Chiftele de pui in pesmet
De pui rapid și ușor este de a găti cotlet. Ei primesc licitație, suculent, cu o crustă crocantă.
- folie de plastic;
- fragezeste carne;
- Pan;
- tocător;
- cuțit.
1. La placa taiere pune un strat de folie comestibil pus pe ea de pui (și obsushennoe spălat bine) descurajează ciocanul său special la o grosime uniformă de aproximativ 5 mm. În schimb, puteți folosi un ciocan de carne cotlete tenderayzerdlya. Ce este? Acesta este un manual pentru bate praf de copt, care nu deranjează structura cărnii și aspectul său, în același timp de preparare este redus, cotletele sunt moi și suculente.
3. repulsie taie carnea în porții, înmoaie mai întâi în amestecul de ou, apoi se rostogolesc în pesmet, pus pe o tigaie incalzita, se prăjește pe ambele părți, până când fierte cu capac la foc mic.
4. Chiftele de pui gata făcut servit cu o garnitură, eu - este aburit vinete. gătiți-le foarte simplu. Vinetele se taie în cuburi, țineți 10-15 minute în apă sărată. Fierbeti în tigaie cu ulei vegetal, adăugând la morcovi rasi răzătoare grosier, ceapa felii rosii.
Citește și: Faimosul tiramisu desert italian