Cele mai delicioase reteta placinta cu mere

Tarta de mere cele mai delicioase - aceasta este tort pe care ca un copil bunica mea sau mama mea la cuptor. Cu toate acestea, tortul, de asemenea, poate deveni cel mai delicios pentru copiii și nepoții tăi. Deci, trebuie doar să învețe rețeta de plăcintă cu mere, care va deveni antena semnătură, și va fi cel mai delicios, cel mai real și cel mai unic pentru cei dragi. La urma urmei, aceasta este placinta ta, gătite cu dragoste.

Apple a reteta plăcintă, sunt foarte, foarte mult! Pentru a spune care unul este cel mai delicios, este pur și simplu imposibil, deoarece este cunoscut faptul că gustul și culoarea tovarăși acolo. Cu toate acestea, puteți alege o rețetă de cele pe care le va oferi. Și noi vă va oferi o foarte diferite variații pe tema „rețetă de prăjitură cu mere.“ Deci, trebuie doar sa alegi o reteta si gatiti tort!

Tort din aluat de drojdie

Aceasta reteta a fost cunoscut din cele mai vechi timpuri. Poate că poate fi atribuită unui număr de rețete vechi din bucătăria rusă. Aceasta este rețeta folosită de bunicile noastre și străbunicile. Ei bine, foarte frumos să cunoască rețeta predecesorilor săi și să fie capabil placinta cu mere cuptor cu aluat.

Lapte proaspăt - 1 cană;
Ouă - 2 buc;
Ulei vegetal - 1 lingura;
Zahăr - 3 linguri;
Sare - un vârf de cuțit;
drojdie uscată - 1 sac de mici;
unt topit - 1 lingura;
Făină de grâu - pentru a testa consistența dorită;
Zahăr cu vanilie - 1 pachet;
Mere - 1 kg.

Mai întâi trebuie să framanta aluatul de drojdie. Din moment ce este bogat, acesta trebuie să fie pus pe aluatul. Pentru a face acest lucru, rasa de drojdie se încălzească niște apă la o stare de pastă, și apoi se diluează cu lapte. Se dizolvă drojdia în lapte și două linguri de zahăr, sare și zahăr vanilat crashing aceleași ouă crude, și se toarnă ulei vegetal și unt. Acum, toate foarte bine se amestecă și se toarnă cernute luare făină densitate burete de smântână lichid (ca un test pentru clătite).

Am pus buretele într-un loc cald și lăsați-l abordare. Când aluatul se ridică, și apoi începe să dispară pâlnie, se framanta aluatul. Pentru a face acest lucru, se amestecă fiertură, și se toarnă treptat faina cernuta, amestecare aluat moale, supla si gros, care poate rula cu un ac de rulare. Framantati aluatul bine și apoi se acoperă cu un prosop curat și se lasă să se apropie din nou. Când aluatul creste și creșterea cantității de trei ori, lovit-l aduna într-o minge și așeza pe masă presărat cu făină.

Dacă este necesar, se amestecă în aluat făina pentru a face mai ușor să se rostogolească afară. Acum, folosind un ac de rulare rola aluatul într-o grosime a stratului între cinci și șapte milimetri și răspândirea acesteia într-un vas termorezistent uns, care acoperă partea de jos și plintei. Aluatul, care este dincolo de forma plintei de frontieră și se taie rola într-o minge. Lăsați aluatul în formă de abordare - ar trebui să fie un pic mai elaborat.

rândul său Între timp cuptorul să fie încălzit până la 180-200 de grade si se gateste umplutura si decor pentru tort. merele, curățate și scoateți mijlocul dur al unei cu semințe. Apoi, se taie mere în felii subțiri și răspândirea-le la stratul de jos cu mucegai aluat. Se presară cu mere de zahar ramase. Aluatul care rămâne după tăiere, formând flageli lungi, înguste sau derulăm l într-un strat subțire și se taie în fâșii înguste. Flagella (benzi), așezați aluatul pe partea de sus a umple un grilaj oblică, iar aluatul din lateral, pentru a forma proporțiilor folie, formând o regiune frumoasă netedă.

Ulei din partea de sus a placinta cu gălbenuș de ou și trimite formularul în cuptor, în cazul în care se coace placinta pana se rumeneste. cake Ready este scos din cuptor, se scoate din matriță și stropite cu apă. Apoi se acoperă cu un prosop curat și se lasă să se răcească.

plăcintă cu mere clasic cu mere

Pentru reteta de cineva bun vechi Charlotte a fost întotdeauna o reteta de placinta cu mere. Dacă nu știi cum să gătească plăcintă cu mere, reteta aceasta - la dispoziția dumneavoastră! Este demn de remarcat faptul că, pentru testul de toate ingredientele de bază sunt luate în aceeași sumă - doar un pahar. Apropo, în cazul în care sunt incluse în ouă reteta rupe și se toarnă într-un recipient, atunci ei vor un pahar!

Oua - 6 bucati;
Făină de grâu - 1 cană;
Zahăr - 1 cană;
Vanilină -schepotka;
Sare - un vârf de cuțit:
Mere proaspete - 5-6 bucăți;
Cinnamon - 1 lingura;
zahar pudra - 1 lingura.

ouă refrigerate sunt împărțite în gălbenușuri și albi. Se combină galbenusurile cu zaharul si vanilia si se freaca alb-fierbinte. Mai bine, se freaca amestecul cu un mixer. Acum, se toarnă în amestec toată făina (cernuta!) Si se framanta aluatul lipicios vâscos. Porniți cuptorul, care trebuie să se încălzească până la 170-180 de grade, și o coacere (preferabil cu flanșe detașabile) lubrifiază ulei vegetal și pudră de făină. merele, scoateți-le din coaja și se scot semințele și nucleul dur. Apoi, felii de mere în felii subțiri și frumos pus pe partea de jos a formularului.

Proteinele se amesteca într-o spumă stabilă puternică, care nu va curge din tigaie, dacă îl activați cu susul în jos. Apoi spuma proteiformă treptat, o lingura, introducând în aluat de fiecare dată când amestecând foarte delicat. Aluatul terminat ar trebui să aibă o luxuriantă și ușor curge. Se toarnă aluatul de biscuiți în formă de mere și plăcintă de mere pentru a se coace proba scobitoare uscat (aproximativ patruzeci de minute). proporțiilor Gata sunt de cotitură pe o farfurie, astfel încât partea de jos a fost de echitatie charlotte. Când prăjitura sa răcit, se stropesc cu un amestec de zahăr pudră și scorțișoară.

Plăcintă cu mere în ardelean

reteta de tort de misterios Transilvania - acasă la faimosul Contele Dracula. Acest tort la domiciliu nu mai puțin celebru decât bine-cunoscut Earl. Cu toate acestea, avem această rețetă puțin cunoscute. Ei bine, este timpul pentru a corecta această greșeală și să învețe rețeta este placinta cu mere foarte gustoase în Transilvania.

1 parte din sticlă (180 g), făină de grâu;
1 cană (250 grame) de zahăr;
120 g unt;
2 oua;
2 linguri stafide;
6-7 mere proaspete;
1 pachet de zahăr vanilat;
1 linguriță de praf de copt la încercare;
5 linguri de coniac sau romi.

În primul rând, se prepară umplutura (cu o zi înainte de coacere plăcintă). Pieliță și tăiate felii subțiri de mere puse într-o cratiță, se adaugă pentru a le spală stafide, coniac (rom) și patru linguri de zahar. Se agită, tigaie se acoperă cu un capac și se lasă să se înmoaie. Periodic umplutura se amestecă.

A doua zi, puteți începe pentru a face un tort. Noi cerne faina intr-un castron si se amesteca cu zaharul vanilat si praful de copt. Adăugați trei pozitia a patra, cu o rețetă de unt și două linguri linguri de zahar. Acum frecati amestecul rezultat în miez. Cuptor încălzit până la 200 de grade, și o coacere blanketed hârtie de copt. Se toarnă firimituri faina intr-un vas de copt și răspândirea umplutura pe partea de sus (nu sirop!). Pune forma unui tort în cuptor timp de treizeci de minute.

Între timp, se bat ouale cu restul de zahăr și restul de unt si se amesteca din nou foarte bine. După o jumătate de oră vom scoate tortul din cuptor, se toarnă amestecul rezultat și apoi trimite-l la cuptor timp de încă zece minute. Se toarnă tort este încă de umplere sirop fierbinte și se lasă să se răcească în formă de chat.

plăcintă cu mere franceză

Bucătăria franceză este renumită pentru Tartu sa - tartă subțire cu diverse umpluturi. Reteta acestei tratează delicioase gustoase și vă vom oferi.

faina 7 linguri;
5 linguri de zahar;
O jumătate de pahar de lapte;
50 grame de unt topit;
praf de copt 1 linguriță;
nucșoară 1 linguriță;
2 oua.

O jumătate de kilogram de mere proaspete;
75 g unt;
1 ou;
Un vârf de cuțit de vanilină;
5 linguri de zahar pudra.

În prealabil rândul său, cuptorul și încălzește-l la 160 de grade. Forma de asemenea, se pregătească în avans pentru a pune hartie de copt ei. Mere curate, se taie felii si pus pe partea de jos a formularului. Într-un castron, se amestecă toate ingredientele pentru aluat (faina se cerne sigur!) Și se amesteca cu o greutate mixer - ar trebui sa aluat. Completati formularul de testare mere, aliniați partea de sus a tort noastre viitoare și să trimită formularul în cuptor timp de aproximativ patruzeci de minute.

În timp ce tort este copt, unt, bate ou, zahăr pudră și vanilie. Patruzeci de minute mai târziu, scoate prăjitura din cuptor, se toarna sosul preparat și se coace din nou, timp de încă douăzeci de minute. Când tortul este format crusta aurie, se scoate din cuptor și se lasă să se răcească direct în formular. Placinta răcit este trecut pe la vasul și se îndepărtează proba.

plăcintă cu mere pe chefir

O reteta foarte simpla, dar tort se dovedește foarte gustoase, licitație și lumină.

făină 1 cană;
iaurt 1 cana;
zahăr 1 cană;
O jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu;
linguriță de sare și jumătate;
scorțișoară 1 linguriță;
4-5 bucăți de mere proaspete.

Noi cerne faina intr-un castron si se amesteca cu sodă, zahăr, scorțișoară și sare. Bine amestecă toate ingredientele uscate si sa le umple cu iaurt. Acum se frământă aluatul până la o masă omogenă, fără cocoloașe, lichid. Cuptor încălzit până la 180 de grade, și o pulbere de copt și ulei lubrifiază făină.

Acum, cojit mere și le scoate din mijlocul unui dur cu semințe. Carnea se taie în cuburi și se toarnă în aluat, care a fost apoi agitat. Se toarnă aluatul într-un vas de copt și trimite-l în cuptor timp de treizeci de minute până la patruzeci de ani.

proporțiilor Gata scoate din cuptor și se răcește, fără a scoate din matriță. Placinta răcit este trecut într-un vas și lubrifiază orice gem sau jeleu. Asta e tot - poți începe să bea ceai.

concluzie

Orice rețetă propusă poate fi actualizat în funcție de gustul dumneavoastră. De exemplu, în loc de mere pentru a folosi gem de mere. Și puteți adăuga la aluat ghimbir sau cuișoare (dacă vă plac aceste mirodenii). Untul poate fi înlocuită de copt margarina și untul, care este plasat în piesa turnată, poate fi înlocuit cu aceeași cantitate de cremă.

Tocătură de carne de bine vă puteți diversifica. Sezonul de boabe vă puteți suplimenta cu proaspete cireșe, zmeură, căpșuni, coacăze sau caise. Și în sezonul rece, umplutura poate fi diluat cu afine sau afine, dovleac sau o portocală. Mere pentru umplere poate fi mai întâi ușor prăji (stingerea) în unt și zahăr.

reteta de prajitura din aluat de drojdie potrivite pentru prepararea puf de plăcintă cu mere (puteți lua un foietaj gata făcute). Pentru Charlotte, puteți utiliza, de asemenea, o rețetă de fursecuri cu smântână sau suc. Pe scurt, nu vă fie teamă să experimentați. După ce vă pregăti plăcintă cu mere cele mai delicioase! Acest lucru înseamnă că va fi unic. Principalul lucru - gatiti cu placere. Bucurați-vă de apetitul și succesul în domeniul culinar!