Clătite cu reteta de somon cu pas cu pas fotografii

Clătite cu somon - nu numai satisfacator, dar, de asemenea, incredibil de gustoase! Datorită acestui succes umplutura clătitele cele mai simple, transforma într-o masă cu adevărat festivă, deoarece somonul este considerat a fi „regală“ pește!

În acest caz, rețeta poate fi folosit ca un standard de clatite subtiri cu lapte. si clatite chefir sau cremă de drojdie tradițională crepes. Baza vasului, pentru a alege, la propria sa discreție, deoarece combinate cu umpluturi delicioase sunt perfect orice clatite!

Lapte - 0,5 l;
sare - un vârf de cuțit;
Oua - 2 buc;.
zahar - 1 lingura. lingură;
sifon - ½ linguriță ;.
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
Făină - 250-300 g

somon sărat - aproximativ 300 g;
Oua - 2 buc;.
mărar (opțional) - 2-3 crengute.

Clătite cu reteta de somon cu pas cu pas fotografii acasă

Cum sa faci clatite cu somon și ouă

Lapte ușor încălzit - de fluid ar trebui să fie cald, dar nu fierbinte. Arunca sare, zahăr, și încercarea de a conduce două ouă crude.
Beat până masă omogenă, folosind un mixer simplu sau bătător.
cerne încet la masa de lapte amestecul de faina si bicarbonat de sodiu. A scăpa de bulgări de făină la mixer / corola și obține o compoziție omogenă. Etapa finală a turnării uleiului vegetal cu un gust neutru, se amestecă.
Rezultată aluat și se toarnă oala de turnare tastat pe o suprafață fierbinte, rotative pan și clătite machiaj distribuirea unui strat subțire în jurul perimetrului. Odată rumenesc jos, rândul său, peste clătită și a păstrat focul încă 20-30 de secunde. clătite proaspete, eliminarea din tigaie, preferabil imediat promazyvat unt pentru a atenua marginile.

Cum de a face umplutura pentru clatite cu somon

Ouăle se fierb aproximativ 10 minute în apă clocotită. Se răcește și se curata, se taie în cuburi mici.

Fish shinkuem aceleași piese. Apropo, pentru a face clătite este perfect pentru somon, murat rețetă proprie, așa cum este descris aici.

Se amestecă pește cu ouă, opțional adăugare în mărarul tocat fin. În completarea acestui umplere nu are nevoie, pentru că somonul, și așa destul de suculent.

Cum să-și încheie clătite cu somon

Pe o farfurie mare a pus o clătită. Se întinde umplutura (aproximativ 2 linguri. Linguri) mai aproape de partea de jos.

Blanking clătite de umplere porțiunea inferioară (așa cum se arată în imagine).

Părțile laterale ale clatita puse împreună în centru.

Ia partea inferioară și Împături umplut la partea de sus, obtinerea de clătite „plic“ complet închis. Conform acestui principiu deplasa clătitele rămase.

Clătite cu somon gata! Serviti-le cele mai bune ușor încălzit, însoțite de ierburi proaspete și ceai parfumat.