Ciuperci varză arată și ce numele limbii științei
Ciuperci varză. sau crispa sparassis (Sparassis crispa) - un fel de ciuperca, care seamănă cu o conopidă.
Se pare ca o conopida, este deschis la culoare și se închide la culoare cu vârsta și devine gălbuie, chiar maronie. Greutatea poate fi de până la 10 kg, și de până la o jumătate de metru sau mai mult în diametru.
Această specie poate fi găsit nu de multe ori, așa este în Cartea Roșie.
Lângă copaci Trăiește, pe cioturi, poate crește pe rădăcinile copacilor. În acest caz, promovează formarea de copaci putregaiurilor roșii, prin urmare, considerat parazit.
Ciuperci kale gustoase, hrănitoare și sănătoasă. Pentru calorii - 30 kcal, conține toate substanțele nutritive: proteine - 3,7 g grăsime - 1,7 g, glucide - 1,1 g
Are proprietăți valoroase, dar în medicina populară nu poate fi întotdeauna utilizat pe scară largă, deoarece este situat în Cartea Roșie.
Cunoscut capacitatea de polizaharide din cauza inhiba aparitia tumorilor are proprietati immunomodiliruyuschie.
Ea posedă proprietăți antibacteriene, activitate antimicrobiană împotriva stafilococilor.
Acesta poate fi utilizat in dietetica: datorita caloric redus disponibil în diferite diete, capabile să reducă în greutate.
puteți găti o varietate de feluri de mâncare de ciuperci varză.
În acest scop, cultivate în mod artificial. Sparassis dezvoltă bine în condiții artificiale pe rumeguș, diferite variante de culori, de la alb la crem.
ciuperci tinere, cum ar fi morels.
Ciuperci salata de varza poate fi făcută prin adăugarea, inclusiv prime, precum și supe și alte feluri de mâncare. Puteți adăuga, gatiti cu aluat ceva sparassis: plăcinte, găluște.
Uscate și măcinate în făină, ciuperca poate fi o parte din sosuri, băuturi răcoritoare, sosuri.
Proprietățile utile permit utilizarea în tratamentul:
In ginecologie poate fi folosit ca agenți hormonali.
Nu se poate in dieta si tratament utilizat pentru persoanele cu intoleranță individuală, alergii alimentare, boli ale tractului gastro-intestinal.
Ciuperci varză în creștere în România, și poate fi găsit în zona temperată sau silvostepă în țară.
Aceasta varza de ciuperci poate fi altfel numit varză despicătură sau ciuperci schastem.A numele său științific, care a cerut, se pare că crispa așa-sparassis.
Ciuperca planta numita poate parazita mugurii coniferelor, care includ, pin, cedru, molid, brad, listvennitsa.I deoarece poate fi format în copaci putrezi sau rădăcină sau tulpină.
