chiftele de ficat cu cartofi

Dacă nu sunteți un adversar zelos de a mânca astfel de carne „delicatese“ organe comestibile, probabil că aveți deja în arsenalul dvs., există mai multe opțiuni diferite pentru gătit mâncăruri delicioase de la ei. Atenția dumneavoastră este o altă rețetă destul de simplă, pe care le poate face o foarte frageda si ficat de burgeri gustoase cu cartofi.

În plus față de produsul principal al ingredientelor propuse includ strat de carne de porc cu o cantitate mică de grăsime și de cartofi cruzi. Cu aceste completări chiftele de ficat ia pe un gust oarecum neobișnuit, dar foarte interesant. Și chiar și acei consumatori capricioși care refuză categoric să mănânce nimic făcut din ficat, cotlet degustat schimba cu siguranță atitudinea lor față de acest produs. Apropo, aduce la masa pe care le poate avea cu orice garnitura (cum ar fi legume și paste sau cereale).

chiftelele Timp alimentare de ficat - nu mai mult de 1 oră.

Clătiți bine stratul de ficat și de porc, se taie în bucăți mici, și derula o mașină de tocat carne, folosind un grilaj cu găurile cele mai minuscule.

legume curate, cartofi și usturoi, freca pe o răzătoare mică, se toaca ceapa sau se macină într-un blender terci.

Alăturați-vă în ceașcă și se amestecă toate produsele de la sol.

Lăsați amestecul infuzat timp de zece minute și ușor îngroașe. Ca urmare, ar trebui să obțineți o multime de la care nu se dovedesc a forma chiftele. Se poate răspândi numai cu o lingura.

Acum puteți începe prăjirea cotlete.

Se toarnă în tigaie un strat bun de ulei, se încălzește la foc mediu. Cu ajutorul unei linguri mici porțiuni Pune cotlet de masă sub formă de prăjituri groase.

chiftelele se prăjește până la ficat brun - durează mai puțin de 3 minute. rândul său, ușor chiftelutele, se acoperă cu un capac (acest lucru nu este necesar) și să continue să se prăjește a doua parte.

chiftele de ficat gata pe o farfurie, șervețelele stabilite pentru a le scăpa de excesul de ulei. Apoi Se transferă într-un vas de servire și se servește cu o salată de legume sau de alt fel de mâncare.