Cod cu legume la cuptor

Cod - un produs foarte util și dietetice, are un impact pozitiv asupra sănătății umane. Vitamina B12 care le conține o mare efect asupra formării de sânge și vitamina B6 intareste sistemul nervos. Să ne împărtășesc cu voi modul de a găti cod cu legume. O garnitura la acest fel de mâncare este cel mai bine servit cartofi și dovlecei fierți.

Reteta Cod cu legume

• file de cod - 500 g;
• varză - 200 g;
• Morcovi - 1 buc;.
• patrunjel - 1 buc;.
• sare - dupa gust;
• faina - 2 linguri. linguri;
• untură - 2 linguri. linguri;
• apa - 3 linguri. linguri;
• ceapa - 1 buc;.
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sos alb - 250 ml;
• telina - 0,5 buc.

Să ne uităm la modul de a pune în CCO cu legume. Ia peștele este tăiat în fileuri și se taie în bucăți mici, fiecare a la carte, sau gatiti fripturile de cod. În continuare, se prepară legumele: ele, paie shinkuem curata si ne-trecerea într-o cratiță cu grăsime de porc fierbinte.

Acum, se toarnă puțină apă și se fierbe 5 minute, se adaugă niște pește sare, pune în partea de sus pe, îmbrăcat cu sare, legume, sos alb. ardei și bucătar, amestecând din când în când, timp de 25 de minute pe o flacără slabă cu capacul închis. Inainte de servire, răspândirea de cod pe un vas, se toarnă sosul si se serveste cu legume fierte la abur servit fierbinte.

Rețetă pentru cod cu legume

• dovlecei - 200 g;
• ciuperci - 200 g;
• piper bulgară - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• cod - 500 g;
• Făină - 50 g;
• Ulei de măsline - 40 ml;
• var - 1 buc;.
• condimente - gust.

În primul rând, se prepară toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, dovlecei si morcovi coaja curat, ardei dulci spălate și tratate din semințe și tulpinii. Acum, se taie legumele în bucăți mici și retrase din circuitul agricol în lateral. spălare de var, ștergeți

prosop și se taie în felii mici. de prelucrare a peștelui, tăiat în fripturi sau fileuri felii portii, sezon cu sare după gust și laminate în făină de grâu. La cerere, puteți adăuga ierburi aromatice uscate pe gustul tau.

Apoi, într-o tigaie încălziți maslitse de măsline, puiet de pește pe ambele părți, până când se rumeneste. Pe o altă tigaie ușor passiruem legume, sare dupa gust. Acum ne mutăm peștele la legumele, se toarnă puțină apă și se fierbe timp de 5 minute, până când fierte complet. pește finite a trecut pe la plăci și servi fiecare porțiune dintr-o felie de var. Asta e tot cină minunată de cod cu legume gata!