Chiftele de carne de porc - reteta cu fotografii, cum să gătească suculent
Chiftele de carne de porc - una dintre cele mai simple din carne preparate europene. Pregătiți-i aproape exact la fel ca și burgeri noastre. Pas cu pas reteta cu fotografiile prezentate mai jos, în detaliu și în mod clar, și cel mai important, pur și simplu descrie etapele de pregătire a cotlet de porc de la. Din aceasta vă va învăța cum să se prăjește chiftele într-o tigaie.
La domiciliu, acest fel de mâncare se dovedește extrem de suculent, consistent și gustos, este necesar să se pregătească exclusiv din umplutura acasă. felii de carne de porc proaspete suculent am carne tocată cu pâine înmuiată în lapte și ceapă.
Ca garnitura pentru acest fel de mâncare sunt legume proaspete perfecte sau toate de aceeași varză acră, pe care le-am indicat în ingredientele. De asemenea, complement perfect pentru orice carnea este gătită în mod diferit de cartofi.
Nu vom folosi la prepararea meselor sunt prea multe condimente pentru care vă puteți bucura pe deplin de gustul real de carne de porc friptură. Cu toate acestea, dacă se dorește, puteți folosi condimentele preferate în crearea de chiftele bogate și consistente de carne. Ca liant pentru umplutura, vom folosi un ou. și prăjește-le va fi în pesmet crocant.
Mai departe pentru a găti chiftele suculente de carne de porc tocată pentru cină.
ingrediente
Carnea de porc
(300 g)
lapte
(80 ml)
ou de pui
(1 buc.)
cepe
(1 buc.)
grăsime de porc (untură)
(30g)
varză acră
(150 g)
praf de piper negru
(Pentru a gusta)
sare albă
(Pentru a gusta)
etapele de preparare
Pentru prepararea chiftele din carne gustoase și ofertă avem nevoie de un porc foarte proaspete și suculente. spălare carne în apă rece, apoi uscați-le în orice mod convenabil și se taie bucăți de dimensiuni medii sau mari. Ceapa ușor de curățat.
Treci feliile de carne de porc printr-o mașină de tocat carne intr-un vas adanc adecvat.
Jumătăți decojite ceapa tocată împreună cu carnea.
Nu prea proaspete de grâu felie de pâine albă înmuiată în lapte, stoarce și carne tocată, urmată de ceapă și carne.
Într-un castron adânc, se amestecă bine toate ingredientele tocate, se adauga piper negru si sare dupa gust. De asemenea, în acest moment puteți adăuga la carnea ta preferata acestea sunt potrivite pentru condiment de carne de porc.
Divizarea într-un ou castron una, așa cum se arată în fotografie.
Ingredientele din bol aduce la o stare de tocati omogene dense.
Împărtășim toate tocătura rezultat la 4-5 părți egale. Din fiecare parte a forma o minge mică, și apoi stoarce mingea de pe ambele părți și a obține o turtiță plat elegant. Chiftele în pesmet. dumping Încălzirea tigaia cu un fund strâns, împreună cu o mică bucată de untură. Pune perisoarele pe fundul unui vas încălzit.
cotletul de porc prăjite pe ambele părți, până când crusta se rumeneste.
Farfuria terminat servi o și servesc la cald, și numai cu o cantitate mică de garnituri selectate: în garnitura noastră reteta servește varză acră. cotletul de porc suculent de la gata.
