Ciuperci - proprietăți care aduc beneficii, calorii, valoare nutritivă, vitamine

Caracteristici și distribuție biologice

Ciuperci cresc pe sol umed cu humus organic bogat. Unele specii ale acestor ciuperci se găsesc în scoarța copacilor și mușuroaie.

Există mai multe grupuri principale de ciuperci:

• păduri, care cresc pe marginile pădurilor;
• solului, care cresc pe spații bezrastitelnyh;
• cresc gerbofily printre ierburi;
• deșert sau Halofitele.

Cel mai mare număr de ciuperci care cresc în stepă și pădure de stepă din Europa și preerie.Aveti din Australia, Africa și America de Nord.

Champignon capace solide și dens, acoperit cu solzi și are o culoare de la alb pur la umbra maronie. Plăcile de ciuperci sunt albe, dar în cele din urmă întuneca la roz și gri. stipe dens și neted, iar pulpa poate avea nuanță roșu atât alb și gălbui.

Primele ciuperci au fost cultivate în mod artificial în Italia. În secolul al 17-lea, în Franța, a început să crească în mod activ aceste ciuperci în pivnițe și diverse spații subterane.

În prezent, ciupercile cresc în toată Europa, America de Nord, Africa, Australia și unele țări din Asia.

ciuperci de calorii

conținutul caloric al ciupercilor este similar cu alte tipuri de ciuperci și permite utilizarea lor ca ingredient în sare liberă dietă alimentară.

Valoarea calorică a acestor ciuperci este de 27 kcal și conțin 4 g proteine, 0,1 g carbohidrați și 1 g de grăsime.

Proprietăți utile de ciuperci

Utilizați ciuperci de mare, din cauza compoziției, care este bogat în minerale și vitamine. Ciupercile conțin celuloză, zahăr, vitamine din grupa B, D și E, precum și fier, potasiu, magneziu, zinc și fosfor.

Ciuperci au antibacteriene, împotriva cancerului și acțiunile anti-inflamatorii.

Ca urmare, studiile medicale au evidențiat proprietățile benefice ale ciupercilor în tratamentul aterosclerozei, diabet si boli de inima.

Ciupercile sunt folositoare datorită conținutului de acid pantotenic, care reduce oboseala si are un efect anti-stres. Acizi organici, fier și acid nicotinic sunt utile pentru întărirea sistemului imunitar și pentru a promova funcțiile protectoare ale organismului.

Consumul regulat de ciuperci poate îmbunătăți starea pielii, părului și unghiilor, dar, de asemenea, ajută la menținerea unui anumit ton de greutate corporală și mușchi.

Utilizarea de ciuperci ca produse alimentare

Ciuperci sunt utilizate în diverse feluri de mâncare. Aceste ciuperci merge bine cu legume, carne și produse de cofetărie. Din secolul 20 în Europa, aceasta ciuperca este frecvent utilizat pentru prepararea de mâncăruri din pește, Julienne, pizza și plăcinte.

Ciuperci pot fi consumate prajite, fierte, coapte si fierte. Din aceasta ciuperca obținută sosuri delicioase, supe, sufleuri și sos.

Ciuperci proaspete pot fi depozitate în frigider până la 5 zile, în cazul în care acestea sunt învelite într-o folie specială și plasată într-un container. Ciupercile prime o mulțime de substanțe utile, și acestea pot fi uscător, iar apoi pregăti o varietate de mirodenii și condimente.

Contraindicații

Ciuperci poate fi confundat cu otrăvitoare Toadstool palid și alb acoperi agaric. Ciuperci, spre deosebire de ciuperci otrăvitoare au o placă albă, Volvo pedunculați și îngălbenirea presiunii pe piele.

Deoarece aceste ciuperci conțin o cantitate mare de chitină, atunci ele nu ar trebui să fie utilizate în copilărie, deoarece acestea sunt prost digerate.

Persoanele cu boli ale pancreasului, iar tractul digestiv ar trebui să limiteze utilizarea de ciuperci.

Ciuperci sunt cultivate în pădure și în sol deschis, trebuie întotdeauna să fie supuse unui tratament termic pentru a distruge substanțele nocive pe care le-ar putea absorbi.

Știați că:

Pe medicamente pentru alergii in SUA a cheltuit singur mai mult de 500 de milioane $ pe an. Încă mai crezi în ce mod de a învinge definitiv alergie va fi găsit?

Boala Foarte rare - Kuru. Suferă de ea doar de către reprezentanții Fur trib din Noua Guinee. Pacientul a murit de râs. Se crede că cauza bolii este un creier uman mananca.

Oamenii de stiinta americani au efectuat experimente pe soareci si a constatat ca sucul de pepene verde previne dezvoltarea aterosclerozei. Un grup de șoareci de băut apă simplă, iar al doilea - suc de pepene verde. Ca rezultat, vasele din al doilea grup au fost libere de placi de colesterol.

creierul uman este de aproximativ 2% în greutate din masa corporală totală, dar consumă aproximativ 20% oxigen care intră în sânge. Acest fapt face ca creierul uman este foarte sensibile la daune cauzate de lipsa de oxigen.

Cu vizita regulat sansa solar de a dezvolta cancer de piele creste cu 60%.

Pentru a spune chiar cuvintele cele mai simple și scurte, vom folosi 72 de mușchi.

In timpul strănut corpul nostru complet nu mai funcționează. Chiar și inima se oprește.

sânge uman „se execută“ prin vasele sub o mare presiune și în încălcarea integrității lor este capabil de a trage la o distanță de 10 metri.

Când iubitorii de sărut, fiecare dintre ele pierde 6,4 kkalory pe minut, dar au în comun de aproape 300 de tipuri diferite de bacterii.

Conform studiilor, femeile care beau cateva pahare de bere sau vin pe saptamana au un risc crescut de cancer de san.

Chiar dacă inima unei persoane nu bate, el ar putea trăi pe o perioadă lungă de timp, care ne-a arătat norvegian Rybak Yan Revsdal. „Motorul“ sa oprit la ora 4:00, după un pescar a pierdut drumul său și a adormit în zăpadă.

Există unele sindroame medicale foarte interesante, cum ar fi ingestia compulsivă de obiecte. In stomacul unui pacient care suferă de mania 2500 obiect străin a fost detectată.

Lucrarea pe care o persoană care nu-i place, mult mai rău pentru psihicul lui decat nici un loc de muncă, la toate.

Oamenii care obișnuiau să mănânce în mod regulat micul dejun sunt mult mai puțin susceptibile de a suferi de obezitate.

La ce vârstă pot începe să se aplice de acid hialuronic?

Acidul hialuronic - înseamnă că multe femei sunt folosite pentru intinerirea corpului și feței. Este ingerată oral și aplicat local, de multe ori ADD.