Cream - aceasta

1. Un produs lactat gras gros, care se formează în stratul superior al supernatantului separat de lapte sau separatorul de lapte. Glet crema. Beat crema de unt. frișca închegată. frișcă. Cafea cu frisca.

2. Perrin. Cel mai bun, Alegerea nimic. Cele mai multe cremă. Cream a societății (traducerea în franceză a crème de la société.) (Ales, publicul selectat; învechit .. glumeț.). „Serile pe care să se colecteze ... crema societății bune.“ Leo Tolstoy. Răsfoiesc crema off cu ceva (te lua cel mai bun de nimic ,. Razg ironie.).

3. Reziduurile topite de diferite băuturi alcoolice (spec.). „Crema nu este tratată la acestea, așa cum au pus în oțet.“ Dahl.

Ushakov Dicționarul explicativ. DN Ushakov. 1935-1940.

Vezi ce „crema“ în alte dicționare:

CREMA - CREAM, înainte de crema separatorul invenție lactat este în general obținut prin lapte de nămol, turnare sau îndepărtarea stratului superior de grăsime de lapte (de unde și numele), după 12 de expunere de 24 de ore. lapte integral care curge prin separator, sunt crema ... ... Encyclopedia rapidă de uz casnic

Crema - Cea mai mare parte superioară a grăsimii din lapte, dezlipire cu lapte proaspăt, după o ședere peste noapte într-o pivniță sau separată mecanic cu ajutorul unui separator. Cream, ca un produs alimentar independent, are proprietăți speciale, care sunt utilizate pentru a crea ... ... dicționar culinară

CREMA - CREMĂ, wok, vkam. Dens superioară suge grăsime din lapte. S. trage (de asemenea, Perrin ia lui cel mai bun ;. neodim.). • Cream societății (învechit. Și ironia.) Cea mai bună parte a societății. | adj. cremos, th, th si slivkovy, th, th (spec.). Unt (de la ... ... Ozhegova dicționar explicativ

Crema - partea grasă a laptelui obținut prin separare. [71 GOST 17164] cremă nedospita cu fracție de grăsimi lactate masa de 10,0% sau mai mult, fabricat din lapte, care este un sistem dispersat „ulei în apă“, fără a se adăuga ... ... Manual Tehnic translator

CREMA - produs din lapte cu 10-35% grăsime. S-a obținut prin separarea laptelui. Valoarea energetică 100 g cremă cu 35% grăsime 1,4 MJ (334,5 kcal). Materii prime pentru producția de smântână și unt ... Collegiate Dicționar

crema - crema, wok, pl. Rămășițele (de obicei, bere) ... dicționar de argotic română

Cream - Acest termen, există alte utilizări, a se vedea Cream (dezambiguizare) .. produs Frișcă derivate din lapte integral prin separarea ... Wikipedia

CREMA - superioară, partea de grăsime a laptelui este scos din lapte proaspăt, după o ședere peste noapte într-o pivniță sau separată mecanic cu ajutorul unui separator. Crema ca un aliment independent, cu proprietăți speciale sunt folosite pentru a crea ... ... Enciclopedia mare Arta Culinară