Cum de a deschide o livrare de sushi
Pentru a deschide un sushi bar sau un restaurant japonez va necesita o constituție financiară considerabilă, care nu poate aduce rezultate rapide în formă de un venit lunar bun. Bazat pe acest lucru, eu te sfătuiesc să reducă la minimum costurile și investițiile, dar păstrează posibilitatea unui venit bun. Ce înseamnă? Deschideți nu este un restaurant, nu o cafenea, ci pentru a începe cu livrarea de sushi. Pentru acest îndemn de a scrie un plan de afaceri alfabetizați și clar de deschidere, pentru ao afișa în toate obiectivele majore și gândurile.
Relevanța livrare terenurilor
Oamenii nu au întotdeauna posibilitatea de a vizita sushi bar sau restaurant. Dar dorința de a mânca preparate delicioase din bucătăria japoneză nu lasă. În acest caz, sushi comanda la domiciliu devine cea mai bună cale de ieșire din situația. curieri salariale permanente de livrare, achiziționarea sau închirierea de transport - acestea sunt factorii care cele mai multe restaurante nu efectuează livrarea de produse alimentare către clienți la domiciliu. Deoarece astfel de ordine sunt rare, aceste costuri nu sunt foarte potrivite. Dărui iubitorii de sushi și încă obține un profit bun, puteți, dacă deschideți un sushi de livrare. Nevoia de livrare rapid la domiciliu sau la birou joacă un rol major în dezvoltarea acestui domeniu de activitate.
opțiuni de afaceri pentru livrare sushi
La prima etapă a scrie un plan de afaceri, trebuie să decideți ce versiune de munca ta te va explora. Pot exista câteva, acum un pic mai specific:
- livrarea de rulouri și sushi, pe care le face singur. Acest caz necesită investiții, dar poate dovedi a fi o sursă stabilă de venit. Este necesar să se concentreze pe calitate, viteza de livrare, prospețimea produselor. Când timpul poate fi de la un birou pentru a dezvolta rețele de afaceri, atât în interiorul regiunii și în toată România
- meniu Livrare de mâncăruri din deja operează restaurante, baruri și alte catering. Acest lucru este mai mult decât o opțiune de buget. Pentru el, trebuie doar să semneze o serie de acorduri cu bare, o mașină privată care să închiriați un curier, sau un curier deja în mașina lui. Apropo, înainte de a deschide propria livrare sushi că opțiunea ieftin este selectată pentru revizuire în acest domeniu, în cerere, în zona dumneavoastră.
De la cuvinte - la acțiune
Primul lucru ce trebuie să faceți - este de a pregăti toate documentele necesare. Cel mai adesea pentru un astfel de statut de utilizare de afaceri de întreprinzător individual (SP)
După înregistrarea valorilor mobiliare în taxa, finalizarea SP și alte documente veți avea nevoie de:
- închiria o cameră mică (15 la 25 de mii de ruble. pe lună) și să plătească-l cu cel puțin 2-3 luni în avans
- echiparea spațiilor în conformitate cu reglementările SES și MES (aproximativ 10 t.rub.);
- asigurați-vă că pentru a notifica SES cu privire la deschiderea punctului de livrare a produselor alimentare. eșantion de referință pot fi găsite pe internet.
- cumpăra echipamentul necesar (frigider, prajirea, orez aragaz, ustensile de gătit) Flow 70 t.rub.;
- pentru a cumpăra o mașină pentru livrare, dar este mai bine să ia conducătorului auto - curier cu o masina personala (de la 100 de mii de ruble.);
- să angajeze un maestru bucătar-sushi, operatorul (administrator), curier (salariile personalului variază în funcție de regiune)
Prima dată pentru a salva recomanda pentru a îndeplini sarcinile operatorului sau transportatorului, cu excepția cazului în desigur, nu aveți muncă de bază (pe care le distrage atenția).
Sfat: Dacă doriți serios să abordeze deschiderea combinării de întreprinderi cu activitatea anterioară nu va reuși fructe. Nu va avea timp și nici acolo, nici acolo. Dacă doriți să combinați, atunci acesta va fi mai profitabilă franciză preobresti terminat livrarea de sushi. puterea de cost vor fi mult mai puțin - dar costurile materiale vor crește în mod semnificativ
Cât de mulți vor lua banii?
Costul mediu de deschidere în orașele de provincie: 150-200 tys.r.
Cheltuielile din orașele mari „milionar“ mult mai mult: aproximativ 5-600 râu
Cum să obțineți clienții în bara de sushi?
Prospețime. Pentru a cumpăra bunuri de la începutul activităților, vă sugerez propriu. Găsiți furnizori bune cu un certificat de conformitate (pește și fructe de mare). O greșeală în ceea ce privește prospețimea - și niciodată nu a lua clientul înapoi, și cu rezultat slab (de exemplu, otrăvire) închideți SES
Personal. Prietenos curier, plăcut este mai favorabil cererea de a comanda din nou. Operatorul de comunicare Politicos - va fi cu siguranta un plus pentru livrarea
Bonusuri. Introduceți cardurile de discount, cadouri atunci când fac comenzi mari, probabil, introducerea unui sistem finanțat de reduceri și alte bonus plăcut pentru clienți
După dezvoltarea cu succes și livrarea de rulouri de sushi va plăti pentru sine, în aproximativ șase luni. Și dacă ai făcut totul corect, vei fi antreprenor fericit cu un venit bun