Ciuperci nameko kalloriynost, grăsimi, proteine, carbohidrați, proprietăți benefice ale ciupercilor nameko utilizare, dăunătoare

ciuperci japoneze indiciu. Traducerea literală înseamnă alunecos ciupercă nameko care dezvăluie pe deplin aspectul său - acestea sunt acoperite cu masă gelatinos foarte alunecos.

Apropo, alte nume sunt cunoscute nameko ciuperci - ciuperci japoneze sau indiciu foliota. Acesti copii cresc predominant pe cioturi și tulpinile arborilor tăiați. în mod particular specii broadleaf. În natură, există sunt întregi semeika nameko ciuperci - mai multe picioare subțiri pe o bază și mici (mai mici de 2 cm în diametru), capac, similar cu butoanele de culoare brun-portocaliu.

În bucătăria japoneză ciupercile nameko sunt una dintre cele mai populare specii cultivate de ciuperci. Și ciupercile cultivate pe copaci sunt evaluate mult mai mari decât cele care au trăit pe cip. Cele mai populare ciuperci nameko ocupă pe bună dreptate un loc între Shiitake și enokitake. Această ciupercă minunat are un gust minunat si textura, si sa nu aroma incomparabila si un gust dulce, vă puteți simți cu ușurință, chiar dacă destul de gros saramură gelatinos.

Este demn de remarcat faptul că, în opinia locuitorilor din principalul avantaj al ciupercilor japoneze nameko ea moliciune și onctuozitatea lor luate în considerare. Probabil, din punctul de vedere al europenilor este destul de ciudat, dar merită să încercați această ciupercă neobișnuită. Cu toate acestea, dacă nu vă place textura excesiv de alunecos de ciuperci indiciu, nu dispera - în prepararea unui film uleios dispare complet.

Ciuperci Sugestie: Proprietăți utile.

Nu putem spune că nameko ciupercile sunt bogate în vitaminele B2 și D. În plus, multe dintre ele conțin și fibre. Acestea sunt caracterizate printr-un gust bogat distinct și, prin urmare, nameko ciupercile utilizate pentru bulioane de gătit pentru supe de legume. Cel mai adesea facut din ciuperci nameko gatiti supa miso - în acest caz, cea mai bună combinație este considerată o combinație cu tofu. În plus față de prepararea acestor ciuperci mici tot felul de gustări și salate.

Sugestii au beneficii enorme, în primul rând datorită faptului că acestea conțin o cantitate mică de grăsime, astfel încât toate rețetele în cazul în care acestea sunt utilizate, pot fi atribuite în condiții de siguranță la nutriție dietetice. Pentru vegetarieni, aceste ciuperci pot înlocui cu succes carnea de vită (în compoziția sa de aminoacizi și proteine), precum și o cantitate semnificativă de vitamina C si E este ideal pentru persoanele care au nevoie pentru a recupera de boli virale.

Utilizarea de ciuperci nameko destul de bine cunoscute în Japonia. Ele previn creșterea tumorilor canceroase, în special sarcoame. efect de vindecare apare după un curs de tratament. Tinctura de fungi cuprinde anticoagulante substante si diluanti de sange prezentat în mod particular în tromboflebită. Proprietatea de a reduce nivelul de zahăr din sânge nu ihpoleznymi pentru diabetici.

Ciuperci SUGESTIE: proprietăți periculoase.

ciuperci Harm nameko pot aduce la cei care suferă de intoleranță individuală la ciuperci, și luând în considerare faptul că în țara noastră este exotică, pentru a le folosi cu mai multă atenție.

Ciuperci SUGESTIE: Vitamine.

Ciuperci nameko conține: Vitamina PP (PP) 10,3 mg Vitamina B1 (tiamină) (B1) 0,02 mg, Vitamina B2 (riboflavină) (B2) 0,38 mg Vitamina C (C) 11 mg Vitamina E (TE) (E ( TE)) 0,1 mg Vitamina PP (niacina echivalent) (PP) 10,7 mg

Evaluarea ta, astfel că recomandările sunt mai precise.