Cranberry mousse retete desert delicios pentru întreaga familie

Datorită unei simple, tehnici de formulare și de fabricație va fi capabil să le facă pe plac un mousse delicios ori de câte ori doriți. În același timp, poate fi foarte ușor, dietetice sau nutrient și conținutul de calorii.

Ingredientele și ustensilele necesare

Gătit afine mousse pe grișul nu ia mult timp. Această licitație și masa roz foarte gustoase este sigur de a deveni o delicatesă favorit al familiei tale.

Pentru a prepara un mousse de afine delicioase, care vă va umple cu energie si buna dispozitie au nevoie de următoarele ingrediente pentru a doua zi:

• 5 Art. linguri de afine proaspete;
• 400 de grame de zahăr;
• 12 cupe; griș
• 6 pahare de apa.

Pentru procesul de gătire a fost rapid și este distractiv, este recomandabil să pre-găti feluri de mâncare care pot fi necesare.

Necesară în timpul gătirii mousse de afine (sau orice alt) va avea următoarele instrumente și ustensile de bucătărie:

• mojar cu un pistil (blender manual);
• sita cu un bol;
• cratiță pentru terci de gătit;
• boluri înghețată sau boluri.

În plus, se va lua o lingură mare pentru a șterge de fructe și recipientul pentru amestecarea cereale și zahăr.

1. Fructele sunt o spălare bună, a pus într-un mojar, se toarnă trei linguri de apă fiartă și se macină într-o pastă omogenă. Dacă nu există nici un mortar, puteți utiliza blender. Masa rezultată se pune într-o sită și se lasă timp de 3-5 minute pentru descărcarea de suc. Cake rămase pe sită se toarnă apă clocotită, se aduce la fierbere și se fierbe timp de cinci minute, din nou frecat printr-o sită;
2. se adaugă apă din tescovină maruntit, pune mediul în căldură și se aduce la o stare de fierbere. Zahăr amestecat cu grișul și cu atenție, în porțiuni mici să intre în „supa“ fierbere. Este necesar să se intervină în mod constant cu terci de ovăz pentru a evita formarea de noduli formate. grișul Gatiti ar trebui să fie de 10-12 minute;
3. Fiert grișul rece, se adauga sucul si se amesteca in masa cu un mixer timp de șapte minute, până când spuma pufos. Ulterior, rezultat expandat in forma mousse kremanki sau boluri și pus în frigider timp de 2 ore pentru răcire și solidificare.

Produs de dozare de mai sus sunt suficiente pentru prepararea 5-8 portii de mousse în funcție de cantitatea de vase. Păstrate desert in frigider poate fi de peste trei zile.

Rețetă fără grișul

Unii copii nu le place grișul și nu este de acord să-l mănânce, chiar și în această „mascat“ de un desert delicios. Din fericire, există multe alte retete la fel de gustoase și sănătoase de afine mousse. Astfel, de exemplu, posibil să se prepare mousse de afine aerului pe baza albuș de ou.

Pentru a găti aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 4 ouă;
• 120 g de zahăr pudră;
• 150 g de afine;
• 12 linguriță ananas.

1. Se clătește și se macină afine pentru a separa sucul de tescovina. Proteinele au fost separate de gălbenușuri, bătut până spuma lor elastică și o grosime de 5-6 minute. Fără a înceta biciuire de proteine ​​pentru a introduce în ea glazură de zahăr, acidul citric și sucul;
2. Masa rezultată a luxuriant extins în forma și trimite într-un cuptor la 100 grade preîncălzit timp de 10-12 minute. Desert corect la cuptor trebuie să fie uscat pe partea de sus și în interiorul aer.

mousse crema hranitoare

Dacă doriți să faceți micul dejun pentru familia ta gustoase, sănătoase și sănătoase, gatiti pentru a le mousse de afine cu crema.

Acest lucru va necesita:

• 1 pachet de gelatină;
• 200 g de zahăr pudră;
• 3 cani afine;
• 500 ml de 15% cremă;
• vanilie.

1. Gelatina se toarnă apă caldă, se amestecă bine și se lasă să se umfle timp de 10-15 minute. Adăugați crema, frecat afine și zahăr pudră, se amestecă bine;
2. Bateti pastei de hârtie cu un mixer pentru a obține o masă de spumă, spumat obține jeleu ciudat. Apoi se toarnă o mulțime de forme și a pus în frigider timp de 30-40 minute.

Secretele și sfaturi

Expertii recomanda mousse gelatina biciuire pe bază în frig. Pentru a face acest lucru într-un castron adânc se toarnă gheață peste el pentru a pune un castron mai mic, cu o masă și bate-l până când este pregătită în această poziție.

Pentru a face mousse gust mai „luminos“, acrii, afine pot adăuga zmeură, căpșuni sau coacaze.

Pentru a da o mai mare pomp greutate mai bine utilizate la fabricarea sa un amestec de zahăr pudră și zahăr. La etapa de afine gătit otzhimok adaugă zahăr, și în procesul de biciuire delicat se toarnă pulberea.