Charlotte chefir cu mere reteta clasica si variantele sale

Charlotte chefir cu mere va multumi pe cei cărora le place să „ude“ plăcinte, se topesc usor in gura. Acest desert nu are nevoie de o mulțime de efort și ingrediente exotice. Dacă ați rămas în frigider iaurt, pe care nimeni nu vrea să bea, acesta trebuie să fie salvat. Arm-te cu un tel, si o reteta simpla sarlota chefir vă ajută să creați o adevărată capodoperă de gătit acasă.

Lapte acru diferă de plăcintă tradițională structură mai aerisit și moliciune. Spre deosebire de opțiunea de ou pură, veți obține o foarte moale, cozonaci cu un gust subțire și moale, cu o aromă de mere pronunțată. Crusta nu va fi la fel de clare și rumen lucioasă ca o proaspătă charlotte, acest tort este perfect pentru pudrare decorativ cu zahar pudra, fructe confiate sau nuci zdrobite.

Opțiuni chefir charlotte

placinta reteta placinta cu mere pe chefir este la fel de simplu ca orice altă rețetă sarlota, și nu necesită abilități speciale. Secretul principal al unui lot de lapte acru - că definirea ingredient ar trebui să fie întotdeauna cald, astfel încât reacția cu praful de copt curgea mai rapid. Aceasta este ceea ce va da pufositatea dorit de desert finit. O altă subtilitate - mere ia dulce, acru nu la fel ca în Charlotte, fără produse lactate.

O reteta clasica

• iaurt - 1 cană;
• făină (grad superior) - 2 cani;
• ouă - 3 bucăți;
• mere dulci - aproximativ 5 bucati;
• zahar - 1 cana;
• bicarbonat de sodiu sau praf de copt - 1 linguriță.

1. Gatiti mere: Se clătește și se îndepărtează coaja (deși mulți ca tort cu fructe netratate - deci este și mai util), se scot semințele și răspândirea fructelor în felii subțiri. Puteți utiliza divizorul.
2. Cerne faina, asa ca a luat o respirație profundă - astfel încât tort se va dovedi magnifică.
   Bateti ouale si zaharul pana spuma, se adauga sifon. Nu este necesar să-l stinge cu oțet ca un iaurt acru în sine pe cont propriu.
3. Se amestecă ouăle bătute și iaurt. Bucăți se toarnă făina cernută, amestecând ușor. Prea greu și lung să intervină nu este necesar, în caz contrar aluatul pentru a elimina tot aerul, iar biscuitul nu este atât de luxuriantă. Charlotte aluatul pe chefir trebuie să fie puțin mai gros decât o clătită.
4. Se toarnă în tava unsa cu unt (sau margarina) fac parte a testului (dacă utilizați o matriță de silicon, se coace placinta de mere poate fi nici un ulei).
5. Puneți merele si le presara cu scortisoara. Dacă ei par să te acide, poti presara un pic de zahăr. Se toarnă resturile de aluat.
6. Se coace charlotte chefir în cuptor timp de aproximativ 45 de minute, temperatura este de - 180 de grade. Pentru a reduce timpul de gătire, puteți utiliza mucegai pentru tort (sub forma unui inel).

tort Gata poate fi decorat pentru gustative - zahăr, nucă de cocos, frișcă, fructe de pădure și stropește bomboane.

Poate că veți fi de acord că fiecare cuptor un „caracter“, astfel încât timpul de coacere si temperatura poate varia în funcție de caracteristicile și „capriciile“ este asistentul tau.

Aproape fiecare familie în cazul în care există copii, de multe ori ramane excesul de lapte, care are o zi sau două au devenit „suspecte“ și mai bea. Pe aceeași rețetă puteți găti cu ușurință plăcintă cu mere cu mere pe lapte coagulat, și a fost nu mai puțin luxuriante și delicioase.

Manna pe chefir

Charlotte chefir cu grisul devine moale și friabilă, și, în același timp, puțini oameni pot imagina că, în compoziția sa au grișul (având în vedere atitudinea părtinitoare a oamenilor, copiii și chiar unii nutriționiști).

• grișul - 1 cană;
• făină - 1 cană;
• iaurt - 1 cană;
• unt topit - 100 de grame;
• zahar - 1 cana (sau mai puțin);
• Soda - 1 linguriță;
• mere - aproximativ 5 bucăți.

1. Griș trebuie să fie conectat în prealabil cu iaurt într-un recipient separat. Se lasă amestecul timp de aproximativ o jumătate de oră până la grișul umflate.
2. Se adaugă untul topit răcit și zahăr, amestecati.
3. faina Se amesteca cu bicarbonat de sodiu, Promes bine pana se omogenizeaza. Puteți adăuga apoi mere.
4. Turn aluatul cu mere sub formă de dimensiune adecvată sau o tigaie adâncă.
5. Puneți o formă în cuptor timp de 35 de minute, temperatura este de - 190 grade.

Manna mai bine au răcit - merge bine cu sirop de artar si cires.

Proaspăt coapte plăcintă cu mere fierbinte pe chefir verifica disponibilitatea unui băț de lemn poate părea brut din spatele unui biscuit translucid. Nu vă faceți griji - acest efect este dat ingrediente lactate, iar după răcire va dispărea.

reteta multivarka

Charlotte chefir cu mere în multivarka transformă cel puțin aer și blând decât în ​​cuptor.

• iaurt - 1 cană;
• Oua - 1-2 bucati;
• mere - 3 bucăți;
• Făină - 1.5 cesti;
• zahăr - 0,5 pahare;
• unt topit - 50 g;
• sifon - 0,5 linguriță;
• vanilie - vârf de cuțit;
• Sare - un vârf de cuțit.

1. Un mixer sau de mână măturică, bate ouale si zaharul, se toarna iaurtul cald si untul, se amestecă bine.
2. Se amestecă vanilină în făina cernută, bicarbonat de sodiu (sau de copt linguriță pulbere) și un vârf de cuțit de sare și se conectează cu masa bătută.
3. Se toarnă într-o cratiță jumătate de testare Multivarki. Aranjați feliile de mere și se toarnă restul de aluat. Dacă vă place mai dulce, blatul poate fi presărat ușor cu zahăr și scorțișoară.
4. Se prepară tort 50 de minute în „Coacere“. Rețineți că chefir în Charlotte multivarka se poate califica pentru mai mult de tort rețetei standard fără produse lactate.

Rețete pentru alte produse lactate

Pentru a crea mere charlotte, capabil de a surprinde pe cei dragi se vor potrivi nu numai iaurt, dar majoritatea produselor lactate cu bifidobacterii. Un alt secret - Bateti ouale la rece. O mai bună spumă astfel format, iar pe suprafața plăcintă finit crusta se obține, similar cu bezea.

pe Ryazhenka

plăcintă cu mere cu mere pe lapte acru diferă gust delicat, o crusta frumoasa si aroma placuta de vanilie.

• ryazhenka - 0,5 litri;
• mere - 4-5 bucati;
• făină - 300 grame;
• oua - 2 bucati;
• ulei vegetal - 3 linguri;
• zahar - 1 cana;
• sifon - 0,5 linguriță;
• sare - un vârf de cuțit;
• vanilie - vârf de cuțit.

1. Intensiv Bateti ouale, zaharul si sarea, până când apare spuma.
2. Adăugați sifon și lapte fermentat copt, amestecati din nou.
3. Se cerne făina, adăugați-l la aluat și vanilie, se bate din nou.
4. Adăugați mere felii și se amestecă. Se toarnă untul și se amestecă din nou.
5. Se toarnă amestecul într-o matriță și a pus în cuptor timp de 35-40 minute, temperatura este de - 180 de grade.

pe ser

plăcintă cu mere cu mere din ser pot fi preparate fără ouă, astfel încât ea poate mânca și vegetarieni.

• zer - 500 ml;
• zahăr - 150 grame;
• făină - 300 grame;
• mere - 4-5 bucati;
• sifon - 0,5 linguriță.

1. Se toarnă mere de zahăr felii. Când ei stau un pic, se toarnă siropul rezultat. Excesul de umiditate nu este necesar pentru noi.
2. Zahărul se dizolvă în ser, apoi se presara faina.
3. Ungeți forma (puteți pune hârtie pergament), pune felii de mere și se umple cu amestecul. Aluat se transformă foarte mult, astfel încât să ia o mulțime de mucegai.
4. Se coace tort într-un cuptor timp de aproximativ 45 de minute, temperatura este de - 180 de grade.

iaurt

Charlotte cu mere dobândi un gust delicat cremos, în cazul în care este preparat în iaurt.

• iaurt natural - 1 cană;
• zahar - 1 cana sau mai puțin;
• faina - 2 cani;
• unt - 70 grame;
• sifon - 1,5 linguriță;
• vanilie - vârf de cuțit;
• mere - 4 bucati.

1. Se bat cu un mixer ouă, zahăr și iaurt într-o masă magnifică.
2. Se topește untul și ușor se răcește, se toarnă amestecul.
3. Adaugati faina si bicarbonat de sodiu (praf de copt poate fi), se amestecă bine aluatul și reîncărcați-l felii de mere (cuburi sau felii).
4. Puneți sub formă de pre-unsa. La cererea fructelor nu poate interveni în aluat, dar pur și simplu frumos pentru a le-a pus pe partea de sus.
5. Bake charlotte iaurt aproximativ 40 de minute la 175 de grade, servi tortul este complet răcit până la ceai. În loc de ceai, puteți bea același iaurt - da, calorii, dar incredibil de delicios!

Indiferent de reteta charlotte cu mere la iaurt sau alte produse lactate pe care le alegeți, amintiți-vă că principalul ingredient - dragostea pentru prieteni, pentru care creați aceste deserturi de casă clasic!

Mamă șase fii Vasylyna Smotrina sigur: chiar și într-o mare familie de o femeie trebuie să găsească timp pentru auto-dezvoltare, să fie frumos, și activi fizic. Despre cum se descurcă și se bucură de ceea ce viața hacking - într-un interviu portalului Woman365.ru.

Îngrijire la domiciliu sparanghel: iluminat, temperatura, umiditatea și udare, fertilizare. Principalele soiuri de flori de interior. metodele de reproducere. Bolilor și dăunătorilor plantelor, metode de tratament.

Îngrijire puansetiey la domiciliu în timpul iernii, iar vara: lumina, umiditate, sol. Pregătirea pentru transplant: tăierea și selecția de lăstari. Propagarea prin butași. Atunci când în floare și atunci când este nevoie de odihnă. Boli și dăunători.

Marina Pronina 122

Îngrijire aeschynanthus acasă în vara și iarna. În cazul în care este locul potrivit pentru oala. Mai ales climatice. Cum să transplant, când și de ce face tăiere. Viața fără sol: decât să înlocuiască substraturi tradiționale.