conserve de usturoi
O plantă prazul foarte utilă în ultimii ani, câștigă popularitate ca un mare plus pentru salate, garnituri si ... materii prime pentru muraturi gustoase, care, în timpul iernii se vor bucura de prospețime, claritate și de vară verdeață.
Frumoasa gustare fortifiant la vodca, și salată pur și simplu delicioase de iarnă.
Se spală frunzele. Se fierbe apa si se adauga sare, se fierbe usturoi sălbatic pentru câteva minute și imediat descompus în borcane preparate. Saramura în care frunzele fierte, se adaugă oțet și se toarnă în borcan. Este necesară sterilizarea suplimentară.
În timpul iernii, atunci când lipsesc atât în vitamine, sare este un randament de usturoi sălbatic excelent, deoarece păstrează o mulțime de vitamine utile.
spălare de usturoi sălbatic, a pus într-un borcan sau oală. Se prepară saramura, se scurge-l și lăsați-l să se răcească. Se toarnă frunzele de saramură, se acoperă cu un cerc de lemn, amplasat pe partea de sus a jugului.
Dacă va apărea suprafața spumei - trebuie să fie îndepărtat și spălat cu saramură opresiune. Două săptămâni mai târziu, banca pentru a elimina rece.
usturoi sălbatic marinat cu usturoi.
Claritate frunze de usturoi sălbatic accentuează și mai mult usturoi. Cu toate acestea, acest gol este foarte gustos și neobișnuit.
Ingrediente: (calculat pe un borcan de un litru)- Usturoi sălbatic - 700 gr.
- 1 litru de apă
- 60 g sare
- 2 catei de usturoi, frunze de dafin
- Oțet (9%) - 250 c.
- 70 g. zahăr
Mod de preparare:
spălare Verzii. Pune pe partea de jos a băncilor lavrushku, usturoi, usturoi apoi sălbatic. Pentru a prepara sosul, se toarna peste frunze și se sterilizează 30 minute. Roll.