Chepalgash - reteta cu fotografii, dieta - Slăbi
Astăzi ne uităm la modul în care să se pregătească chepalgash - reteta cu fotografii de feluri de mâncare și calculul conținutului său caloric.
Chepalgash: reteta cu o fotografie
reteta Chepalgash este plasat mai jos, este una dintre mâncăruri tradiționale din bucătăria caucaziană, popular printre bucătari Daghestan și Cecenia. Chepalgash - o turtă de aluat nedospit, care este gătit pe chefir și bicarbonat de sodiu (în România, unele gospodine înlocui sifon praf de copt).
Chepalgash, din care rețeta este compusă numai din necesitatea de a se framanta cu atenție aluatul poate fi preparat cu diferite umpluturi (pui, ou si ceapa verde, etc.), dar în varianta clasică, aceasta se face cu lapte bătut. Pregătirea chepalgash ca khachapuri. în tigaie, nu în cuptor.
reteta Chepalgash cu fotografii care vă va ajuta să stăpânească mai bine tehnologia de preparare, se face din următoarele ingrediente:
- Kefir - 0.5 l
- Aluat sare - 0,5 linguriță
- Zahăr - 2 linguri
- Soda - 0,5 linguriță
- Făină - 1 kg
- Branza de vaci - 0,5 kg
- Ou - 1 buc.
- Unt - 250 g
Chepalgash: pas cu pas reteta
1) În primul rând, frămîntată proaspete prescriptie aluat chepalgashey:
- În făina cernută se adaugă sare și zahăr.
- se amestecă iaurt cald, cu sifon.
- Se toarnă iaurt cu sodă stins în făină.
- Aluat chepalgashey prescripție se framanta pana se omogenizeaza si se pune deoparte, în direcția, acoperit cu un prosop timp de 20 de minute.
2) In timp ce aluatul adecvat, se prepară umplutura pentru turte de brânză rasă, sare și ouă.
3) Se împarte aluatul cu chepalgashey baza de prescriptie medicala fotografii in 8 bucati.
Se împarte aluatul în 8 bucăți
4) Intindeti mingea aluat în fiecare tort.
5) În mijlocul fiecărui tort pentru a chepalgasha baza de prescriptie medicala cu fotografii punem umplutura.
Punem umplutura in mijlocul tort
6) leagă marginea tortului într-o pungă și le strângeți ușor suluri.
7) bag dent în interiorul marginii și laminate într-un burrito.
Intindeti punga într-un tort cu un diametru puțin mai mic decât tigaia
8) rețeta Chepalgash cu fotografii prăjește pe o tigaie bine încălzite pe ambele părți până pete maro.
Prajiti pe ambele părți chepalgashi
9) Fiecare tort pentru a doua baie în apă fiartă, se usucă și se aseaza pe vas.
10) lubrifia gata unt prescripție generos chepalgashi și stivuite. Apoi, ele pot fi consumate singur sau tăiate înainte de a servi ca un teanc de prăjituri tort - 8-10 bucăți.
Chepalgash: calorii
- Kefir 2% (0,5 l) - 255 kcal
- Zahăr (2 linguri) - 199 kcal
- Făină (1 kg) - 3420 kcal
- Curd 9% (0,5 kg) - 795 kcal
- Ou (1 buc.) - 86.35 kcal
- Unt (250 g) - 1870 kcal.
Caloric chepalgashey 100 g 280 kcal.