coarne coapte (paste) cu tocati

Pe site-ul la 4vkusa Nadjava a văzut o rețetă de la cantinele școlare Finlanda.
A încercat - l-am iubit! Acum, eu împărtășesc cu voi.

ingrediente:
(Forma 28x18x6 cm).
350 gr. coarne (paste)
400 gr. carne tocată (am o casă 50/50 de carne de porc și de vită)
1 ceapa mare
3 oua
700 ml. lapte
sare, piper.

Mod de preparare:
Macaroane se fierbe pana cand se inmoaie în cantități mari de apă sărată. Se spală cu apă rece.
Carne de vită, care se întinde lopata în bucăți, se prăjește timp de 2-3 minute, pentru a apuca, a schimbat culoarea.
Se adaugă ceapa fin tocat, se prajesc 5-7 minute, până când ceapa este moale și translucide.
Se scoate din căldură, sare, piper, se amestecă.

Adăugați pastele la umplutura (am adăuga, de asemenea, 200 de grame de brânză rasă, pentru că, după cum spune soția mea. „Macaroane fara branza - bani pe apa sâmbetei“), se amestecă.

Separat, într-un castron sparge ouale, se adauga laptele, un pic de sare și se amestecă.

Coacerea unsoare vas cu ulei și sa răspândit amestecul nostru de Paste-carne.
Se introduce amestecul de ou-lapte.
Sunt încă pe partea de sus stropite cu brânză.

Se acoperă cu un capac (închidere sau folie) și trimite un preîncălzit la cuptor la 200 grade timp de aproximativ 30 de minute.
După aceste 30 de minute, se deschide capacul (îndepărtați folia) și trimite-l în cuptor pentru încă 20-30 minute.

Ne scoate din cuptor și să dea sensibile să se răcească. Cu toate acestea, am o idee bună de a păstra o formă caserola chiar fierbinte (probabil din cauza brânzei).
Se serveste cu orice sos sau un favorit ca noi - pur și simplu cu legume proaspete.

Desigur, de gătit și fotografie - mea.
.