De ce este rău să bea băuturi dulci energie fatale

Aproximativ 20% din oameni din lume suferă de obezitate, probleme asociate cu a fi excesul de greutate se confrunta cu fiecare a doua persoană de pe planetă. Astăzi este la modă să conducă o discuție despre o viață sănătoasă, este la modă să facă sport, dieta la modă, ține evidența dieta, dar din anumite motive, majoritatea oamenilor în urmărirea unei diete sănătoase uita despre o băutură sănătoasă. În timp ce băuturile pot fi de aproximativ jumatate din caloriile din dieta de zi cu zi, provoca boli metabolice, boli cardiovasculare, hipertensiune, boli ale pielii, ale tractului respirator, și așa mai departe.

Potrivit ONU, în același timp cu creșterea nivelului de trai din întreaga lume și numărul de persoane scade, lipsa de alimente, un număr tot mai mare de persoane cu obezitate, oamenii de știință au exprimat îngrijorarea special cu privire la problemele excesului de greutate la copii și adolescenți. Știința a stabilit o legătură directă între creșterea nivelului de trai al populației și numărul tot mai mare de persoane cu obezitate in aceasta tara. Care este motivul?

Există două cauze cele mai probabile de crestere in greutate la oameni moderni: 1. Oamenii au început să se miște mai puțin, reduce consumul de energie, 2. Oamenii au început să mănânce mai mult și a început să mănânce mai multe alimente bogate in calorii.

Soda dezactiveaza o parte a ADN-ului

Profesor de Biologie Moleculara si Biotehnologie de la Universitatea din Sheffield (UK) Piter Payper într-un studiu recent a urmărit efectul benzoat de sodiu (E211) în celulele organismelor vii, și a constatat că acest compus provoacă daune semnificative ADN-ului.

Potrivit Peiper, benzoat de sodiu, care este componenta activă a conservantii utilizați în băutură mai carbonatată, în particular Fanta, Pepsi Max, Sprite și colab. Nu distruge o parte a ADN-ului, ci le dezactivează. Acest lucru poate duce la ciroza si boli degenerative, cum ar fi boala Parkinson.

benzoat de sodiu preparat comercial dintr-un acid benzoic, care, la rândul său, este conținută în unele boabe. Ca benzoat de sodiu conservant nu este folosit numai în băuturile carbogazoase, dar și în unele marinate și cârnați.

reglementările FSA existente și autoritățile UE pentru a permite utilizarea de benzoat de sodiu în produsele alimentare, dar declarația lui Piper ia determinat pe oficialii să inițieze o investigație mai detaliată. Este demn de remarcat faptul că activitatea Piper finanțat de către agențiile guvernamentale, rapoarte Kompyulenta.

Oamenii nu devin mai puțin de mutare

Conform cercetărilor efectuate de către personalul de la Universitatea din Aberdeen (Marea Britanie) și Universitatea din Maastricht (Olanda), a constatat că în ultimii 20 de ani, oamenii nu au cheltui pe activitățile lor de zi cu zi mai puțin de energie. Consumul de energie al oamenilor secolului XXI, aproape nici diferit de energia oamenilor de la sfârșitul secolului al XX-lea, atunci când mai multe masini au fost un lux, mai degrabă decât un mijloc de transport și aparate moderne, a fost doar un vis al majorității casnice.

Oamenii nu au mâncat mai mult

Medicii români într-o singură voce spune că cultura consumului de alimente din țară este în creștere, tot mai mulți oameni prefera alimente sănătoase, dar toate aceiași medici spun că un număr tot mai mare de copii care suferă de obezitate în România. Este cunoscut faptul că problema obezitatea din copilarie - este o problemă de familie, aceasta înseamnă că întreaga familie conduce un stil de viață nesănătos. Principala cauza a obezitatii - creste calorii dieta de zi cu zi din cauza alimente și băuturi.

hot dog, hamburgeri, cartofi prajiti, chipsuri, batoane de ciocolată și băuturi acidulate făcut gros și bolnav pic mai puțin de jumătate din locuitorii din țările europene dezvoltate și aproape 2/3 din americani. În România, realizările criminale ale civilizației occidentale au fost doar o etapă de formare - toate obișnuiți cu faptul că acestea sunt. Dar, în cazul în care marea majoritate a Rumyniyan (aproximativ 80%) este conștient de pericolul de alimente de la fast-food, este doar aproximativ 15% dintre oameni cred nici un sifon mai puțin periculoase. 99% dintre compatrioții se simt sucuri de consum total în condiții de siguranță și băuturi non-carbogazoase.

oamenii moderni au înlocuit apa cu alimente

De-a lungul ultimilor 30-35 de ani, numărul de calorii în timp ce lichidele consumatoare dublat. Conform unui sondaj de opinie recent, astăzi american adolescenții consumă de zece ori mai mult suc decat omologii lor de acum zece ani. Astfel, 84% dintre adolescenți beau pop în fiecare zi, obținându-se astfel o suplimentare de 356 de calorii.

Lupta cu băuturi dulci în curs de desfășurare la nivel mondial. În majoritatea țărilor europene și din Statele Unite, a introdus restricțiile corespunzătoare privind vânzarea de băuturi dulci în școli. Mulți oameni de știință cred că interdicția nu ar trebui să fie o problemă pentru a rezolva, sunt necesare alte metode. De exemplu, în Regatul Unit au prezentat copiilor metoda de convingere. Cu copii 7-11 ani am realizat lecții speciale în care asistenta a încercat să-i convingă să reducă consumul de băuturi carbogazoase. Această solicitare a fost repetată în mod constant și profesori. Alte 14 clase nu a primit recomandări speciale. Toți copiii înșiși vor alege ce vor mânca și vor bea, dar cercetatorii au descoperit ca copiii care au primit speciale cu privire la recomandările nutriționale, a redus consumul de băuturi carbogazoase cu 60% la sfârșitul anului. În acest grup, la sfârșitul anului, procentul de copii obezi a crescut cu doar 0,2%, în timp ce studenții care nu au primit recomandări specifice la sfârșitul anului consumat băuturi cu 20% mai carbonatate si procentul de copii obezi a crescut cu aproape 8%.

Producătorii de băuturi răcoritoare au inițiat o serie de studii, din cauza care ar fi trebuit să reabiliteze băuturile dulci. În aceste studii, nu este vorba despre modul în care să confirme sau să infirme efectele negative ale băuturilor dulci carbogazoase, în care cercetătorii încearcă să demonstreze că, dacă vă priva oamenii de băuturi dulci, ei vor primi în continuare mai bine, pentru că în loc de sticlă obișnuită de cola, de exemplu, va mânca o pereche de hamburgeri. Concluziile acestor studii se sugerează mai bine unei persoane care bea un pahar standard de Coca-Cola, a cărui conținut caloric este de numai (a.) 158 kcal decat sa manance doi hamburgeri 230 kcal X 2, pentru un total de 460 kcal.

Între timp, cercetătorii români spun că oamenii moderni au fost mult timp obișnuiți să primească un semnal de setea corpului de semnal foame. Prin urmare, problemele de supraalimentare, excesul de greutate și digestive. Ceea ce nu numai că nu dispar, dar, de asemenea, exacerbată de faptul că organismul începe să consume apă prețioase cu privire la producerea de cantități suplimentare de salivă, în loc să-l utilizați pentru a elimina acidul.

Ce să fac?

Deci, vom am aflat că pentru a menține forma și sănătatea puțin ceas ca ceea ce mancam, este necesar să se acorde atenție și ceea ce bem. Pentru a nu percepe semnale setea corpului ca semnale de foame, trebuie să bea apă. Mâncarea aceea este mai bine absorbit, iar saturația se produce rapid, este foarte important să se bea un pahar de apă de 20 de minute înainte de masă și un pahar de apă după o masă. Aceste măsuri simple pentru a salva figura, după cum știm, sunt multe actrițe și dansatori.

În ceea ce privește băuturile dulci, este mai bine pentru a le elimina din dieta ta, în special băuturi carbogazoase. In plus fata de calorii in plus in bauturile care contin zahar contin mai multe substante incorecți diferite pentru organism. Una dintre cele mai bine-cunoscut este aspartam - un aditiv alimentar, îndulcitor, care este folosit pentru așa-numitele băuturi dietetice. Aspartamul este de 200 de ori mai dulce decât zahărul, dar nu conține carbohidrați. Acest îndulcitor este permis în mai mult de o sută de țări, printre care și România. Se crede că doza zilnică - este de 40 mg per kg de greutate 1 este absolut sigur (într-un pahar de băutură răcoritoare conține aspartam 50 mg). În toate celelalte băuturi carbogazoase care conțin zahăr. Intr-o sticla mica Pepsi-cola conținea 8 bucăți de zahăr (58 kcal / 100 ml). Dupa cum se poate vedea consumul nociv de alcool și sucuri obișnuite și dieta, și de cercetare exacte, care face mai mult rău la zahăr organism sau aspartam încă.

În continuare materiale periculoase, de multe ori conținute într-un băuturi dulci - este cofeina. ea aparține stimulatorul ușoară a sistemului nervos. Copiii care consuma o multime de cofeina, mai nelinistit somn, saraci, de multe ori sufera de dureri de cap. Acestea pot interfera cu abilitatea de a se concentra. In plus, cafeina crește pierderea de calciu in urina.

Băuturile, de asemenea, conțin coloranți, de multe ori folosite în băuturile carbogazoase vopsi „Yellow 5“. Aceasta poate provoca o varietate de reacții alergice - de la astm bronșic la urticarie și rinita.

În cele din urmă, dioxid de carbon, a căror prezență în apă activată secreția gastrică, crește aciditatea gastrică și provoca meteorism - evoluția gazului copioase.

băuturi carbogazoase au un număr de contraindicații

În nici un caz nu poate da băuturi acidulate pentru copii de până la 3 ani. Persoanele cu boli cronice, cum ar fi alergii, obezitate, boli gastrice, diabet. Substanțele care sunt conținute în băuturile răcoritoare carbogazoase pot agrava starea de sănătate la pacienții cronici, sau chiar să provoace un alt atac. În boli ale rinichilor, medicii, atribuind o dieta pacientului, aveți grijă să rețineți că băuturile răcoritoare acestea sunt strict contraindicata. Medicii sugereaza ca in formarea de pietre la rinichi vina acidul fosforic utilizat ca agent de acidulare. Oamenii supraponderali sau cei care doresc să piardă în greutate, nu sunt recomandate băuturi răcoritoare, în general. Există un studiu al specialiștilor americani, datorită cărora s-a dovedit că băuturile acidulate crește riscul de obezitate aproape sa dublat. Desigur, nu putem presupune că plinătatea - depinde de consumul de sodiu, dar acesta este unul dintre factorii importanți.

În plus față de cele de mai sus, bauturile acidulate pot provoca boli si in oameni sanatosi. Mai întâi de toate, este degradare. Zahăr rafinat în sodă, contribuie la aparitia cariilor dentare. În al doilea rând, aceste băuturi pot declanșa apariția osteoporozei. Această observație se referă în primul rând la copii și persoanele de peste 40 de ani. Persoanele mai in varsta, in special femeile, sufera intotdeauna de deficit de calciu, astfel incat medicii, deja în 38-39 de ani sunt adesea sfătuiți să ia comprimate de calciu. excreția de calciu în urină contribuie la cofeina, pe care am menționat mai devreme.

În ceea ce privește adolescenți. De la varsta de 9 la 18 ani în organism este o acumulare activă de calciu. băuturi dulci nu sunt numai că promovează excreția de calciu în alimentația copiilor, acestea reprezintă adesea o alternativă la lapte, care este o sursă de calciu. deficit de calciu in copilarie duce la oprirea creșterii și probabilitate mare de osteoporoza la varsta adulta.

Se atrage atenția asupra faptului că băuturile dulci carbogazoase în dieta de adulți și copii pot fi înlocuite doar cu lapte, ceai - pe bază de plante sau verde, cvas, sucuri proaspete fără adaos de zahăr și apă. Apa din acest interval în afară de concurență. În primul rând, pentru că este un aliment ideal solvent. În al doilea rând, corpul uman are nevoie pentru funcționarea normală a apei și alimentelor, dar, potrivit experților, corpul nostru percepe toate băuturile, cu excepția apei ca aliment. Și, în sfârșit, principalul avantaj al apei - este lipsa de calorii.

Înlocuiți băuturile răcoritoare dulci, lipsite de sens non-carbogazoase. Suc de băut în cantități prea mari, in functie de oamenii de știință, aceasta poate provoca, de asemenea, obezitate, retard de crestere, probleme digestive si cariilor dentare. Chiar dacă sucul este bogat in minerale si vitamine, aceasta conține, de asemenea, o mulțime de zahăr.

1. Refuza băuturi dulci mai bine treptat. Este mai ușor să se înceapă cu apa gazoasa. Transporta împreună familiar sticla de Coca-Cola de apă minerală. Încercați să alterneze băuturile, dând preferință apă neîndulcit.

2. După cum se știe de a schimba obiceiurile lor necesită o motivație puternică, astfel încât înainte de a renunța la băuturile dulci obține mai multe informații despre pericolele utilizării sale în acest scop și informațiile de pe etichetă.