Cum de a face o spumă de cafea acasă

Multe bautori de cafea participa la cofetarii numai datorită faptului că oferă cafea cu aromă delicioasă cu spumă. Mulți cred că, pentru a pregăti această băutură la domiciliu - aproape o sarcină imposibilă. Astăzi am demitiza acest mit și de a oferi unele retete originale.

Este cunoscut faptul că spuma de cafea apare în timpul boabe de gătit, care conțin cantități mari de uleiuri esențiale. Deci, putem spune cu siguranță că spuma de cafea - un semn de cafea boabe de înaltă calitate utilizate pentru prepararea băuturii. Prin urmare, mai întâi trebuie să selectați materiale adecvate. Apropo, este recomandat să se pisa de cereale imediat înainte de pregătirea băuturilor. Un rol important în realizarea acestui obiectiv are, de asemenea, feluri de mâncare, care va fi cafea preparată. Recipientele adecvate vor fi din cupru Turk gât care ar trebui să fie mult mai mică decât partea sa inferioară. În cele din urmă, pentru a găti o delicioasă cafea cu spumă și necesită apă adecvată. Este de dorit să ia gheață mai bine rece filtrata sau apa îmbuteliată. După etapa de pregătire se poate trece la miezul.

Cafea cu spumă. O reteta clasica

Veți avea nevoie de:
• boabe de cafea proaspăt măcinat - 2 lingurițe,
• Apa - 200 ml.

Metoda de preparare
1. Se toarnă apa rece din Turk.
2. Adăugați boabele de cafea macinata si se amesteca cu o lingura de lemn.
3. Pune-o băutură pe un foc mic.
4. Atunci când gătiți în partea de sus a băuturii va fi spuma densa. De îndată ce ea va merge în sus, cafeaua trebuie să fie îndepărtat de la căldură.
5. Dă băutura o bere pentru un pic, și apoi din nou pus pe foc și se repetă procedura.
6. Apoi îndepărtați cu grijă spuma cu o linguriță de cafea și puneți-l într-o ceașcă de cafea preîncălzit, și apoi un flux subțire peste zid, se toarnă el însuși o băutură. cafea aromată și delicioase cu spuma gata!

Metoda propusă este considerat un clasic. Cu toate acestea, este nevoie de timp și efort. Dacă nu aveți suficiente resurse, puteți încerca să facă o cafea cu spumă de cafea instant. Pentru a face acest lucru, se amestecă cafeaua și zahărul și se adaugă doar câteva picături de apă. Se bat amestecul până la o masă omogenă de 10-15 minute. După toarnă apă clocotită în amestec de cafea și se pot bucura de o băutură.

Cafeaua - o băutură delicioasă și revigorant. Bea-l poate recupera fara teama, deoarece calorii preparată din boabe de cafea cu spumă nu este mare - de 3 kcal / 100 de grame.