clatite varză
După ce la un moment dat a existat un transfer de Nina Grebeshkova, ea mi-a spus despre viața ei, despre nepoții și despre modul în care a spus nepoata, „De ce aveți astfel de produse simple, totul pare atât de delicios?“ Și, ca un exemplu, el a spus cum să gătească blinele varză. Îmi amintesc reteta, clatite coapte, iar noi le-a plăcut atât de mult, încât acest fel de mâncare este ferm blocat în familia noastră. Și acum am decis să împărtășesc această rețetă minunată cu tine.
blinele de varză - delicioase, vase ieftine și nu foarte nutritive. Pe de gătit sa va cheltui mai mult de o jumătate de oră.
Ingrediente: (4 porții)
- 1/4 cap mediu de varză
- 2 ouă crude
- 3 linguri. l. faina cu un tobogan
- un mic buchet de mărar
- ulei vegetal, sare
Varza se taie în cuburi mici.
Tigaia se toarnă 1,5-2 litri de apă, fierbere, sare și omite varza felii. După fierbere, se fierbe timp de 5-7 minute. Dar, dacă aveți varza de vară tineri, suficient pentru a se fierbe timp de 1 minut, în caz contrar acesta va fi prea moale. Sau nu gătit, mash doar mâinile cu sare.
Se îndepărtează apa printr-o strecurătoare și în timp de așteptare până când varza sa răcit.
Bateti 2 ouă într-un castron.
Dill taie cât mai fin posibil.
Adaugati varza la ouale batute, faina, mărar și se amestecă bine. Ar trebui să obțineți o masă lipicioasă de la care se prăjește blinele varză. Încercarea de a adăuga sare și sare, dacă este necesar.
Puneți tigaia la foc mediu, se încălzească, se toarnă în 4-5 linguri ulei vegetal și o lingură de varză pune aluatul ușor aranjarea și aplatizarea deasupra clătite. Fry la foc mediu timp de aproximativ 5 minute până la clătite ușor rumenita, iar apoi prin intermediul lamei furcii și se vor întoarce pe cealaltă parte.
blinele varza rândul său, crocante, delicioase și lumină, ca orice fel de mâncare de varză. le serveste cu smantana.
Sezonul de suc de fructe dovlecei încercați să gătesc clătite cu brânză și mărar (reteta aici) sau blinele de dovlecel cu carne de pui (reteta aici). gust excelent, de asemenea, clatite de cartofi cu brânză și mărar. preparat simplu și din tabel dispar instantaneu.
Dar, dacă doriți clătite luxuriante simple la iaurt, să ia o privire la această pagină.
Astăzi vă spun la revedere de la tine și vă doresc tuturor mult noroc si buna dispozitie.
Gatiti intotdeauna cu placere!