Conserve crap în cuptor

De multe ori, când a văzut în vânzarea de pește proaspăt în pachet - carcase de crap mare, noi nu îndrăznesc să cumpere un astfel de masiv, nu sunt sigur dacă să mănânce va depăși atât de mult. Dar, în afara acestui pește gustos pot fi gătite multe feluri de mâncare. Unul dintre ei - conserve crap în cuptor.

Desigur, această rețetă poate fi preparată din alimente conservate și alte tipuri de pește, dar crap va fi deosebit de gustoase. Deschiderea unui borcan de alimente conservate, și va fi rapid posibilitatea de a găti supa fierbinte, salata, se coace un tort, se aplică felii de carne de vită pentru ornat o salata sau legume. Conserve crap sunt delicioase și consistente.

pește crap ierbivori, așa slabă. Ulei de floarea-soarelui în rețeta adaugă suculență la ea. De asemenea, dacă se dorește pentru a spori aroma în partea de jos a băncilor, puteți adăuga o lingura de pasta de tomate.

Conserve crap în cuptor. ingrediente:

• crap pește - 2,5 kg
• sare - dupa gust
• ulei vegetal - 150 g
• frunze de dafin - 6 buc.
• dulce clopot piper - 10 buc.
• condimente „să pescuiască“ - 3-4 lingurite.

Conserve crap în cuptor. Mod de preparare:

1. Curățați peștele de pe cântar, taie lamele și cap. Se spală și se usuca carcasa de pește.

Scoateți oase prea mult și se taie în bucăți la carte, ori într-un castron, se adauga sare dupa gust, se adaugă condimentele menționate în lista de ingrediente, se amestecă bine și se lasă timp de 2-3 ore, Peste marinat.

Sticla borcane Se spală și bine uscat. În partea de jos a fiecărui bob de mazare poate pune frunza de dafin si ienibahar.

Se umple borcane peste marinat, adaugand foarte strans, prevenind golurile dintre piesele.

Se încălzește cuptorul la o temperatură de 150 de grade.

Acoperiți borcanele cu folie, loc pe o foaie de copt, pe care le trimit în cuptor. Coacerea este necesară pentru a colecta sucul de pește în cazul în care va decide să urmeze de la cutii.

Atunci când a introdus în băncile de suc de fierbere, se reduce temperatura cuptorului la 110 de grade și se fierbe timp de 1 oră.

Se fierbe ulei vegetal, se scoate din cuptor de coacere cu băncile, se scoate folia, se umple în ulei borcane pentru a acoperi complet bucățile de pește, acoperă capacele metalice și se fierbe timp de încă 30 de minute.

Scoateți din cuptor de coacere, se rostogolească în sus cutii de conserve și să se întoarcă cu susul în jos până când se răcește.

Magazin de produse conservate într-un loc răcoros mai bun.

Poftă și eboșe delicioase!