Aproape nimeni dintre noi nu a auzit de fructe uscate - în grădinițe și cantine școlare sunt adesea gătite compot în timpul iernii, atunci când organismul are nevoie de vitamine si minerale. Pentru cei care prefera alimente sănătoase, fructe uscate au nevoie ca gustari intre mese, pentru că nu au o picătură de îndulcitor. Un astfel de produs - ideal ca aditiv pentru iaurtul acasă sau bifidoproduktu pentru micul dejun sau o gustare.
Fructe uscate - înlocuitor excelent pentru toate tipurile de dulciuri, în special pentru copii! Pentru a avea întotdeauna la îndemână un stoc de uscatoare utile - zagotovte avans lor în sezonul de colectare ingredientele necesare, atunci când acestea sunt doar bani!
ingrediente
preparare
1. Calculul ingredientele produse la o coacere. Apropo, pentru compania cu fructe declarat pot fi uscate și chiar struguri, portocale, mandarine, lămâi, dar păstrează în minte faptul că citrice are nevoie de mai mult timp să se usuce, deoarece acestea conțin o mulțime de suc.
Se clătește bine în prune de apă și să le taie. Scoateți oasele și ușor deschise, dar nu înlãturã jumatati de aceeasi boabe împreună.
2. De asemenea, perele se spală și se taie în jumătate. Tăiați semințele și se taie în fâșii subțiri.
3. în mod similar pentru a ajunge și cu mere, eliberându-le din capsulele jumătate și se taie în felii subțiri.
4. Acoperiți hârtia de copt și puneți toate fructele preparate la rândul său, încercând să nu se amestece unele cu altele. Dacă aveți un canal de scurgere este prea mare, atunci există posibilitatea ca mere și pere felii se usuce repede și trebuie să fie eliminate din tigaie, lăsând chiuveta de ceva timp să se usuce. Așezați foaia de copt în cuptor cu tăiere și se fierbe timp de 2-3 ore la 80-100S, nu uitați să deschidă ușa.
5. Gata uscat în procesul de uscare va scădea în mărime în aproximativ 3-4. Lăsați-i să se răcească și verificați disponibilitatea gustului. Dacă vă place - apoi uscat gata!
6. Ori le într-un borcan sau sac și pus în cămară pentru zilele de iarnă. Din când în când, verifica stocurile tale, la fel ca în cămară, ei pot destul de poredet!
