chiftele de cartofi cu ceapa si morcovi - cum să gătească o chiftele de cartofi fierți

turte de cartofi crocantă din cartofi fierți cu ceapa si morcovii au o reteta simpla. le servi cel mai bine în fierbinte, direct din tigaie. Deoarece sosul este perfect crema normala. De asemenea, aceasta reteta este potrivit pentru congelare. În cazul în care astfel de prăjituri sub formă de cartofi și locul (multe le clatite numesc) în congelator, atunci va fi întotdeauna gata la micul dejun sau cina în grabă. Va trebui doar să le dezgheța. Dar, în acest caz, înainte de prăjire, cotlete trebuie să se rostogolească în făină. Cum de a face chiftele de cartofi - și spune-în detaliu în rețeta cu pas cu pas pentru a face o fotografie.

• 1,5 kg de cartofi cruzi brute;
• 1 morcov mare;
• 2 becuri dimensiune ceapa medie;
• 3 oua P-1;
• faina 2,5 linguri;
• 1.5 sare fină linguriță;
• coriandru măcinat 1/3 linguriță;
• 1/3 linguriță de piper negru proaspăt măcinat;
• Bank 1 (400 c) 26% cremă.

Cum de a găti chiftele de cartofi cu ceapă și morcovi

Se fierb cartofii cu morcovi în uniformă pana cand se inmoaie. Aruncați apa în care sunt fierte legumele, le umple cu apă rece și se lasă timp de 9-10 minute. Acum, fierte în pielea lor legumele pe care se pot dezlipi și grătarul.

Ceapa se taie în bucăți mari și ulei vegetal passiruem într-o tigaie.

Apoi, atașați-l la cartofi și morcovi. Există, de asemenea, adauga toate condimentele. Într-un castron separat, se amesteca ouale cu faina pentru a fiertura și le toarnă într-un castron cu cartofi.

Se amestecă cu un aluat de cartofi morcov lingură până uniformă și omogenă.

Cum de a prăji chiftele de cartofi

Formăm cu două linguri, clatite ovale. Am răspândit în pre-căldură uleiul vegetal și apăsați ușor pe ele cu o lingura pentru a le face plat. chiftele de cartofi prăjiți cu morcovi și ceapă de pe ambele părți până la maro, cu o nuanță aurie și gust crocant.

chiftelele Hot răspândit mai întâi pe un prosop de unică folosință. A scăpa de reziduu de ulei împrăștiată pe un platou de servire.

Se toarnă câteva linguri de smântână, astfel încât este posibil să se pisa ușor piper pe clatite pentru frumusete.

Ei bine, chiftelele simple și delicioase de cartofi cu ceapa si morcovii sunt gata să procedeze la distrugerea lor. 🙂