copane Băț de pui (rețetă)

preparare

Puține lucruri se pot potrivi cu gustul și rafinamentul cu un kebab de pui copane. care sunt pre-marinat în mod corespunzător. Încercați această rețetă, și este sigur de a fi în colecția ta carte de bucate.

Mulți oameni, care iubesc cu adevărat frigaruile de pui, cred că este piciorul inferior sunt cele mai potrivite pentru prăjirea pe cărbuni. Ei au prăjit repede, ei nu au grăsime, și, în plus, carnea este foarte frageda si suculenta, le place gourmet reale. forma alungita si o grosime mare de a simplifica și mai mult procesul de prăjire, ceea ce face gătit bucătari chiar și cu experiență accesibile.

Toate ingredientele sunt preparate? Apoi, începe să stăpânească frigaruile reteta de pui copane:

clătire Shin, îndepărtați grăsimea. Șmirghel atunci când este mai bine să nu se atingă - se va păstra sucul. Dacă se dorește, poate fi îndepărtată înainte de a mânca sau înainte de servire;

Se amestecă sosul de soia cu apă minerală. Se toarnă amestecul rezultat de carne;

Adăugați sare și piper carne. Lasă timp de 1-2 ore. Pe parcursul acestui timp, prosolitsya carne, properchitsya și se înmoaie puțin în apă minerală;

Marinată uscat carnea cu un prosop de hârtie. Pentru a pune pe un băț sau pus pe gratar pentru gratar. Setați peste cărbuni, oferind încă suficientă căldură;

Fry timp de 20 de minute, ungand din timp în bucăți de carne de timp rămasă. Marinată Ele pot, de asemenea, trage în jos cu precizie limbi de foc par să gratar nu este ars;

După 20 de minute, începe verificarea disponibilitatea - de a scormoni cu un cuțit ascuțit în cea mai groasă picior loc de pui, încercând să ajungă la os. În cazul în care sângele nu este aici, ci acționează ca un lichid limpede, atunci acesta poate fi îndepărtat frigărui de căldură și servi.

Cel mai bine este kebab servit cu verdeață, roșii proaspete și castraveți. După cum puteți vedea, frigaruile reteta de picior de pui este simplu, dar în același timp, oferă un tratament surprinzator de gustos.