Cum de a face figuri din martipan - cum să poarte figura Moh martipan - rețete

Alege reteta

Într-o tigaie se încălzește apa. Se adaugă zahăr, se amestecă până atunci, până când se dizolvă complet. Sirop aduce la fierbere și se fierbe timp de câteva minute. Eliminați o cratiță de la căldură și bate amestecul până, până când siropul devine tulbure.

Migdale clare din piei. Pentru a face acest lucru, pune-l într-un castron și se acoperă cu apă clocotită. Lasă timp de 10 minute. Apoi se toarnă apă rece. Acum, nuci ușor de curățat. Se usucă și le macină într-o râșniță de cafea. Se adaugă sirop de zahăr, se amestecă bine, a pus pe foc și se fierbe timp de 2-3 minute. Amestecul este apoi se așează pe suprafața presărată cu zahăr pudră și se frământă masa martipan.

Se împarte masa în mai multe bucăți. Pentru a picta marțipan în culoarea dorită, face o mică depresiune în bucăți, să se scurgă colorant și framantati cu grijă. O mai bună pentru această utilizare coloranți naturali, de exemplu, suc de sfeclă roșie sau un fruct.

Masa marțipan te orbește orice cifre ca plastilina. Marțipan este destul usuca repede, astfel încât o mulțime de nu utilizați, folie de polietilenă și în cazul în care nu se va usca, umeziți-vă mâinile cu apă. Mici părți de figuri bat între ele printr-o picătură de miere.

Puteți folosi matrițe gata făcute și prin care face decorațiuni pentru prăjituri. Se unge o matriță cu ulei vegetal, să ia o bucată de masă marțipan, le umple de mucegai și tasează bine. Apoi, rândul său, mucegai și brusc a lovit-o pe masă - marțipan separate de ea.

figurine gata se presara cu zahar pudra. Pentru depozitare, le înveliți cu hârtie pergament și depozitați-l într-o cutie cu un capac etanș.

Există un alt mod de figuri de pictură. Paharul se amesteca cateva linguri de lichior limpede (de exemplu Grappa) și adăugat în picături la colorant alimentar lichid. Se prepară câteva dintre aceste coloranți în numărul de culori dorite și vopsea gata făcute figurine din marțipan, folosind o perie fina. Apoi, da figurine uscate și să acopere partea de sus a zahărului cofetar.