compot de fructe

Note de către Wild Mistress lecții conservelor acasă (cu imagini de reteta)

Astăzi vom pregăti compotul în timpul iernii. Retete conserve acasă toate pe cont propriu. Familia mea nu-i place de sirop prea gros și dulce. Așa că am făcut o astfel de concentrare compoturi că era plăcut să bea, turnarea direct din cutie, și nu-l diluează cu apă.

Prepararea compot - procedura este simplă. Reteta cu fotografii, astfel încât să puteți vedea totul pe imagini.

borcane de trei litri, am umple fructele de o treime sau jumătate din cantitatea de zahăr pus cana trehsotgrammovuyu pe banca. În cazul în care fructul este foarte acru, cana cu un tobogan.

Curate cutii spălate aburit de trei litri pe ceainicul, capacul se spală, am trecerea într-o cratiță și a pus fiert.

Am umple vasul cu apă și, de asemenea, pus pe aragaz să fiarbă. Tigăi ia un volum mare. Cantitatea exactă de apă nu poate fi măsurată, dar pentru sigure păstrează întotdeauna apa de fierbere într-un fierbător de apă.

Băncile Aburit umple fructele preparate. Am pus jos fructele mai mici, mai mari - în partea de sus.

Apa de fierbere se toarnă din tigaie ca borcane, cât de mult este suficientă apă. Dacă nu există nici apă caldă, apoi completat din fierbător. Banca trebuie să fie umplut cu apă sub gât. Blanking borcane umplute cu capace și se lasă timp de 10 minute.

Apoi, apa este evacuată din cutiile înapoi în tigaie.

În acest moment să se oprească. Nu uita că avem de-a face cu un lichid foarte fierbinte.

După cum s-a făcut înainte? Banca se transformă într-un prosop, a luat-o într-o îmbrățișare, și, Fixat care deține fructe în altă parte, o lingura cu gauri, apa este drenată. Acum, în magazine, o mulțime de instrumente pentru a facilita această procedură dificilă.

De exemplu, capacul de plastic cu găuri. Imbraca-o în bancă, flip, și se toarnă apă și fructe rămân în bancă. Sau de a lua această bandă adezivă pentru cutii de conserve, pe care am cumparat de pe piață. lucru foarte comod și necesar. Cu ajutorul ei, iar apa de fierbere poate fi drenat fără a arde mâinile, și apă fierbinte pentru a obține de la bancă atunci când sterilizăm sau pasterizuem țagle lor.

Un alt punct important: într-un vas, se scurge apa complet din 1, 2, 3 cutii de (cum va). Este necesar pentru a calcula cantitatea de zahăr. Nu uita, ne putem pune 1 1 cană de nisip? Și pune siropul la fiert din nou. Apoi se toarnă fierbe sus borcan de sirop, se acoperă cu un capac, rola în sus.

Se rastoarna borcanele cu susul în jos pentru a încheia într-o pătură (sau în ceva cald - un strat vechi, jacheta) și de rezervă în această formă până la răcire.

Compot gata. Poftă bună!

Va oferim doua retete de preparare a sucului de struguri în casă: sucul de struguri și sucul de struguri limpezit cu pastă.

Cherry în suc propriu cu zahăr

Cine nu-i place cireșe compot. Și dacă vă oferă cea mai apropiată ceașcă de această băutură minunată în timpul iernii, acesta va fi chiar mai mult entuziasm! Se prepară recoltarea acasă de cireșe în suc propriu este destul de simplu. Deci, încercați să-l singur!

Citește sau să lăsați un comentariu 12,

comentarii

Natalia Saint-Petersburg, eu sunt, de asemenea, folosit pentru a face înainte de compot, dar de mai mulți ani face simplu: se spală borcane sterilizate în cuptor tot timpul. tigaie apă 2 fierbe. 1 de zahăr pentru a adormi vkusu.2- spălat, preparat de fructe și fructe de pădure în drushlate omite câteva secunde în apă clocotită, apoi pus pe bănci, se toarnă sirop, se rostogolească în sus, înfășurat. Nici o revărsare de perfectă siropa.Hranitsya fierbinte. Rapid și convenabil.

Vera Antonova Kraygorod rețeta dumneavoastră este foarte potrivit pentru pregătirile pentru compoturi de iarna, deoarece familia mea nu-i place siropov.Spasibo foarte dulce, voi lua cu siguranta profita de ea.

Aloha Kraygorod apă clocotită pe 10minute nu se poate umple, și totul sa dovedit atât de bine.

Olga Kraygorod Aceasta este într-adevăr cel mai practic retsept.Spasibo.Otvechu, scuză-mă, întrebările și asigurați-vă că pentru a spăla boabe de timp tschatelno.Pervy pentru a umple cu apă clocotită, doar a doua time-siropom.Na de 2 litri nevoie de 200 de grame de zahăr.

Dmitri Kraygorod numai reteta reala

dinte dulce Kraygorod mare. Și cum să calculeze și două cutii de litri.

Tatiana Kraygorod Spasbo mare pentru descrierea detaliată. Dar eu nu înțeleg destul, fructe de pădure, inițial umple cu apă clocotită, sau deja cu zahăr?

Svetlana Kraygorod băncile aburite umple fructele preparate. Deci, nu se spală fructe de padure?

Tatiana Kraygorod spasibo.ya până în devenire în curs de pregătire pentru compoturi de iarnă

Yulyasha Kraygorod Multumesc bolshoe.Seychas'll rola kompotik. )))

Elena, Ekaterinburg Kraygorod Galina, vă mulțumesc foarte mult pentru un astfel de începători gospodinele explicație clară și accesibilă pentru noi,.

Phantom Kraygorod mulțumiri pentru descrierea sunt toate :-) foarte clare și ușor de înțeles)

artizanali: gemuri și compoturi fără zahăr

conservelor acasă

pregătirile interne sezon în plină desfășurare. Mistress de legume conservate, gatiti gem, sucuri și gemuri. boabe de vară și fructe, astfel încât să se va mulțumi în timpul iernii. Dar, din păcate, mulți oameni nu pot, din diferite motive, există gemuri de casă, compoturi, sucuri datorită cantităților mari de zahăr în ele. Da, uneori, vreau să folosesc boabe ca garnitura sau ingrediente, de exemplu, carne sau pește.

Animale de companie preforme gutuie: gutuie, gemuri, compoturi

Rețete Preparate interne

Home-made gutuie - gem, marmeladă, suc, gust mare și foarte mare ajutor, cu toate acestea, gutuie recoltate în timpul iernii, mai ales în regiunile sudice, unde ajunge la maturitate. Dar astăzi, gutuie pot fi cumpărate în orice zonă și răsfățați-vă și de cei dragi un gust extraordinar de preparate pe piața internă.