chiftele fără carne cum să gătească

Cum de a găti burgeri fără carne - ceea ce este truc?

Mulți cred că masa de slabă fără gust, plictisitoare și monotonă. Dar dacă pui un pic de imaginație, unele dintre legume si ierburi pot face burgeri de casă uimitor de delicioase, care nu va ceda deloc carne. Cel mai important lucru pentru a le condimenta cu generozitate adăuga tot felul de condimente, mirodenii, plante aromatice, usturoi, legume prăjite și diverși aditivi, care se vor îmbogăți, fără îndoială, gustul vasului. Apoi, cu aceste chiftele cina vor fi diverse, și incredibil de util. Cel mai important - nu-ți fie frică să experimenteze și fantezii cu alte produse, combinându-le în diferite moduri.

• burgeri fara carne pot fi făcute din pește, legume, cereale și leguminoase.
  
• Deoarece ouăle în rețetă nu sunt furnizate, inlocuind grisul sau fulgi de ovăz fin. Aceste boabe contribuie la lipirea de carne compozit.
  
• chiftelele Gatiti în tigaie, puteți în cuptorul cu microunde sau într-un cazan dublu.
  
• Făină de grâu înlocui cu succes mai puține calorii și mazăre mai util.
  
• Legume și cereale mărunțite în prealabil și, de obicei, se fierbe tocătorului blender.
  
• În cazul în care legumele sunt curățate de pe piele, dar nu vor fi utilizate imediat, ele acoperă prosop umed sau șervețel. Dar ingredientele au salvat toate vitaminele, este de dorit să taie chiar înainte de începerea de gătit.
  
• În cazul în care formează chiftele de carne de vită pot adera la mâini. Pentru a evita acest lucru, umeziți-vă mâinile cu apă.
  

burgeri fara carne delicioase din boabe

Nu nega membrii de familie în cotletul in timpul postului. Ca de obicei boabe de carne de vită de substituție și o pâine înmuiată în lapte - cartofi. Apoi a avut un al doilea curs excelent, care nici măcar nu ar putea avea nevoie de un fel de mâncare.

• Calorii 100 g - 94 kcal.
• Porții - 15 buc.
• Timp de gatire - 30 de minute pentru a prepara chiftele, plus 2 ore pentru gătit fasole și aproximativ 10 ore de înmuiere

ingrediente:

• Fasole (alb sau roșu) - 250 g
• Cartofi - 2 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Făină de grâu sau pesmet - 2 linguri
• Sare - 1 linguriță
• Sol piper negru - un vârf de cuțit
• Patrunjel si marar - cateva crengute
• Ulei vegetal - pentru prăjit

Pas cu pregătire pas:

1. Se spală fasolea și se înmoaie peste noapte. În dimineața, schimba apă și se fierbe până când este gata pentru aproximativ o oră.
   
2. Se curata cartofii si se fierbe pana cand se inmoaie. Secretul pentru gătit chiftele de date este în cartofi. Acesta conține amidon, care leagă toate ingredientele nu sunt mai rele decât stick-ul sau ouă.
   
3. Se amestecă fasole, cartofi, ceapa tocata si ierburi proaspete. Produsele Twist printr-o mașină de tocat carne sau tolkushkoy must. Se amestecă și se umple fragmentați cu sare și piper.
   
4. Masa rezultată pentru a forma un mic chiftele care se rostogolesc în făină.
   
5. Intr-o tigaie, se toarnă un pic de ulei vegetal, loc chiftelele și se coace în cuptor la 170 de grade timp de 20 minute.
   

burgeri fara carne delicioase de legume într-o piuliță breading

ingrediente:

• Conopida - 400 g
  
• Broccoli - 400 g
  
• Morcovi - 1 buc.
  
• făină de mazăre - 100 g
  
• Mărar, busuioc, oregano - un cuplu de crengute
  
• nuci maruntite - 200 g
  
• Muștar - 2 linguri
  
• Miere - 4 linguri
  
• suc de lămâie - 2 linguri
  
• Uleiul de masline - 4 linguri
  
• Sare - 1 linguriță
  
• Usturoi - 1 cățel
  
• Un amestec de piper - un vârf de cuțit
  

Pas cu pregătire pas:

1. Varza (culoare si broccoli), ușor se fierbe în apă sărată. După dezasambla în buchețele și se taie în bucăți medii.
   
2. coji de morcovi și grătarul.
   
3. Conectați varza cu morcovi și se amestecă bine.
   
4. Legumele amestecate Se amestecă făină de mazăre și un amestec de ierburi uscate. Produsele și se condimentează cu sare și piper și umplutura bine amestecate.
   
5. Din masa de orb de chiftele mici, care se rostogolesc în nuci zdrobite.
   
6. Acoperiți hartie de copt pergament, gras un strat subțire de ulei de chiftele și loc.
   
7. Trimite-le să fie coapte într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 20 minute.
   
8. Se servesc cotlete de udare sos. Pentru a face aceasta, se amestecă muștar, miere, suc de lamaie, ulei de masline si usturoi zdrobit.
   

burgeri fără carne delicioase din făină de fasole și mazăre

Pentru a pregăti burgeri de fasole vă va petrece un minim de timp, și ei vor fi în măsură să înlocuiască orice garnitura. Acest fel de mancare consistent, care te va salva de seara merge la frigider.

ingrediente:

• Fasole albă - 150 g
  
• făină de mazăre - 3 linguri
  
• pudra de ghimbir uscat - 1 linguriță
  
• Ceapă - 1 buc.
  
• Usturoi - 1 cățel
  
• Boia - 1 linguriță
  
• Coriandrul - 0,5 linguriță
  
• Sare și piper - 1 linguriță
  

Pas cu pregătire pas:

1. Fasole macerat în apă timp de 10 ore și apoi se schimba apa si se fierbe pana cand este facut, aproximativ 1,5 ore.
   
2. ceapa purificată și blender perebeyte usturoi până la uniformizare.
   
3. Adăugați fasole fierte si se pisa alimente în carne tocată.
   
4. făină de mazăre vsypte Masa vegetală cu boia, praf de ghimbir, coriandru, un praf de sare și piper. Totul se amestecă bine.
   
5. Mâinile se înmoaie în apă și formează chiftele mici. le pun pe o tavă cu ulei și trimite-l în cuptor timp de o jumătate de oră la 180 de grade.
   

turte de pește din Postul Mare

ar trebui să respecte unele dintre subtilitățile de pregătire pentru prăjituri de pește.

• Primul - de a alege pește sau fileuri pentru umplutura. Este recomandabil să se opteze pentru un pește, nu prea gras, dar nu uscat. În cazul în care gradul de grăsime, este posibil pentru a elimina excesul de grăsime și pește macră pentru a adăuga un pic de grăsime.
  
• File de pește nu se pot răsuci si se toaca marunt. Astfel, burgerii sunt suculentă.
  
• Peștii mici precum și potrivite pentru umplutură. Torsion-l într-o mașină de tocat carne, oase comise nu vor fi resimțite.
  

ingrediente:

• File de pește - 500 g
  
• Baton uscat - 100 g pentru breading
  
• pâine proaspătă - 100 g burgeri
  
• Patrunjel, marar - cateva crengute
  
• Usturoi - 1 cățel
  
• Ulei vegetal - pentru prăjit
  
• Sare - 1 linguriță
  
• Sol piper negru - un vârf de cuțit
  

Pas cu pregătire pas:

1. pâine uscată, loc într-un blender și se macină în firimituri.
   
2. Se spală fileurile de pește, pat uscat și Twist printr-o mașină de tocat carne.
   
3. pâine proaspătă înmuiate în apă și se lasă să se umfle. Apoi apăsați și se adaugă peștele tocat.
   
4. Se adaugă tocată ierburi tocate, sare, piper și se amestecă bine.
   
5. chiftelele Forma de dimensiuni mici și roll-le în pesmet.
   
6. Intr-o tigaie, se toarnă ulei vegetal și căldură. Pune-chiftelele și prăjește-le pe fiecare parte timp de 2-3 minute, pana se rumeneste. Până când gata să le aducă în jos căldura prin turnarea de apă, și o tigaie puțin închisă cu un capac. Se pune la fiert la foc mic timp de 5 minute.
   

turte de pește din Postul Mare - reteta de conserve

burgeri de pește pot fi fierte, nu numai de file de pește, dar, de asemenea, conserve. Ei primesc consistent și suculentă, și poate servi un mic dejun complet sau cina.

ingrediente:

• Sardinele în ulei - 1 borcan
  
• Cartofi fierti - 1 buc.
  
• Ceapă - 1 buc.
  
• Pesmetul - 100 g
  
• Sare - 1 linguriță
  
• Dill - cateva crengute
  
• Sol piper negru - un vârf de cuțit
  
• Ulei vegetal - pentru prăjit
  

Pas cu pregătire pas:

1. Sardine a pus într-un castron și amestecați cu o furculiță.
   
2. Se curata cartofii, se fierbe pana cand se inmoaie in apa cu sare și grătarul.
   
3. Bow curat, se taie în cuburi și se prăjește în ulei într-o tigaie.
   
4. Se amestecă peștele cu cartofi și ceapă. Adăugați mărar tocat.
   
5. Din masa rezultată face chiftele și roll-le în pesmet.
   
6. Încălzite băii de ulei chiftelele prăji pe ambele părți până auriu maro 5 minute pe fiecare parte, la o medie de căldură.
   

burgeri fără carne varză

Burgeri varza fara carne - este un fel de mancare, care este pur și simplu imposibil să se strice. O formulare supliment poate fi oricare dintre ingrediente, cum ar fi cartofi, ciuperci și fructe de mare. Este important să se aleagă o varză de calitate, și poate fi de orice soi: varza alba, rosie, Beijing, varza de Bruxelles, conopida.

ingrediente:

• Varza (orice grad) - 1 kg
  
• Gris - 0,5 art.
  
• Făină de grâu - 0,5 v.
  
• Ceapă - 1 buc.
  
• Usturoi - 1 cățel
  
• Pesmetul - 150 g
  
• Sare - 1 linguriță
  
• Ulei vegetal - pentru prăjit
  

Pas cu pregătire pas:

1. piese tăiate de varza si se fierbe in apa cu sare timp de 10 minute. După pisa într-o mașină de tocat sau blender.
   
2. Doar toca sau blender perebeyte purificat ceapa si usturoi.
   
3. Conectați supa de varza cu masa de ceapa tocate și a pus ierburi.
   
4. Se amestecă la produse cu faina si grisul framanta umplutura.
   
5. Forma chiftele și roll-le în pesmet.
   
6. prăjește-le într-o tigaie cu ulei vegetal, la cele două părți aproximativ 3-5 minute, până când crusta maro auriu.
   

burgeri morcov fără carne

burgeri portocaliu morcov Bright, parfumat și dulce - fel de mâncare ușor și sănătos cu bun gust extraordinar. Ei vor decora orice masă și rapid absorbit de organism, cu mult timp saturat. Se pare foarte moale și să nu se destrame atunci când prăjiți.

ingrediente:

• Morcovi - 500 g
  
• Atragerea de crupe - 60 g
  
• Pesmetul - 6 linguri
  
• Usturoi - 2 catei
  
• Boia - 1 linguriță
  
• Sare - 2 ciupituri
  
• Sol piper negru - un vârf de cuțit
  
• Ulei vegetal - pentru prăjit
  
• Apa potabilă - 3 linguri
  

Pas cu pregătire pas:

1. coji de ceapa și se taie în cuburi. După un cartof tigaie cu ulei vegetal.
   
2. Pentru ceapa, se adaugă sare, piper și boia de ardei.
   
3. coji de morcovi și procesor de alimente cotlet sau grătarul pe răzătoare fină.
   
4. Conectați morcovii și ceapa. Se amestecă toarnă grișul și apă.
   
5. Masa pus în tigaie și se fierbe timp de 5-7 minute, amestecand constant pana se ingroasa.
   
6. Se adauga usturoiul tocat, tocat și formează chiftele mici, care se rostogolesc în pesmet.
   
7. În tigaie, ulei de căldură și se fierbe chiftelele pe ambele părți ale uleiului vegetal până la zazharistoy crusta.
   

chiftelele de cartofi fara carne

Cartofi este foarte gustos în orice formă, inclusiv și chiftele. Chiftele de cartofi Rețete, sunt multe, dar aceasta recenzie va dedica o versiune fara carne. O astfel de masă pot fi preparate fie doar din cartofi, sau cu adaos de produse suplimentare.

ingrediente:

• Cartofi - 6 buc.
  
• Ceapă - 1 buc.
  
• Ulei vegetal - pentru prăjit
  
• Făină - 2 linguri
  
• Gris - 2 linguri
  
• Sare - 1 linguriță
  
• Piper negru - un vârf de cuțit
  

Pas cu pregătire pas:

1. Curățați cartofii și se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata. După tuberculii de tavan la piureul de consistență și se lasă să se răcească.
   
2. Ceapă curată, cotlet și sote în ulei vegetal.
   
3. Conectați cartofii și ceapa și se presară în grișul. Se agită și se lasă timp de 5 minute, carne tocată. După o formă chiftele ovale.
   
4. Intr-o tigaie, se toarnă ulei vegetal și căldură. Puteți pune chiftele și se prăjesc pe ambele parti pana se rumeneste.
   

burgeri fără carne hrișcă

Pentru a pregăti burgeri hrișcă fără carne vegetariană nu necesită produse scumpe și un minim de timp. Reteta este destul de simplu, pentru a da cotlete delicioase, calde și reci.

ingrediente:

• Hrișcă - 300 g
  
• Ceapă - 1 buc.
  
• Usturoi - 2 catei
  
• Dill - fascicul
  
• Pesmetul - 100 g
  
• Sare - 1 linguriță
  
• Pepper - un vârf de cuțit
  
• Ulei vegetal - pentru prăjit
  

Pas cu pregătire pas:

1. Hrișcă reasambla, eliminarea pietrelor și a resturilor. Se spală și se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata. Pune-l într-un blender și se macină într-o pasta consistenta.
   
2. ceapa curată și usturoi, și sote se taie într-o tigaie cu ulei vegetal.
   
3. Mararul se spala si se taie marunt.
   
4. Conectați hrișcă pastă, ceapă și verdeață zazharku. Produsele se amestecă bine și formează chiftele, rola în pesmet care.
   
5. Coacerea se unge cu un strat subțire de unt și locul chiftele. Coaceți-le într-un cuptor la rumenire, la o temperatură de 180 de grade timp de o jumătate de oră.