ciuperci de corali
Timp de secole chinezii au folosit de ciuperci de corali in medicina traditionala pentru tratarea hipertensiunii arteriale, tuberculoza și răceli. Cercetările moderne de oameni de știință israelieni și ucraineni au confirmat beneficiul ciuperca de gheață pentru sistemul imunitar al organismului.
- protejează împotriva radiațiilor
- intareste sistemul respirator,
- Uluchay proceselor hematopoieza,
- reduce colesterolul „rau“ (lipoproteine cu densitate scăzută) în sânge,
- posedă proprietăți antialergice,
- proteja ficatul de toxine,
- preveni deteriorarea neurologice,
- efect pozitiv asupra funcției cognitive a creierului si a memoriei - previne tumori.
ciuperci în gătit.
ciuperca Coral are aproape nici o auto-gust, dar este popular printre asiatici din cauza moale sale și la aceeași firmă de timp, textura crocantă. Din aceasta sunt salate preparate, supe și chiar deserturi, într-o stare de pulbere se adaugă la băuturi și înghețată. O rețetă interesantă pentru preparate dulci pe baza acestei ciuperci: tremellu fierte, apoi uscate și lăsat într-o cameră saturată cu piersici conservate sirop dulce. Dried coral ciuperci necesită preprocesare. Se umple produsul cu apă caldă, se lasă în pace pentru câteva ore sau mai mult, se spală, se lasă să se scurgă excesul de lichid, se îndepărtează zonele dure și se împart în buchețele mici. Acum le puteți găti în nici un fel plăcut.
Ciuperci de coral în cosmetologie.
Legenda spune că Tremella a fost mult timp folosit ca un tonic pentru pielea tenului tineresc și sănătos. Ancient concubina imperiale Yang Guifei, considerat unul dintre cele mai frumoase femei din istoria Chinei, ciuperci de corali folosite pentru față și corp. Se crede că ciupercile de gheață sunt capabili de a face pielea hidratata, moale si supla. Datorită polizaharide sale naturale, acest produs este ușor să pătrundă în straturile profunde ale pielii și face acțiunea sa anti-îmbătrânire. În același timp, în corpul uman se transformă pe cont propriu și un mecanism foarte puternic pentru lupta împotriva radicalilor liberi: superoxid dismutaza produs (SOD). SOD, la rândul său, declanșează o cascadă de antioxidanti: nu pur și simplu, neutralizează radicalii liberi, dar îl transformă într-un fel de activitate antioxidante. polizaharide micotice pentru aplicare topică pe piele feminin timp de 4 săptămâni au arătat rezultate încurajatoare: capacitatea de menținere a apei a pielii și a stratului cornos a fost îmbunătățit în mod semnificativ. Faptul că polizaharidele retine tremelly de umiditate este de multe ori mai puternică decât glicerina sau acid hialuronic. companii de cosmetice dreapta din Franța și Japonia, care au luat destul de viguros explora ciupercile de corali ca un produs cosmetic topic.
Cumpărarea și depozitarea.
Odată corali ciupercile erau atât de rare încât numai familia regala le-ar putea permite. Acum, tremellu fukusovidnuyu cultivate pe scară industrială.
Stocați cel mai bine într-un container etanș într-un loc rece, uscat, cum ar fi pe raftul de jos a frigiderului.