Cum de a decora feluri de mâncare - prezentarea lecțiilor de tehnologie

Subiect de prezentare: Cum de a decora feluri de mâncare
Lecția: Tehnologie
Având un plan - o schiță a lecției: Nu

Prezentarea va preda hostesse viitoare servesc feluri de mâncare frumos pregătite. Aici, principiile de bază ale decor, care arată modul în care vă puteți transforma orice fel de mâncare într-o capodoperă de artă culinară. În acest curs, întrebările despre cum să găsească combinația optimă de gust și culoare în gătit precum și tehnologia de fabricație a diferitelor ornamente.

Elevii vor fi capabili să facă un decor simplu pentru preparate reci, decorul de ouă și citrice, să învețe să facă un decor amuzant, să învețe cum să folosească decorul ca garnitura pentru vase la rece sau la cald, ceea ce bigudiuri, manta și prize doamnei, cum să le folosească ca decoratiuni pentru carne feluri de mâncare. Acest material este recomandat pentru utilizare ca ajutoare vizuale în timpul studiului de acest subiect în școală culinară. Această cunoaștere va fi util pentru viitorii bucătari, nu numai acasă, ci și la locul de muncă, la fel ca în toate școlile decente trebuie să cunoască elementele de bază de feluri de mâncare de decorare.