Cum de a face vinete murate cu morcovi și usturoi - vinete cu morcovi și usturoi -

Ce se poate găti vinete pentru iarna - o problemă de actualitate pentru multe femei în toamna semifabricatelor. Pentru a deja rețete familiare și testate doresc să adaug ceva nou și neobișnuit. vinete decapată cu morcovi și usturoi se pot pregăti pentru viitor, și pot fi furnizate la masa de aproape imediat.

Alege reteta

• - 5 bucăți de vinete;
• - 2 morcovi medii;
• - 2 cepe;
• - 3 arpagic;
• - 1 h. L. Coriandru;
• - 3 linguri. l. 9% oțet;
• - 3 linguri. l. sos de soia;
• - 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
• - sare, piper negru măcinat.

Gatiti vinete delicioase pentru iarnă dificilă, întregul proces durează aproximativ o oră. vinete marinat cu morcovi și usturoi poate fi făcută mai acută prin creșterea cantității de piper și usturoi.

In plus, pre-înmuiate sau pur și simplu se spală vinete exceptate de cozi și scufundate în apă clocotită timp de 20 minute.

Restul legumelor pentru salata de vinete acute la acest moment sunt spălate, curățate și uscate folosind prosoape de hârtie.

Ceapă ar trebui să taie inele și jumătate, morcovi poate pur și simplu grătar și se taie usturoiul și se taie în fâșii.

Mai mult, toate formate în rezervorul de decapare, legumele se adaugă toate celelalte ingrediente - sare, coriandru, sol, piper negru măcinat, sos de soia, otet, ulei vegetal. Totul este bine amestecat și marinat de pregătire vinete în anticipare.

Cools vinete fierte, a pus o vreme sub jugul să se retragă excesul de lichid. Apoi se taie în orice formă dorită: pot fi cuburi, cercuri sau semicercuri posibile.

vinete cu legume feliate conecta murate, se agită timp de o jumătate de oră și trimite în frigider. Aceasta în cazul în care pentru a găti un aperitiv delicios de vinete pentru a mânca dintr-o dată.

vinete murate cu morcovi și usturoi, preparate la iarnă, imediat sunt plasate în borcane sterile, laminate la rece și depozitate.