Chefal, prăjit într-o tigaie - preparare pas cu pas, cu fotografii
Mullet - un astfel de pește pentru gătit, care nu vrea să folosească ingrediente suplimentare. Acest pește are un stil de auto-suficient. De aceea, propun pelengasa prăjește într-o tigaie, folosind un minim de condimente pentru a păstra gustul delicat al peștelui.
Pentru a pregăti pelengasa, prăjit într-o tigaie, veți avea nevoie de:
chefal - 1 buc;.
sare în sare mea de mare
Peștii se curăță, se spală, se taie în porții.

Sare de pește, se presara piper alb, se presara cu suc de lămâie și se lasă să se înmoaie bucăți pelengasa timp de 10-15 minute.


Fry pelengasa pe ambele părți ale tigaie pe uleiul vegetal încălzit până capătă o culoare aurie.


Citește mai mult: Cotlete de la biban cu brânză „pește“















