Cele mai utile tomate galbene, despre sănătate cu Elena Malysheva

Comparativ cu roșu, mult mai puține substanțe care provoacă o reacție alergică la tomate galbene. Acestea conțin mai puțin lichide, mai mult de carne si mai putine calorii decat rosu.

roșii galbene obține culoarea lor din cauza pro-vitamina A - această substanță contribuie la lupta impotriva cancerului de prostata si a cancerului de vezica urinara.
Tomatele rosii contin cantitati mari de vitamina C, care provoacă arsuri la stomac la persoanele care suferă de aciditatea crescută a corpului - roșiile galbene, nu acționează asupra organismului la fel de agresiv ca acestea contin acid mult mai puțin.

• Tomatele galben contine substanta unica - miotsin care promovează peretele vasului, activează antioxidanți. Dacă miotsina suficient, se dezvoltă pelagra, care determină dezvoltarea de dementa, dermatita, și poate duce la deces.

Potrivit miotsina de conținut, roșii galbene sunt superioare la roșu și verde.

Cum de a alege tomate galbene

• piele Roșiile galbene ar trebui să fie transparente - dacă vedeți un os negru - rosii supramaturați (os ar trebui să fie de culoare albă).

• Să acorde o atenție la producător - în tomatele galbene olandeze, cel mai puțin acid.

Cum se păstrează tomate

• Tomatele trebuie să fie depozitate în dulap de bucătărie, într-o pungă de hârtie.

• În frigider, roșiile își pierd calitățile lor utile - dacă ați scos roșiile în frigider, să le utilizeze în termen de 2 zile.

Cum de a găti tomate

• Cele mai utile tomate prime.

salata Reteta cu rosii galbene
Se taie roșiile roșii și galbene, se adauga ceapa, ierburi, condimente, sezon cu unt, se presara oțet de mere.
Salata este gata, poftă bună!