coaste de porc înăbușită cu varză tânără și cartofi - bucătar pas cu pas, cu fotografii
coaste de porc se spală și se usucă. Se taie în bucăți.

Ceapă și morcovi curățate, tăiate în inele de jumătate de ceapă, morcov grătar.

In uleiul fierbinte pentru a prăji coaste primul porc pana se rumeneste, apoi se adaugă ceapa și morcovul și se prăjește ușor împreună.

Se transferă într-un vas, se adaugă apă la 3,1, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 40 minute, la foc mic. Apoi se adaugă sare după gust și condimente.


Curățați cartofii și tăiați.

Se adauga cartofii la carne mai întâi, apoi varza, se amestecă și se fierbe timp de 15-20 de minute pana cand se inmoaie.

Serviti coaste de porc înăbușită cu varză și cartofi tinere, cu ierburi proaspete.

Poftă, raduyte cei dragi!















