Cum de a elimina branhiile unui pește - un forum pentru planificare, femeile gravide și mamele

veți avea nevoie de
Cuțit pentru pește de curățare
foarfece
apă rece
pește
1.Razdelka pește. Pește preparat prima și a doua feluri de mâncare, copt, afumat, prăjit. Pe masă se servește rece și la cald, cu o varietate de condimente și garnituri. Dar depozitarea corespunzătoare și prelucrarea cărnii de pește poate economisi pentru o lungă perioadă de timp. , Trebuie să se spele și să înlăture toate scalele înainte de a începe de tăiere de pește. Fiecare gospodină știe cum să eliminați branhiilor de pește și ceea ce se face. La urma urmei, în cazul în care acest lucru nu se face la timp, pește poate fi deteriorat. Prin urmare, branhiile eliminat dintr-o dată, indiferent de modul în care este gătit vasul. Ele pot smulge arme, în cazul în care nu sunt înțepător, sau tăiate cu foarfeca. Acestea sunt eliminate destul de ușor. După aceea, peștele trebuie să fie bine clătite cu apă rece. În cazul în care peștii nu sunt eviscerate, atunci trebuie să eliminați toate pielea și vnutrennosti.2.Snyatie decongelare pește. Gătit pește picant umplute depinde în mare măsură de modul în care pentru piele de pește. În acest caz, nu ar trebui să fie eliminate intestin. Se taie peștele în moduri diferite, totul depinde de rasa si a vasului, dar branhiile sunt eliminate mai întâi. Noi biban și salau elimina înotătoarea dorsală, și numai apoi eviscerare. Ar fi bine dacă peștele nu este complet dezghetat, atunci procesul de îndepărtare a scalelor și viscerele mai ușor. Există mai multe moduri pentru a dezgheța rapid peștele. Unii o fac prin intermediul unui cuptor cu microunde, iar majoritatea - decongelate în rezervorul de apă rece. Dar nu este necesar să se dezghețe peștele până la capăt. Este suficient ca carcasa sa topit la nivelul coloanei vertebrale (acest lucru va simplifica lucrul cu pește) filete .3.Prigotovlenie și depozitarea peștelui. Pentru a prepara diverse specialități din pește sau chiftele de file este necesar pentru a face nu este dificil. Pentru a face acest lucru, intestin de pește, scoateți branhiile, pielea cu solzi si se taie creasta. O astfel de opțiune, cum să se separe peștele de oase, este considerat cel mai ușor. Head, coadă și coloana vertebrală folosite pentru a prepara supa. Nu numai captura de pește și găti o masă gustoasă, ar trebui să fie capabil să-l țină. Un proces de conservare începe din momentul când a fost prins. Pește - un produs perisabil, dar în zilele fierbinți, este mult mai rapid. Prin urmare, este mai întâi necesar să se elimine branhii și spălați sângele. Dacă doriți să asigure o perioadă lungă de valabilitate a peștelui, merită luat în considerare modul în care se păstrează de pește în holodilnike.Tegi: pește de tăiere

Înapoi sus

cu aceste întrebări pentru mine! Pestele se taie nu știu cu cât de mulți ani. dar din păcate, nu-mi place peștele este tăiat în fileuri. Prefer peștii întregi sau bucăți mari cu oase. dar, în cazul în care peștii gătești chiar și în întregime? și scoateți branhiile și ochii unui pește, toate foarte ușor să se retragă. pește congelat nu pot admite spune, nici o idee despre cum să-l decongelare să rămână în stare proaspătă taco. refrigerate, da, poate că este doar un număr foarte mare de e gheață pisată și minimalnyi termenul de valabilitate și, prin urmare, de asemenea, prospețimea mai bine.

Înapoi sus

Am vyreschayu foarfece speciale. Și care e problema?

Înapoi sus

Înapoi în secțiunea“sovetov.Uznay place. "

Site-ul este creat pe phpBB
Dedic mea Dee