Ciuperci Solyanka iarna - variantele piesei

Ciuperci - un produs interesant, care implică un domeniu larg de realizări culinare. Una dintre cele mai populare feluri de mâncare de ciuperci printre compatrioții noștri este o Solyanka ciuperci. Acest fel de mâncare simplu este adesea recoltate și pre-roll pentru iarna.

Sacul băncilor reamintește întotdeauna zilele de toamnă și poate lumina orice masă. Mănâncă-l ca un fel de mancare separat sau ca o salata servi - în orice fel de fel de mâncare va mulțumi și cel mai exigent palatului.

În plus, acest amestec magic poate fi adăugat în supă sau tocană, diversificand astfel gustul familiar. Și ce o amendă de umplere pentru plăcinte devine Solyanka de iarnă!

Comoditatea de acest fel de mâncare este faptul că absolut orice ciuperci pot fi folosite pentru prepararea acestuia. Alege ciuperci dvs. de arome sau ciuperci, alb sau Aspen. Orice ciuperca care nu-și pierde elasticitatea în procesul de coacere, potrivit pentru crearea acestui fel de mâncare uimitoare.

Având în vedere componența Halofitele, care, în plus față de ciuperci, conține, de asemenea, o varietate de legume, acesta poate fi un punct de alimentare in dieta ta de zi cu zi.

Și asta nu mai vorbim de vitamina!

Ne-am pregatit pentru tine cateva retete simple care te vor ajuta să facă piesa de prelucrat delicios pe perioada cea mai rece a anului.

Rețetă pentru ciuperci Salsola varză

În plus, metoda de preparare a unor astfel de Halofitele poate fi atribuita cel mai simplu, și toate ingredientele sunt extrem de accesibile. Nu aveți nevoie de pregătire obositoare înainte de a începe să dirijeze prepararea meselor.

Pentru a pregăti ciuperci amestecătură și varza, veți avea nevoie de:

• 1 kg de ciuperci preferate;
• 1 kg de varză;
• 1 kg de ceapă;
• 1 kg de morcovi;
• ulei vegetal;
• 2 linguri de sare;
• 4 linguri de zahar;
• ienibahar;
• 0,5 litri de pastă de tomate;
• frunze de dafin.

Pentru a începe, se spală ciupercile, curățați-le din fragmente care nu sunt necesare, apoi se fierbe in apa cu putina sare. După coacere, lăsați apa să se scurgă, apoi se taie în cuburi mici și ciuperci prăji cu ulei. Varza ar trebui, de asemenea, spălate, tocate sau tocate de recoltat.

morcovi cojit și spălate au nevoie să se usuce, grătarul și se prăjește până capătă o moliciune caracteristică. Ceapa curata si se taie în inele, apoi căliți la aspectul transparent.

Toate ingredientele, inclusiv pasta de tomate, ar trebui să fie plasate într-un vas, se adaugă sare și zahăr, apoi se fierbe timp de ceva timp de 1-1,5 ore. După un timp, se adaugă piper dulce și frunze de dafin. Gatiti vasul în cuptorul încălzit în prealabil până când capătă o culoare maro închis. Puteți trece apoi la fălțuire.

Ciuperci Solyanka iarna fara varza

Varza este, fără îndoială, unul dintre produsele cele mai utile. Cu toate acestea, sa întâmplat ca această legumă nu este deloc cum ar fi. Dacă nu mâncați sau nu mâncați, din orice motive, varza, dar doar incantat cu ciupercile, va aborda această rețetă.

• 2 kg de ciuperci;
• 4 buc. ceapă;
• ulei vegetal;
• 1 kg de piper;
• sare, piper, zahăr - se adaugă la propria sa discreție;
• pasta de tomate;
• frunze de dafin.

Cojit și obmytye ciupercile se fierbe într-o tigaie cu ceapa pana cand se evapora excesul de umezeală. Utilizați o tavă separată pentru ardei prăjire, de pre-tăiat în fâșii. Apoi, se adaugă într-un recipient cu piper si ceapa ciuperci, pasta de tomate Tuck și se toarnă 100 ml de apă.

Amestecul rezultat trebuie pus timp de 30 de minute. Nu uitați să-l toate condimenta cu sare, se adaugă condimente și frunze de dafin. Acest Solyanka pregătește incredibil de rapid, și imediat după aceea, îl puteți pune pe malurile și conserve.

ciuperci Minunat Solyanka iarna de miere agaric și bureții

vulpi și ciuperci blânde, textură ușoară, care este capabil de a cuceri cele mai exigente gourmet, este cel mai potrivit pentru semifabricatul de iarnă. Acest amestec colorat de ciuperci poate fi specialitatea ta. Picante notă în sac apare, de asemenea, prin utilizarea de cuisoare si muraturi.

Deci, trebuie să achiziționați următoarele ingrediente:

• 0,5 kg de vulpi;
• 0,5 kg de miere agaric;
• 3 buc. ceapă;
• murături 250g;
• 2 kg de tomate;
• 1 kg de varză;
• 2 buc. cuișoare;
• sare, piper și zahăr - se adaugă la gust.

Chanterelles ciuperci și bine clare de murdărie, apoi se fierbe in apa cu sare timp de aproximativ 5-6 minute.

În plus, este necesar să se răcească ciupercile si măruntiți. Bow pisa este necesar și se prăjește cu ciuperci în ulei vegetal.

Acum este rândul său, pentru tomate - au nevoie, de asemenea, să taie și se adaugă la amestec. castraveti murati si varza poate răzui sau cotlet și într-un recipient cu privire la ingredientele rămase. Toate acestea lăsați la foc mic timp de 40-50 de minute.

Când varza este frageda, putem presupune că vasul este gata. Foarte important, nu uitați să adăugați condimente, și anume o pereche de bucăți de cuișoare, deoarece va da geanta unica de aroma picant.

Folosiți rețete simple de gătit Halofitele ciuperci pentru a crea capodopere culinare! Toate variantele de preparare a Halofitele sunt adecvate nu numai pentru stocurile de iarnă, dar, de asemenea, pentru a fi utilizat imediat după preparare.