Cum de a alege un blender, care este mai bine - un submersibil sau fix

Modern agitator de bucătărie - asistent de neînlocuit

Dacă întrebarea este modul de a alege un blender vă cere un asistent de vânzări într-un magazin de aparate de uz casnic, fără îndoială, împreună cu blender și servește procesor de alimente. Aceste dispozitive au caracteristici similare, dar unele dintre caracteristicile inerente fiecărui separat. Unele gospodine folosesc combinei, și sunt foarte mulțumiți de caracteristicile sale avansate. Alte încântat cu blender lui. Dacă nu aveți nici unul sau celălalt dispozitiv, este util să se cunoască diferențele.

Uneori, pentru a face o alegere între mixer și poate fi dificil să se combine

Unele blendere, chiar și în aparență seamănă cu secerătorilor. Dar mai bine blender rabotet cu produse moi si lichide, procesorul se descurcă cu firma. Blender nu poate fi legume frumos tăiate, tocării straturi de produse salata, toca carne și se amestecă produse de calitate solide. Seceratoare poate bici crema, framanta aluatul, se amesteca ingredientele pentru un cocktail și unele chiar stoarce sucul (de exemplu, Brown K700).

Astfel, procesoarele sunt mai funcționale, dar blendere sunt mai compacte (și acest lucru este foarte important, mai ales în cazul în care bucătăria dumneavoastră este de dimensiuni mici). Multe gospodine nu au nevoie de toate funcțiile unui procesor de alimente. Ei au nevoie pentru a face un sos sau smântână, frecați legumele într-un piure, se taie supa de ceapa si morcov, se amestecă sucul si inghetata pentru un cocktail delicios. Cu greu doresc să ia în afară și se spală combinei după feliere un morcov, cel mai probabil, proprietarul folosește pentru răzătoare obișnuite. Și dacă combinei era nici un loc pe masa de bucătărie, și în mod constant a trebui să curețe în dulap, acesta va acumula doar în cazuri extreme (de exemplu, în timpul pregătirii de prânz de la 12 feluri de mâncare pentru masa de Crăciun, sau mai multe tipuri de preparate pentru iarnă).

Toate peremeletsya, dragă!

Apropo, am venit cu un blender în urmă cu aproape 90 de ani. American Steven Poplawski a proiectat un astfel de dispozitiv pentru prepararea cocktail-uri. După 15 ani, blenderul a câștigat atenția tuturor celor prezenți la expoziția de echipamente pentru restaurante din Chicago. Noutatea este extrem de interesat de producătorii de șampanie. La urma urmei, pentru a obține vin spumant, trebuie amestecat bine. În prezent, șampanie amestec se face cu ajutorul unui blender. Sucul fermentat din recolta de struguri în ani diferiți au fost amestecate. Pentru bucătăriile restaurant (și chiar mai mult pentru familie) blendere nu a primit ca un bucătar, nu încredere în noul produs, a continuat să se amestece totul cu mâna. Prin urmare, unitatea sa stabilit pe bara. Dar un timp relativ scurt. Într-adevăr, în '70 ai secolului trecut, americanul Carl Sonthaymerom a fost proiectat procesor de alimente, care a înlocuit blender.

Ceea ce a făcut gospodinele despre acest aparat? interesul global în alimentație sănătoasă, în special pentru copii. Anterior, copiii au preferat să se hrănească borcane din carne, legume și piure de fructe. Dar a venit o vreme când mama mea a decis că produsele preparate la domiciliu, este mai util - de fapt, ea este cea mai recentă. procesatorii de alimente au fost incomod pentru prepararea alimentelor pentru copii, deoarece acestea au fost echipate cu o ceașcă la 2 sau chiar 3 litri, iar copilul are nevoie de o mică parte. Aceasta este ceea ce sa întâmplat blender renaștere.

Există staționare și blendere. Blendere pentru produse alimentare pentru copii sunt considerate a fi scufundat.

Vas cu cuțite și capac - acesta este un blender staționar dispozitiv simplu

Blenderul cuțite staționare aranjate în partea de jos a capacității ridicate de sticlă sau plastic transparent. Un astfel de dispozitiv este potrivit pentru spumarea băuturi, sosuri, supe, piureuri și creme alege gheață, amestecarea ingredientelor pentru un test de lichid sau semilichid. Barmanii cred că mixerul este mult mai bine decât blender face o băutură la modă ca periuță (boabe semilichide mash și fructe) și cocktail-uri și fructe moi (banane, kiwi, căpșuni).

De obicei, în astfel de modele includ numai un singur cuțit accesorii pentru tăiere și frecare sunt produse. În unele modele există un cuțit special pentru tocarea de gheață. blender staționar este cel mai potrivit pentru amestecurile lichide și semi-lichide. Pentru legume tocare (verde, ceapa, salata de ardei), un blender nu funcționează. În cel mai bun caz el poate face legume piure.

Imersiune blender - o modernă „bagheta magică“

Este un mâner lung, partea de jos, care sunt cuțite cu două lame. Le și cufundat într-un container pentru produse, care este inclus în kit. Blender zdrobește număr mic de produse (ierburi, usturoi, ceapa), face sosuri și piure de cartofi, se pregătesc cocktail-uri. În unele blendere adăugate produse opțiune de feliere, sistem de vacuum pentru marinare și depozitarea îndelungată a produselor finite.

Orice blender imersie cu o viteză de 1-2, sunt cele care permit reglarea (5-12 viteze). Cea mai mare viteză și dispozitivul de operare mai lung, se obține masa omogenă, cu atât mai fin zdrobit produsul.

Avantajul blendere este că el admirabil cu porții mici de alimente, astfel încât este potrivit pentru prepararea alimentelor pentru copii. În plus, este posibil să se agite, nu numai în bol, care este inclus, dar, de asemenea, în orice alt recipient adecvat.

Într-o largă varietate de blendere poate fi confundat, dar cu siguranta cea mai bună opțiune va fi găsit

Notă dacă selectați capacul detașabil speciale blender, care pot fi eliminate pentru a adăuga componente. Rata și modul în care convenabil să se spele blender după utilizare și păstrați-l. Se crede că un material plastic rezistent blender de sticlă castron. Rezervor de sticlă, în plus, după un an de utilizare va arata mult mai bine decât din plastic, deoarece este mult mai rezistent la zgârieturi. Dar ia în considerare faptul că blenderul de sticlă se poate sparge cu ușurință dacă utilizate în mod abuziv. Dacă ați achiziționat dispozitivul dintr-un pahar de plastic, amintiți-vă că spălarea frecventă într-o mașină de spălat vase va scurta funcționarea acestuia.

Opțiuni dispozitiv multifuncțional oferă utilizarea de blender

Lame transforma într-un piure de tot ceea ce ai pus în bol. În unele blendere și măturică Guest-beater (ca în mixer) și tocătorul (bol cu ​​dublu cuțit în interior). crema Corolla vzobet sau un cocktail, iar elicopterul se va tăia ceapă și carne. Are nevoie de niste ceapa tocata? Reduceti viteza. Am nevoie de umplutura? carne Grind la viteză maximă.

Pompa de vid, care nu are în toate blendere -, de asemenea, un lucru foarte la îndemână. Aceasta ajută să crească în mod semnificativ durata de depozitare a oricărui produs. Tu le-a pus în recipiente speciale, din care aerul este pompat afară.

Producătorii de procesoare, produse alimentare, blendere, mixere, și alte aparate de uz casnic sunt, de obicei aceeași companie. Liderii printre ei sunt considerați Philips, Braun, Bosch, Siemens.

Am cumpărat o lună în urmă, blender imersie Bosch. Foarte multumit. Paharul este ceapa foarte convenabil, cartofi, pisa usturoi pentru umplutură. Chiar înainte de burgeri a trebuit să se încline ras teret- a fost doar brutal, atât de multe lacrimi strigătul meu ... Este, de asemenea, convenabil pentru a face iaurt cu fructe de padure potabila. În principiu, un bun și puternic.

Am o imersiune: a cumparat pentru copil, precum și din cauza corolei de a bateți ... și la îndemână pentru tot felul de sosuri confortabile pentru copil. Dar cea mai mare parte staționar - pentru clătite, aluat, cocktail-uri. Am un blender pentru a combina compoziția

La Bosch are un modelka foarte cool - MSM88190, de mare putere, o mulțime de sfaturi. În cazul în care ferma nu este un procesor de alimente, acesta va fi un substitut demn pentru buget.

Sunt o femeie nu mai tânără, iar tehnica nu este bine versat în contrast cu copiii și nepoții mei. La aniversarea, mi-au dat procesor de alimente boshevsky, acesta include blender a fost minunat. Pentru mine este suficient pentru a crea capodopere culinare))

Am cumpărat o lună în urmă, blender imersie Bosch. Foarte multumit. Paharul este ceapa foarte convenabil, cartofi, pisa usturoi pentru umplutură. Chiar înainte de burgeri a trebuit să se încline ras teret- a fost doar brutal, atât de multe lacrimi strigătul meu ca iaurtul de băut confortabil cu fructe de padure fac. În principiu, un bun și puternic.

anterior a lucrat în calitate de vânzător, așa că am sfătui eu Braun, Philips și Bosch poate fi, un submersibil, în orice caz, mai bine, fix este folosit doar pentru prepararea cocktail-uri, cel mai sigur maro, pe lângă garanția lui de 2 ani