclusiv de compoziția umpluturii. Practica arată că acest punct de vedere este greșită. Puteți verifica acest lucru prin prepararea unui ardei neobișnuit umplute cu carne de pui tocată și orez. Rețeta prevede următoarele ingrediente:

1 kg de ardei gras necesită 80 de grame de orez, 1 ceapa, 0,5 kg de roșii proaspete, sare, 300 g de carne de pui tocata, 1 morcov, 70 grame de brânză, 2 arpagic, pasta lingura tomate, piper, 2 linguri bulion de zahăr din sticlă, frunze de dafin 2, condimente și ulei vegetal.

Tehnologia procesului rămâne practic neschimbată:

1. Ardeii trebuie să fie spălate, tăiate la partea superioară a fiecăreia dintre ele și apoi îndepărtați toate semințele și partițiile.
2. Figura podvarit jumătate și se amestecă cu carne tocată.
3. Se adaugă sare, condimente, piper și brânză, strivit de o răzătoare grosier.
4. Acest amestec umplut ardeii și le stivă într-un rezervor de adâncime (pot) cu fund gros.
5. Se toarnă supa și pune mâncare pe foc.
6. În acest moment, se prăjește ceapa tocata cu morcovi rasi. Apoi se adaugă pentru a le roșii, zdrobite într-o mașină de tocat, sare, condimente, zahar si se fierbe totul timp de 5-6 minute.
7. Umple pregătit pentru a comuta într-o cratiță. Dacă este necesar, puteți adăuga un pic mai mult bulion. Ardeii trebuie să fie sub patul fluid. La final a pus frunza de dafin si usturoi.

După 40 de minute, focul poate fi oprit. Înainte de servire în fiecare bol este sigur pentru a adăuga sos delicios și o cremă puțin acru.

Rețete pentru cuptor

Experții spun că produsele umplute nu se stinge în mod necesar în apă. Se pare că este mult mai ușor și mai repede decât se coace în cuptor. În acest fel puteți pregăti și ardei cu carne de pui tocată și orez umplute. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele produse: 4 mari ardei grași 3 roșii, 150 de grame de brânză, ceapă, 350 de grame de carne de pui, sare, o jumătate de tavernă mică, turmeric, piper, 2 linguri de smantana si cat mai multe uleiuri vegetale.

Pentru a pregăti antena de satelit care aveți nevoie pentru a efectua mai multe operații:

1. Se spală ardeii și tăiați-le pe lungime în două părți. Cozi și de sus în același timp, trebuie să fie păstrată, iar semințele și partițiile - șterge.
2. Carne, ceapă, roșii și dovlecei în cuburi mici. Adăugați pentru a le sare, smantana, un pic de condiment, și se amestecă bine.
3. Masa Pregatite pentru a umple ardeii jumătățile, stropiti-le cu brânză rasă și pus într-o formă.
4. Pentru coacere în cuptor va necesita mai mult de 15 minute. Disponibilitatea poate fi determinată prin crustă de brânză coagulat.

După aceea, produsul poate fi consumat imediat, folosind orice sosuri.

Valoarea energetică a produselor alimentare

Nutritionistii cred că acest produs este foarte util și cel mai echilibrat. Este cunoscut faptul că proteinele din carne mai greu de digerat de către organismul uman. Si legumele care contin cantitati mari de fibre, facilitează acest proces. Acestea, desigur, piper adevărat, morcovi și roșii. În plus, toate aceste produse nu fac parte din categoria de „mari consumatoare de energie-“. Prin urmare, o atenție deosebită trebuie acordată calorii umplute ardei pui tocată și orez. Conform calculelor este realizat 79,8 kcal per 100 grame de produs. Este foarte mică, având în vedere că valoarea energetică a aceluiași fel de mâncare cu carne de porc tocată mai mult de 203 kcal. Desigur, lucrarea poate fi folosită și de carne de vită. Dar acest lucru nu rezolvă problema, deoarece consumul de energie de ardei umplute cu carne tocată va continua să depășească 113 de calorii. Carne de pui, în acest caz - perfectă cu excepția curcan. Dacă se dorește, valoarea energetică a vasului finite poate fi redusă. Pentru a face acest lucru, puteți:

Acest lucru va ajuta la minimizarea indicelui, care este foarte important pentru organizarea de nutriție adecvată.

Aparatele în casă

Este foarte convenabil pentru a face ardei umpluți de la pui tocată cu orez în multivarka. poate tocmai pentru astfel de feluri de mâncare ea proiectată. Pentru a începe să pregătească principalele ingrediente: 10 Bulgarian ardei 400g carne de pui, 1 ceapa, 3 roșii, sare, 2 linguri orez 1 morcov, apa, condimente și 35 de grame de ulei vegetal.

În acest caz, vasul este gătită într-un mod diferit:

1. În primul rând, morcovi și ceapă să fie curățate, sfărâmate și apoi îndoite în cupa Multivarki și se toarnă ulei vegetal. Setați modul „Hot“ timp de 20 de minute, astfel încât legumele ar putea fi pasate câteva.
2. În acest moment, ar trebui să se spele ardeii și se taie în fâșii și 1 roșii pure - felii năruie. Ambele produse sunt puse sus de ceapă prăjită.
3. tăiate de pui în bucăți mici, adaugă la legumele și se prăjește fără a schimba modul, câteva minute. Adăugați sare și condimente pentru a intra.
4. Restul ardeii eliberați din interior în mod obișnuit, și se taie rosiile pe o răzătoare.
5. Se adaugă amestecul la orezul vegetal, se amestecă umplutura și ardeii în masă preparate rezultate.
6. Instalați-le pe verticală într-un castron și se toarnă pulpa de tomate. Se adaugă sare și apă.
7. Setați afișarea modul „Stingerea“.

Doar 45 de minute multivarka va ști că vasul este gata. Acum se poate răspândi pe o placă și să îl mănânce cu plăcere.

11 calitati de sex feminin care oamenii găsi foarte atractive Faceți cunoștință cu trăsăturile feminine ale aspect pe care mulți bărbați par a fi deosebit de atractiv.