Cherry pitted în saramură

Până în prezent, există mai multe retete de conserve cireșe. printre care sunt deosebit de onorat de cireșe în suc propriu. Amintiți-vă singura rețetă bine-cunoscut pentru „cherry beat“, în care sunt cireșe laminate în suc propriu cu coniac sau vodca.

C. prepararea unei gustoase și sănătoase mâner preforme chiar casnică tânăr și neexperimentat să conserve. Cirese in suc propriu pot fi închise pentru iarnă în ansamblu, precum și fără semințe. A doua variantă de preparare, deși necesită mai mult timp, dar mai practic. Cu aceste cireșe pot găti delicioase găluște, plăcinte, deserturi, prăjituri, jeleuri și compoturi.

Pe lângă eliberarea cireșe de oase, te perestrahuetes în plus de la care se încadrează în suc de acid cianhidric conținute de acestea. cireșe în mod corespunzător fierte în suc propriu reține un procent mai mare de nutrienți decât cireșe gem sau marmeladă, deoarece procesul lor de gătit mult mai scurt.

În ciuda faptului că Cherry - doar struguri acri la conservarea lor, am adăuga întotdeauna un pic de acid citric ca un conservant, dar puteți închide pentru cireașa de iarnă de pe rețetă și fără ea. Următoarele cantități de ingrediente, aproximative, toate vor depinde de dimensiunea de fructe de padure si cutii de conserve, în care veți închide cireșe.

Pentru a pregăti cireșe în suc propriu pentru iarna va avea nevoie de:

• Cherry - 1,5-2 kg.
• Zahăr - 1,5 kg.
• Acid citric - 1 linguriță 1 kg. zahăr (opțional)

Cireșe, fără sâmburi în suc propriu - reteta

cireșe conservate în suc propriu este foarte simplu și nu necesită abilități speciale. Este suficient să se uite la rețeta, iar apoi în fiecare an, vă puteți delecta pregătirile excelente de familie pentru iarna. În zilele reci de iarnă, deschiderea unui borcan de un astfel de martor poate fi o lungă perioadă de timp să se bucure de gustul ei impecabil și aroma, amintind de vară însorită.

Înainte de a începe pregătirile pentru iarnă, ar trebui să urmăriți întotdeauna că a avut băncile au fost sterile curate. Noi există mai multe modalități de borcane de sterilizare, și fiecare familie are propria sa - ceea ce obișnuia să comande și să se bucure. Puteți steriliza borcanele în cuptor cu microunde, chiar și un favorit cu multe asistent - multivarka. Dar cel mai simplu și cel mai accesibil modul în care este sterilizat în abur. Băncile ar trebui să treacă pe deplin de abur, se scurge și se usucă.

prelucrate ulterior cireșe, bine spala, scoate oasele. Aceasta trebuie să fie cât mai bine posibil, ar fi cireașa a rămas intactă. multe fructe deteriorate pot fi de asemenea folosite, dar este mai bine pentru a trimite la gem sau conserve. Respingeți o cireașă de aproximativ 10-15 de minute, acesta va furniza sucul.

Borcanele sterile încarcă și bătătorit cireșe și zahăr. De stabilire toate straturile, un strat de zahăr, un strat de cireșe, se toarnă stratul final de zahăr și se toarnă tot sucul de cireșe, se distribuie în mod egal tuturor băncilor. După fiecare strat de cireșe etanșează toate lingură, de preferință, din lemn. Pune totul în raportul - 2cm. cireșe 1cm. zahăr.

Într-o cratiță adâncă încălzi apa și se scufundă în borcane, fă-l cu atenție ar la temperatura diferențială, sticla nu este spart. Cufundați în partea de jos a băncilor pentru câteva secunde în apă clocotită și să ia, vom repeta din nou, că ar fi băncii fierbinte. Omite banca pentru cireșele suplimentare de pasteurizare.

cutii Pasteurizarea litru durează cel puțin 20 de minute, 0,5-15 minute. Zahăr ar trebui să se dizolve complet și se amestecă cu suc și suc pentru un timp specificat în băncile vor începe să fiarbă încet (lasa bule) - pot fi eliminate.

Închideți toate capacele sterilizate, puteți pur și simplu se toarnă apă clocotită și se lasă timp de cinci minute. Toate rulouri cu o cheie care să acopere marginile formate în mod uniform de-a lungul marginii băncilor, și nu în interiorul aerului de intrare.

Ne întoarcem peste băncile pentru a acoperi și a vedea dacă sucul se scurge. banca fund de zahăr nu poate fi dizolvat în pasteurizarea, fără griji, dizolvat mai târziu. Aceeași poziție este îndepărtată, cutii cu cireșe în saramură, în căldură, de exemplu, înfășurat sacou sau pătură.

Cherry în suc propriu. perfect pentru umplerea prăjituri și biscuiți, acesta poate fi decorat cu smântână și se toarnă sucul din fructe de padure. Prăjituri de casă cu boabe întregi în interior, foarte gustoase și frumos. Cherry aroma va umple casa ta cu bucurie, căldura inimii. Un proprietăți utile de cireșe va oferi organismului tau vitaminele verii. Bucurați-vă de pofta de mancare si retete delicioase!

Cireșe, fără sâmburi în suc propriu. fotografie

Cele mai multe dintre toate mi-a plăcut rețeta americană, în cazul în care va trebui să utilizați miere și un pahar de whisky. Îmi imaginez ce se va transforma ardeii parfumate și picante! Provocate puțin îngrijorare rețetă într-o găleată de plastic. Cum va fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp, pentru ca să nu fie în măsură să dezinfecteze în mod corespunzător orice sau sterilizați amestecul rezultat.

Multumesc pentru articol! Sunt doar un fan foarte mare de puțin ascuțite
Este ca reteta pentru castraveți murați cu chili, să ia o notă mentală.
Apropo, nu m-am gândit că ardeiul iute poate, de asemenea marinati, obișnuiți cu castraveți și roșii murate. Și mai ales nu știu că maturate piper vitamina C de trei ori mai mult decât de lamaie. Pentru mine a fost o revelație

Descoperirea chili marinat pentru mine. N-am încercat, și cu siguranță nu este închisă. Eu de obicei, țara lui, și apoi se macină într-o râșniță de cafea. Interesant, în această formă, piper își pierde claritatea ei? Ai nevoie pentru a închide borcanul în judecată, se pare bine.

Asta e bucuria mea mama in aceste retete, este marele meu iubitor de conservare acută, este chili în sine într-un bol de supa sau borsul aruncă. În plus, aceste borcane cu boabe de piper colorate arata atat de frumoase pe care le poate aduce la locul de muncă. se laude cu ceea ce sunt amanta.

De multe ori murat ardei dulce bulgară și nu gustat picant marinat. Poate e timpul să încerc. Asigurați-vă că pentru a lua act de marinare ardei chili reteta pentru sandwich-uri, tacos, toppinguri. Măcinat opțiuni vitamina oarecum familiar ardere

Ostrenkoe foarte respectat în familia mea și eu în fiecare an, aproape piper mod clasic de obicei. Toate rețetele sunt bune și nu diferă foarte mult, dar castraveți cu chili ar dori să încerce să facă.

Ha, acolo - manca, a se vedea - a văzut. Dar n-am făcut-o. Apropo, foarte gustoase. În timpul iernii, atunci când doriți senzații ascuțite și cald, un ardei că este!

În timpul iernii, am face o mulțime de preparate, dar cu un ardei amar, nu este deosebit de prietenos termeni - a uscat pentru iarnă și îngheț. Nu am văzut niciodată atât de multe retete interesante cu chili. rețete Chili interesate în Georgia și „Cowboy Candy“, și castraveți cu o rețetă interesantă. Asigurați-vă că pentru a încerca să se pregătească și apoi scrie o opinie. Vă mulțumim!

Multumesc pentru reteta buna. Este vara - conservarea timp, pregătirile pentru iarnă. În supermarketuri din oraș, pentru un borcan aici, du-te dracului de pe o sumă decentă. Mai bine să cumpere toate ingredientele de la piață și „sulul“ sub cartofi cutii de 5, astfel încât să nu se înece în suhomyatku)